1月中下旬開始，受春節(jié)備貨需求增加及原糧成本上漲雙重的影響，國內(nèi)大米現(xiàn)貨價(jià)格如期上漲，這不僅給米企帶來些許安慰。因?yàn)樽孕录Z上市以來，米價(jià)持續(xù)低位徘徊，下游需求低迷,米企利潤(rùn)相對(duì)微薄。春節(jié)臨近，大米備貨工作也即將漸入尾聲，部分米企不禁要問此輪大米價(jià)格還有上漲的空間嗎？年后國儲(chǔ)拍賣，米價(jià)是否還會(huì)有回落的趨勢(shì)？帶著這些疑問，中國糧源信息網(wǎng)分析師尹秀穎將為大家解答。 

米價(jià)上漲的根源 

一直以來我國大米市場(chǎng)長(zhǎng)期處于“稻強(qiáng)米弱”的格局，并且此格局在短期內(nèi)難以打破，其實(shí)不難看出，我國長(zhǎng)期實(shí)行水稻托市收購政策，且托市力度不減，個(gè)別地方出現(xiàn)了米企與糧庫搶糧的現(xiàn)象也十分普遍，而此輪米價(jià)之所以上漲，其中需求僅占1/3，實(shí)際剩余的2/3根源在于原糧價(jià)格的上漲。其中東北產(chǎn)區(qū)黑龍江圓粒水稻上市之初到廠價(jià)1.45元/斤，水份16上，出米68上，現(xiàn)階段烘干糧同等質(zhì)量的到廠價(jià)已漲至1.52-1.53元/斤，況且面臨著優(yōu)質(zhì)糧源難求的局面。同樣此景也發(fā)生在江蘇產(chǎn)區(qū)，受2016年稻價(jià)持續(xù)保持堅(jiān)挺及天氣影響，江蘇產(chǎn)區(qū)晚粳稻價(jià)也從未停歇其上漲腳步，在蘇北地區(qū)普通的晚粳稻收購價(jià)已漲至1.50元/斤，水16內(nèi)，出米68上。 

短期內(nèi)原糧供不應(yīng)求 

新糧方面：據(jù)國家糧食局統(tǒng)計(jì)，截止1月15日，湖北、安徽等14個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購中晚秈稻3141萬噸，同比增加421萬噸。黑龍江等7個(gè)主產(chǎn)區(qū)累計(jì)收購粳稻4304萬噸，同比增加276萬噸。在2月28日我國2017年產(chǎn)水稻托市工作將全部結(jié)束，整體來講東北產(chǎn)區(qū)所剩的余糧量非常少，其中黑龍江產(chǎn)區(qū)圓粒水稻基本已售罄。另外，近兩年國家政策干預(yù)較為頻繁，在大米市場(chǎng)供應(yīng)需求長(zhǎng)期疲軟的狀態(tài)下，米企均不敢冒進(jìn)儲(chǔ)備大量的庫存，因此現(xiàn)階段米企的庫存量較低，若國家不能及時(shí)投放陳糧，市場(chǎng)將面臨“無米下鍋”的狀態(tài)，自然米價(jià)將維持高位堅(jiān)挺，南方產(chǎn)區(qū)今年天氣造成秈稻質(zhì)量偏差，農(nóng)戶手中雖然有糧，但含黃、出米率低的糧還是占多數(shù)。 

陳糧方面：預(yù)計(jì)在3月份前，國家暫不會(huì)向市場(chǎng)大量投放陳糧，并且從各地輪換糧的價(jià)格來看，價(jià)格處于偏高的位置。另外，按照去年國家投放陳糧的時(shí)間來看，市場(chǎng)最早啟動(dòng)的時(shí)間是在5-6月份，如下圖所示。即使水稻代加工成大米政策正式落地實(shí)施，市場(chǎng)大米價(jià)格波動(dòng)具體反映將在3月中下旬以后。同時(shí)，米企采購陳糧的態(tài)度及拍買原糧后各項(xiàng)成本的價(jià)格盈虧值均值得考量。 

3月份米市關(guān)鍵期 

為什么說3月份將是米市的關(guān)鍵期呢？一方面，值得關(guān)注的是，今年過春節(jié)的時(shí)間與往年相比要偏晚一些。3月份恰逢此時(shí)我國各地的大中專院校開學(xué)、傳統(tǒng)的“正月十五”過后農(nóng)民工返程務(wù)工之際，因此還將有一波集中消費(fèi)、剛性的需求存在，因此側(cè)面上將給予稻價(jià)構(gòu)成一定的支撐。另一方面，此時(shí)也是我國水稻去庫存政策也即將展開，對(duì)于市場(chǎng)來說，市場(chǎng)政策發(fā)布到具體的實(shí)施出庫加工后再到達(dá)銷區(qū)也要相繼用時(shí)半個(gè)月的時(shí)間，因此在時(shí)間節(jié)點(diǎn)上，大米走貨也將相對(duì)順暢。 

綜上所述：預(yù)計(jì)3月中旬以前國內(nèi)米價(jià)還將保持堅(jiān)挺，不排除還有漲價(jià)的區(qū)域，有意備貨需求的經(jīng)銷商還是提早備貨為佳。同時(shí)值得一提的是，國內(nèi)米價(jià)出現(xiàn)拐點(diǎn)之際將在是國家拋售陳糧之際，屆時(shí)市場(chǎng)不摻兌陳糧所占的比例量不多，因此優(yōu)質(zhì)米來講還有上調(diào)的空間。同時(shí)天氣預(yù)報(bào)預(yù)計(jì)23日夜間至28日，我國將出現(xiàn)今冬以來范圍最廣、持續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)、影響最為嚴(yán)重的低溫雨雪冰凍天氣過程。其中陜西、河南、安徽、浙江等6省部分地區(qū)有暴雪，局部大暴雪，局地積雪可達(dá)40厘米以上。同時(shí)23-26日，中東部大部氣溫普遍下降6-8℃，這一因素將限制大米的備貨與運(yùn)輸，均為市場(chǎng)帶來利好的支撐。 

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷