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      進口“洋水果”售價更低廉 中國國產(chǎn)水果該如何是好?

      2018-01-15 10:56:58   

      近日,一組來自中國上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場的水果價格數(shù)據(jù)格外引人關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示,千里迢迢長途跋涉而來的進口水果,市場價格日漸親民,反倒是土生土長的國產(chǎn)水果,售價卻相對昂貴了起來。比如目前法國蘋果的平均批發(fā)價格為每公斤人民幣10元,煙臺蘋果則為每公斤10.5元;埃及橙子批發(fā)價格為每公斤5元,贛南橙則能賣到每公斤6元;緬甸西瓜每公斤2.5元,海南西瓜每公斤2.8元;越南紅心火龍果每公斤9元,產(chǎn)自廣西的則為每公斤10元……不禁讓人對中國的水果產(chǎn)業(yè)捏了把汗。

      曾幾何時,進口水果無異于“高端”的代名詞,由于價格普遍昂貴,在中國消費者的餐桌之上很是少見。伴隨國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展,居民生活水平日漸提升,且受“一帶一路”優(yōu)惠政策惠及,海關(guān)入境手續(xù)大幅簡化,各項稅費下調(diào),現(xiàn)如今,進口水果也變得親民起來。于是,奇怪的“價格倒掛”現(xiàn)象開始凸顯,尤其以蘋果、橙子、西瓜和火龍果“四大花旦”水果表現(xiàn)突出,運抵中國后的市場批發(fā)價格甚至低于同品質(zhì)國產(chǎn)水果。

      據(jù)悉,進口與國產(chǎn)水果價格倒掛現(xiàn)象自2017年時首次出現(xiàn)苗頭,今年趨于穩(wěn)定,上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場總經(jīng)理張春華對媒體表示,從目前情況來看,雖然涉及品種不是很多,但隨著中國各大口岸貿(mào)易逐漸便利化,預(yù)計這種趨勢會有所擴大。可惜的是,國產(chǎn)水果價格的相對提升,并不意味著其品質(zhì)變得更好。

      據(jù)介紹,無論是歐美還是東南亞地區(qū),其水果大多以工業(yè)化的方式種植,產(chǎn)量大、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、商品果成品率普遍高達80%到90%,上架后的損耗率也控制在5%到8%,對比而言,國內(nèi)商品果成品率只有50%到60%,物流過程中帶來的損耗高達30%,再加上中國勞動力成本、土地成本不斷上漲,致使國產(chǎn)水果的價格優(yōu)勢日漸喪失。

      此外,與國產(chǎn)水果相比,進口水果品質(zhì)更為統(tǒng)一,分揀時普遍采用光電分級,自動篩選糖度、水分一致的水果統(tǒng)一裝箱,確保其大小、口感基本一致。在這方面,國產(chǎn)水果落后明顯,這也是目前國內(nèi)各大水果商偏愛銷售進口水果的主要原因。

      據(jù)上海出入境檢驗檢疫局的統(tǒng)計顯示,2017年上海口岸進口水果達100.88萬噸,貨值近13億美元,水果進口量比2016年大漲近30%。這也是上海口岸水果年進口量首次超過100萬噸。進口國方面,主要涉及菲律賓、越南、智利、新西蘭、美國等33個國家或地區(qū),包括香蕉、火龍果、葡萄、橙、櫻桃、獼猴桃等41個品種。隨著國家進一步開放國外新品種的準(zhǔn)入,市民品嘗到的進口水果品種也越來越豐富,去年上??诎妒状斡瓉砹嗣佤斔{莓、哥斯達黎加菠蘿、智利油桃、新西蘭柿子和馬來西亞菠蘿。從總體數(shù)據(jù)看,2017年進口香蕉、橙、櫻桃和獼猴桃的貨值均達到了2億美元,進口牛油果貨值首次突破5000萬美元。

      當(dāng)然,近年來伴隨國產(chǎn)水果營銷意識的覺醒,成功誕生出如贛南臍橙、海南西瓜等優(yōu)質(zhì)水果品牌,據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露,有些商販干脆“反其道而行之”,利于國產(chǎn)、進口水果的價格倒掛,使用價格較為低廉的進口水果予以冒充,比如“你以為買到的是海南西瓜,但其實它產(chǎn)自越南,這種情況也不少見。”張春華對媒體表示,隨著未來價格趨同,市場上的水果將不再以進口、國產(chǎn)來區(qū)分,而是以品質(zhì)論高低。“標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、冷鏈、品牌,這四點做好了,國產(chǎn)水果無論價格還是品質(zhì)都不會輸給進口水果,其細膩口感、新鮮程度可能會更佳。目前已經(jīng)有兩三成的國產(chǎn)水果達到了國際水平。

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