楊浩 本報(bào)記者程鴻飛

1月26日凌晨3點(diǎn)，10余輛滿載山東省莘縣蔬菜的運(yùn)輸車經(jīng)過長途奔波，陸續(xù)抵達(dá)北京新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場，24小時(shí)之內(nèi)，新鮮的莘縣凈菜便從地頭擺上了北京市民的餐桌。蔬菜的多樣性、品牌性、安全性，讓莘縣蔬菜占了北京新發(fā)地蔬菜批發(fā)市場份額的1/6，為此新發(fā)地市場設(shè)置了“莘縣蔬菜”專銷區(qū)，專門配備了100部京牌運(yùn)輸車輛保障供貨量。

近年來，莘縣發(fā)揮國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)核心區(qū)的優(yōu)勢，扎實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，著力發(fā)展農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”，瓜菜菌播種面積達(dá)到100萬畝，總產(chǎn)500萬噸，被評(píng)為“國家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”“中國蔬菜生產(chǎn)第一縣”，“莘縣蔬菜”進(jìn)入2017中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百強(qiáng)。

一站式采購品種多樣化

冬季的莘縣寒風(fēng)凜冽，但蔬菜大棚里的彩椒、西紅柿、茄子、黃瓜等蔬菜鮮嫩欲滴。“到了莘縣，就能收到足量、高品質(zhì)的蔬菜，不用再跑別的地方了。”每一位來莘縣采購蔬菜的客商都有這樣的感受，這得益于莘縣的“蔬菜地圖”，對比著這張圖干什么都事半功倍。

在推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革過程中，莘縣不搞一刀切，而是立足各鎮(zhèn)街各村的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和群眾意愿，按照“適宜什么就發(fā)展什么，什么賺錢就種什么”的原則，實(shí)行“一村一品、幾村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)、幾鎮(zhèn)一業(yè)”，扶持發(fā)展優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，努力擴(kuò)大特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模，搞好區(qū)域布局，從培養(yǎng)專業(yè)生產(chǎn)大戶、專業(yè)村入手，實(shí)施規(guī)模發(fā)展，繪制了一張多彩的莘縣“蔬菜地圖”。當(dāng)前莘縣形成了以燕店、河店、魏莊為主的香瓜生產(chǎn)基地，以十八里鋪、燕店、魏莊為主的大棚蔬菜生產(chǎn)基地，以王莊集、朝城、徐莊為主的蘑菇生產(chǎn)基地，以王莊集、櫻桃園為主的山藥生產(chǎn)基地，以莘亭、朝城、古城等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的大蒜、圓蔥、香菜等露地菜基地。

“蔬菜地圖”是莘縣瓜菜菌產(chǎn)業(yè)集群化的體現(xiàn)，促進(jìn)了莘縣農(nóng)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；图s化發(fā)展，最終帶來的效果是農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

監(jiān)測全覆蓋串起“安全鏈”

“隨機(jī)停車、進(jìn)棚、采樣、檢測，這是流動(dòng)檢測車一天反復(fù)進(jìn)行的工作。”莘縣農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)法大隊(duì)隊(duì)長王憲剛說。不定地點(diǎn)、不定時(shí)間隨時(shí)抽檢，在莘縣的田間地頭，大家經(jīng)?？吹劫N有農(nóng)業(yè)檢查字樣的車穿行巡邏，每天對監(jiān)控平臺(tái)監(jiān)控不到的散戶進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢測，像這樣售價(jià)30萬元的多功能移動(dòng)檢測車在莘縣有4輛。

“莘縣蔬菜”打出品牌，憑的是過硬的質(zhì)量。莘縣瓜菜菌歷來就是以品質(zhì)走天下，堅(jiān)持“產(chǎn)出來”和“管出來”兩手抓，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)化肥使用零增長、農(nóng)藥使用負(fù)增長、高毒農(nóng)藥零使用，串起的產(chǎn)品“安全鏈”環(huán)環(huán)相扣、環(huán)環(huán)扣死。

在莘縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管平臺(tái)，12個(gè)人全天候盯著面前的24塊彩色大屏，監(jiān)控著全縣的蔬菜種植基地、農(nóng)資商店、基地檢測室、棚內(nèi)種植操作等，匯總相關(guān)數(shù)據(jù)，授權(quán)打印二維碼。“縣里各基地檢測的結(jié)果會(huì)直接上傳到這個(gè)平臺(tái)上，每一批樣品都要監(jiān)測。”王憲剛介紹。目前，莘縣共有90個(gè)生產(chǎn)基地、5個(gè)農(nóng)產(chǎn)品交易市場以及26個(gè)農(nóng)資經(jīng)銷點(diǎn)與監(jiān)管平臺(tái)相連，莘縣實(shí)行基地自檢、市場抽檢、縣級(jí)檢測監(jiān)管相結(jié)合，形成了批批有檢測、次次有記錄的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測網(wǎng)絡(luò)，銷往全國各地的瓜菜都有自己獨(dú)有的“身份證”。2017年共抽檢蔬菜樣品6000多個(gè)，合格率均為100%。

安全的農(nóng)產(chǎn)品讓莘縣蔬菜的品牌越叫越響，莘縣注冊了“莘縣香瓜”“莘縣蘑菇”“莘縣西瓜”“莘縣韭菜”4個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品和“莘縣蔬菜”集體商標(biāo)，加大綠色食品基地建設(shè)和申報(bào)認(rèn)證力度，全縣“三品一標(biāo)”認(rèn)證品牌達(dá)到176個(gè)。

科技助菜壯質(zhì)量助農(nóng)強(qiáng)

“2016年底，我拆除了自己的兩個(gè)舊拱棚，投資30多萬元建了一個(gè)占地10畝的新拱棚，種了一季黃瓜、一季豆角，當(dāng)年成本就收回了1/3。”莘縣菜農(nóng)郭繼軍自豪地說。

郭繼軍是首批在莘縣改建高科技集約式蔬菜溫室中嘗到甜頭的菜農(nóng)。說起好處，郭大哥贊不絕口：“空間大，溫度好調(diào)節(jié)，一年四季能生產(chǎn)，病蟲害少，每畝產(chǎn)量增加1/3，更重要的是由于農(nóng)資投入品減少2/3，生產(chǎn)的蔬菜品質(zhì)又上了一個(gè)臺(tái)階，價(jià)格自然上去了。”看到郭繼軍換棚的效益，全村不用發(fā)動(dòng)，陸續(xù)進(jìn)行了集約式大棚建設(shè)。

莘縣從多年前就大規(guī)模發(fā)展瓜菜菌產(chǎn)業(yè)，如何對莘縣瓜菜菌進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級(jí)？必須推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，讓莘縣從農(nóng)業(yè)大縣邁向農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣。為此，莘縣從改造蔬菜種植設(shè)施入手，自2017年起新建3萬個(gè)高效集約蔬菜溫室，全部配備水肥一體化設(shè)備，推動(dòng)莘縣蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。目前，開始建設(shè)的基地有120個(gè)。面積35045畝，共新建、改建高效集約蔬菜溫室（折合后）18329個(gè)。

供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革離不開科技支撐，為打造高端瓜菜產(chǎn)品，莘縣還先后與清華大學(xué)、中國農(nóng)科院、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東省農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等20余家高?？蒲性核⒘水a(chǎn)學(xué)研合作關(guān)系，引進(jìn)轉(zhuǎn)化農(nóng)業(yè)科技成果60多項(xiàng)。擁有國家西甜瓜、光伏食用菌產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟單位、省級(jí)食用菌產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略聯(lián)盟單位3家，國家大豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)中心加工研究室科研基地1處，國家“星創(chuàng)天地”兩家。

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷