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      850億元林果業(yè)產(chǎn)值如何成為“新疆名片”

      2018-01-17 16:22:06    劉東萊

      提質(zhì)增效是新疆林果業(yè)的必然選擇

      于鑫娟已經(jīng)開始為下一年的計(jì)劃而忙碌。這位喀什鑫之源農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的負(fù)責(zé)人今年心情明顯要好很多。“我們調(diào)整了公司戰(zhàn)略,不再關(guān)注初級產(chǎn)品,而是將喀什本地的林果原材料進(jìn)行加工,打造出了屬于自己的品牌。”于鑫娟說,3天會展時間,包括黑枸杞深加工產(chǎn)品在內(nèi)的700公斤貨物銷售一空,并且為她帶來了不少的訂單。

      在經(jīng)歷了十幾年的經(jīng)營之后,如今讓新疆人引以為豪的林果業(yè)數(shù)據(jù),大部分依然屬于“量”的范疇。2016年底,新疆林果業(yè)種植面積2200萬畝,果品總產(chǎn)量超過1000萬噸,年產(chǎn)值近850億元。它們帶來的直接結(jié)果是,新疆農(nóng)民人均林果收入2200元,占農(nóng)民人均收入25%以上,主產(chǎn)區(qū)達(dá)到40%以上。但要讓后一組數(shù)字持續(xù)上升,新疆林果業(yè)的提質(zhì)增效勢在必行。

      事實(shí)上,從2010年起,自治區(qū)就已經(jīng)展開了林果業(yè)提質(zhì)增效行動。加快特色林果市場營銷體系建設(shè),深入實(shí)施林果品牌發(fā)展戰(zhàn)略,大力培育林果產(chǎn)品精深加工體系,加快林果災(zāi)害綜合防控能力建設(shè),狠抓實(shí)用技術(shù)集成和科技研發(fā)工作,加快林果產(chǎn)品質(zhì)量安全體系建設(shè)。所有這些構(gòu)成了新疆林果業(yè)提質(zhì)增效的必做之事。

      農(nóng)民專業(yè)合作社成為其中極其重要的一個環(huán)節(jié)。事實(shí)上,對于新疆尤其是南疆的林果業(yè)而言,農(nóng)民專業(yè)合作社的組織形式,在很大程度上是林果業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵支撐點(diǎn)。合作社的組織形式將單個果農(nóng)與林果種植剝離開來,當(dāng)所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)不再集中于一人時,資源的調(diào)配和知識的傳遞方式就更加多元。

      合作社社員可以解放出來去務(wù)工,在統(tǒng)一管理等諸多模式下,林果產(chǎn)業(yè)知識更新的途徑會更加有效率。與外來企業(yè)不同的是,合作社由本地行業(yè)大戶建立,在保持眼界的同時,又與當(dāng)?shù)厣鐔T們有著不可替代的情感聯(lián)系。它成為聯(lián)結(jié)果農(nóng)與市場之間最穩(wěn)健的環(huán)節(jié)。此次交易會上,來自全疆各地的30家林果專業(yè)農(nóng)民合作社參展,約占全部參展單位的15%,其中13家合作社簽約了項(xiàng)目或達(dá)成簽約意向。

      真正的林果品牌就在產(chǎn)地

      傅創(chuàng)已經(jīng)開始頻繁地與唐嘉鋒聯(lián)系。作為廣東正地農(nóng)產(chǎn)品交易所項(xiàng)目經(jīng)理,傅創(chuàng)今后的目光有相當(dāng)一部分都會聚焦在策勒縣。而作為策勒縣紅棗協(xié)會的副會長,唐嘉鋒對雙方的合作信心滿滿。“我們簽署了每年1000噸、價值1500萬元的銷售合同,以后量還會擴(kuò)大。”唐嘉鋒說。

      和很多商業(yè)合同的本質(zhì)一樣,唐嘉鋒需要用事實(shí)回答傅創(chuàng)的問題:我們擁有完善的銷售渠道和網(wǎng)絡(luò),問題是你有沒有能力供應(yīng)充足的貨物?

      策勒縣舉全縣之力支持紅棗產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,給了唐嘉鋒足夠的底氣。“從測土配方開始,種植的每一個環(huán)節(jié)都有政策支持,我們與縣林業(yè)技術(shù)推廣站及自治區(qū)相關(guān)科研院所都有聯(lián)系。”唐嘉鋒說。

      策勒縣的做法是全疆林果產(chǎn)業(yè)的縮影。“我們不遺余力地推動林果業(yè)提質(zhì)增效,同時加大林果產(chǎn)品的品牌建設(shè)。”自治區(qū)林業(yè)廳林果辦黨支部書記曹定貴說,“但我們還要區(qū)分出政府的邊界所在,對市場是引導(dǎo)而非支配。市場的問題,要靠果農(nóng)、合作社、協(xié)會和企業(yè)一起去解決。”

      “真正的林果產(chǎn)品,更大點(diǎn)說是農(nóng)產(chǎn)品,品牌都是在產(chǎn)地創(chuàng)建出來的,質(zhì)量是營銷最重要的基礎(chǔ)。”傅創(chuàng)說,“我們有藥店、批發(fā)市場等諸多渠道,涵蓋整個廣東地區(qū)。但貨要想走得好,前提必須是好貨!”

      策勒縣由此成為廣東正地農(nóng)產(chǎn)品交易所諸多選擇對象中的勝出者。當(dāng)新疆林果業(yè)年產(chǎn)量超出1000萬噸,其中九成都銷往內(nèi)地時,一個必須正視的現(xiàn)實(shí)是:新疆林果業(yè)已經(jīng)由賣方市場轉(zhuǎn)變?yōu)橘I方市場。正是這一轉(zhuǎn)變,讓林果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革勢在必行,提質(zhì)增效成為關(guān)乎林果業(yè)生死存亡和果農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入調(diào)整的大事。

      “策勒在土質(zhì)上就擁有明顯的優(yōu)勢。這里的土地含硒量很高,與鄰縣隔一條河,土質(zhì)就有很大差別。”唐嘉鋒說,“我們要做的就是不要浪費(fèi)了這些得天獨(dú)厚的自然優(yōu)勢,要在紅棗種植質(zhì)量管理體系上下功夫。我們計(jì)劃引進(jìn)獨(dú)立的第三方,以紅棗基地為依托,逐步加強(qiáng)紅棗產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)。”

      不僅是策勒縣,如何將自然優(yōu)勢轉(zhuǎn)變?yōu)楫a(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,事實(shí)上是整個新疆林果業(yè)面臨的問題。“十三五”期間,新疆將全力推進(jìn)林果產(chǎn)業(yè)由“量”向“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變。將從增加綠色優(yōu)質(zhì)林產(chǎn)品供給、做優(yōu)特色林果業(yè)、加快林果標(biāo)準(zhǔn)化示范園建設(shè)、提升果品產(chǎn)量和品質(zhì)等諸多方面發(fā)力,深入推進(jìn)林果業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。

      “一帶一路”建設(shè)給林果產(chǎn)品走出去帶來契機(jī)

      除新疆的哈密瓜、吐魯番葡萄、庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果等特色林果外,體驗(yàn)店里還有來自全球基地直采的水果、公司自產(chǎn)的干堅(jiān)果、休閑零食以及新疆牛奶等產(chǎn)品。店里人頭攢動,果業(yè)集團(tuán)通過經(jīng)營健康綠色農(nóng)業(yè)社區(qū)店,充分發(fā)揮自有果園基地優(yōu)勢,將優(yōu)質(zhì)健康綠色產(chǎn)品擺放到了市民餐桌旁。

      廣東不僅擁有巨大的本地消費(fèi)體量,更是國際貿(mào)易的集結(jié)地。當(dāng)“果叔”叫賣全球基

      地的水果時,新疆林果業(yè)也正在以各種方式走出國門。

      在吐魯番,新疆果業(yè)集團(tuán)大數(shù)據(jù)平臺上匯聚著五湖四海的需求信息。“但整體來說,新疆林果企業(yè)的實(shí)力還不強(qiáng),想要走出去,新疆林果產(chǎn)業(yè)需要更多的龍頭企業(yè)來支撐。”曹定貴說。

      這一步已經(jīng)邁出。在此次林果交易會現(xiàn)場,陳漫霞堅(jiān)持要讓記者品嘗她的巴仁杏果汁。就在此次交易會上,陳漫霞的新疆世果匯林果業(yè)開發(fā)有限公司與克孜勒蘇柯爾克孜自治州林業(yè)局簽署了每年8000噸保底的供給協(xié)議。“就按8000噸的巴仁杏算,一公斤的收購價格是11元至12元,一年的成交額就達(dá)9000多萬元。”陳漫霞說。

      克州林業(yè)局局長阿洪江·烏斯曼對這份協(xié)議有著充足的信心。“阿克陶縣是巴仁杏之鄉(xiāng),有10萬畝種植面積,年產(chǎn)量達(dá)10萬噸。”阿洪江說,“世果匯公司投資1億元在阿克陶建廠,這是克州林果業(yè)質(zhì)量提升的第一步。吸引對方來這里建廠的,除了林果業(yè)資源豐富外,面向中亞的口岸也是重要原因。”

      “‘一帶一路’建設(shè)同樣給新疆林果業(yè)發(fā)展帶來了機(jī)遇。我們的原生果汁已經(jīng)銷往俄羅斯、哈薩克斯坦、波蘭、德國等國家,我們什么水果都可以做,巴仁杏是先鋒產(chǎn)品,背靠新疆這么大的林果資源和‘一帶一路’建設(shè)機(jī)遇,我們對林果產(chǎn)品走出國門充滿信心!”阿洪江說。

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