隨著春節(jié)的臨近，果品市場(chǎng)也迎來了傳統(tǒng)的銷售旺季。按照慣例，水果銷售市場(chǎng)中，柑桔、蘋果、梨三大傳統(tǒng)水果類別特別走俏。其中，蘋果是銷售大戶。山東、陜西、新疆和甘肅等地的蘋果在節(jié)前打起價(jià)格戰(zhàn)。

業(yè)內(nèi)人士透露，今年很多農(nóng)戶通過囤積水果的方式來賣高價(jià)格。有的果農(nóng)還建了自己的冷藏庫(kù)，通過冷藏的模式事先將蘋果貯存起來，然后等價(jià)格漲了之后再進(jìn)行售賣。這也在很大程度上導(dǎo)致年底銷售高峰期，蘋果集中上市，供大于求。不過，隨著節(jié)日消費(fèi)的增多，優(yōu)質(zhì)果的交易量還是會(huì)坐穩(wěn)頭把交椅。