近年來，國產(chǎn)櫻桃在品種優(yōu)化、新品開發(fā)和質(zhì)量提升等方面不斷嘗試，高品質(zhì)櫻桃亮相市場即成為市場熱點(diǎn)。在本屆“2017中國國際水果大會(huì)”上，來自北京新發(fā)地的劉文坡先生與來賓分享了近年來國產(chǎn)櫻桃的市場表現(xiàn)，以及國產(chǎn)櫻桃的發(fā)展現(xiàn)狀。

據(jù)介紹，劉先生本季共銷售國產(chǎn)櫻桃300多萬斤，銷售額達(dá)到了9,000多萬元。今年國產(chǎn)櫻桃從2月中旬開始上市，主要為溫室大棚產(chǎn)的櫻桃，櫻桃上市一直持續(xù)到7月底，供貨期長達(dá)5個(gè)半月。市場價(jià)格方面，2月份剛上市的櫻桃價(jià)格可以達(dá)到180-200元/公斤，這一價(jià)格已經(jīng)遠(yuǎn)超過進(jìn)口車?yán)遄拥氖袌鰞r(jià)格。平均來看，國產(chǎn)高品質(zhì)櫻桃的價(jià)格一般在20-30元/斤。

目前國內(nèi)櫻桃種植業(yè)發(fā)展很快，特別是櫻桃新品種和高品質(zhì)櫻桃的發(fā)展迅速。櫻桃主要種植地區(qū)為山東、山西、河南、河北、陜西、甘肅和大連，其中以大連為優(yōu)質(zhì)櫻桃的產(chǎn)地代表，露天櫻桃的主要產(chǎn)區(qū)則為山東。大連的櫻桃發(fā)展得益于果農(nóng)和當(dāng)?shù)馗骷?jí)政府高度重視，大力發(fā)展新品種引進(jìn)，努力提高果品品質(zhì)，出產(chǎn)的櫻桃可以跟高品質(zhì)的進(jìn)口車?yán)遄酉噫敲?。?jù)劉先生的介紹，國產(chǎn)櫻桃中以“俄羅斯八號(hào)”和“美早”這兩個(gè)品種表現(xiàn)較為出色，其中“俄羅斯八號(hào)”櫻桃在硬度、口感、外觀尺寸和顏色等方面均優(yōu)于進(jìn)口車?yán)遄印?ldquo;美早”在國內(nèi)的發(fā)展也非常快，產(chǎn)量也相對(duì)較高。

國產(chǎn)高品質(zhì)櫻桃對(duì)市場的影響也影響了進(jìn)口車?yán)遄拥氖袌霰憩F(xiàn)。據(jù)悉，本季由于高品質(zhì)國產(chǎn)櫻桃的上市導(dǎo)致了進(jìn)口車?yán)遄拥氖蹆r(jià)有所下滑。國產(chǎn)高品質(zhì)櫻桃的價(jià)格已經(jīng)跟進(jìn)口車?yán)遄拥膬r(jià)格持平，甚至高于車?yán)遄拥膬r(jià)格。另外一個(gè)值得注意的現(xiàn)象是，由于櫻桃的熱銷，導(dǎo)致大量外部資金進(jìn)入櫻桃產(chǎn)業(yè)。據(jù)介紹，有金融、房地產(chǎn)行業(yè)的資金大量涌入櫻桃業(yè)，并且有過熱傾向。

縱觀國內(nèi)櫻桃產(chǎn)業(yè)，兩極分化的現(xiàn)象越來越明顯。低端櫻桃的價(jià)格每斤幾元錢，市場銷量不高；而高端櫻桃的售價(jià)每斤30-40元還供不應(yīng)求。這也說明了國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)果品品質(zhì)的要求越來越高。國產(chǎn)水果只有努力提高果品品質(zhì)才能贏得市場。