“生態(tài)、綠色、健康”

——黑龍江綠色食品進京辦“大集”

本網(wǎng)訊（記者 高文 文/圖）1月25日早上9點，北京全國農(nóng)業(yè)展覽館三號館剛一開門，3000多平方米的展館內眨眼之間就人潮涌動。以“綠色黑龍江·中國大廚房”為主題的2018年黑龍江-北京綠色有機食品產(chǎn)業(yè)博覽會暨年貨大集于1月25日-29日在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館舉行。有機大米、綠色糧油、山特產(chǎn)品、紅腸、大列巴、大馬哈魚、溜達雞……200多家參展企業(yè)、2000余種綠色食品讓來年貨大集“淘寶”的北京市民大呼過癮。

圖為展覽會現(xiàn)場。

“沒想到北京的市民這么青睞黑土地的綠色有機食品，我已經(jīng)是第四次來參加年貨大集了，不僅前來采購年貨的市民一年比一年人多，參展商的市場意識、品牌意識也明顯著增強，參展積極性越來越高，參展商主動對接市場需求，紛紛注冊商標、打造品牌、改進包裝，參展產(chǎn)品也由最初的散裝、大包裝、簡包裝，發(fā)展到小包裝、精包裝，由初級產(chǎn)品發(fā)展到精深加工產(chǎn)品。”站在公司展位前，黑龍江省乾緒康米業(yè)有限公司董事長張玉軍說起了自己的感受。“這次我們不但帶來了自己最精品的有機小米和雜糧，還帶來了我們自己的有機醬油、有機大豆油等系列產(chǎn)品讓北京市民嘗嘗。通過線上線下多渠道銷售，目前產(chǎn)品已經(jīng)遠銷北上廣深，供不應求。”張玉軍說。

圖為展覽會現(xiàn)場展品。

黑龍江省綠色食品發(fā)展中心主任王蘊琦表示，年貨大集，綠色有機食品是核心賣點，展銷品種豐富，結構較為合理，薈萃了龍江優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品的精華，既有售價達千元以上的有機藍莓冰酒，也有100元每市斤的“五常”有機大米，。通過產(chǎn)品展示、現(xiàn)場銷售和貿(mào)易洽談，整體宣傳推介黑龍江省綠色有機食品產(chǎn)業(yè)，提升了“龍”字號農(nóng)產(chǎn)品的美譽度和知名度，一些區(qū)域性品牌的影響力逐漸擴大。首屆中國大米品牌大會評選的全國十大大米區(qū)域性公共品牌黑龍江省占3個，全國十大好吃大米黑龍江省占5個。黑龍江省的五常大米、延壽大米、肇源大米占據(jù)初級農(nóng)產(chǎn)品地理標志產(chǎn)品區(qū)域品牌榜單前列。五年來，全省認證綠色有機食品面積增加近1000萬畝，已達到7600萬畝，占總播種面積的1/3。綠色有機食品實物總量達到4000多萬噸。

在本屆年貨大集上記者發(fā)現(xiàn)企業(yè)通過現(xiàn)場掃碼銷售、掃碼贈禮、現(xiàn)場秒殺、微信搖一搖、現(xiàn)場線上拍賣等形式，把現(xiàn)場展銷與互聯(lián)網(wǎng)技術緊密結合起來，實現(xiàn)展示銷售、線上線下統(tǒng)一推進。

圖為北京市民在展覽會購買展品。

黑龍江省農(nóng)委副主任李世潤介紹，通過五屆年貨大集，黑龍江省與北京方面累計達成經(jīng)貿(mào)項目249個，協(xié)議金額30.7億元，并建立了以農(nóng)展館黑龍江綠色食品精品館為龍頭，遍布北京各大城區(qū)的龍江綠色食品銷售網(wǎng)絡，完成了“龍”字號農(nóng)產(chǎn)品在北京市場的布局。五年來，年貨大集銷售越來越好、人氣越來越旺，“龍”字號農(nóng)產(chǎn)品已成為北京市民節(jié)日和日常餐桌上不可或缺的部分，“要想吃健康，首選黑龍江”的消費理念逐漸融入北京市民的年味中。與此同時年貨大集已由最初的“以銷為主，展銷結合”，發(fā)展為“展場銷售和渠道建設并舉”；從賣產(chǎn)品轉為打品牌、拓渠道，成為產(chǎn)銷銜接的重要平臺。通過年貨大集平臺，黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者與市場端的代理商和電商的有效對接、深入合作，全方位、立體式展示黑龍江現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設取得的新成果，進一步叫響綠色食品品牌，促進農(nóng)產(chǎn)品“賣得好”， 并由“賣得好”倒逼“種得更好”。為破解黑龍江省農(nóng)業(yè)“種強銷弱”的難題提供了路徑。

記者在展銷現(xiàn)場看到本屆年貨大集在大力推介糧食類等傳統(tǒng)產(chǎn)品的同時，更大幅度增加了“綠色菜園”、“綠色廚房”產(chǎn)品的展示和銷售，許多參展產(chǎn)品檔次高、包裝精美，改變了過去包裝粗糙、色調單一的形象，將令國內外客商耳目一新。特別是設置了綠色廚房體驗區(qū)，以黑龍江省具有比較優(yōu)勢的大米、面粉、玉米、有機豬、野生魚等產(chǎn)品作為原料現(xiàn)場制作、現(xiàn)場推介，吸引觀眾現(xiàn)場品嘗、現(xiàn)場體驗，增強消費者對于黑龍江綠色有機食品的直觀感受，活躍現(xiàn)場氣氛。

實習編輯：于婷婷