澳大利亞油桃在幾年前獲批進(jìn)入中國(guó)之后，首批于2016年12月份高價(jià)亮相中國(guó)市場(chǎng)，但上一季澳大利亞寒冷潮濕的氣候，大大影響了澳大利亞油桃的品質(zhì)。盡管許許多多的澳大利亞出口商在當(dāng)時(shí)秉持著克制的態(tài)度不把油桃出口至中國(guó)市場(chǎng)，但仍然還是有一些出口商選擇對(duì)華出口品質(zhì)較差以及白利度（Brix）較低的油桃。一年已逝，隨著南半球水果季節(jié)的開(kāi)始，如今澳大利亞油桃已進(jìn)入了對(duì)華出口的第二季。近日，中國(guó)水果門(mén)戶有幸與澳大利亞夏果協(xié)會(huì)（Summerfruit Australia）首席執(zhí)行官約翰?摩爾（John Moore）進(jìn)行了專(zhuān)訪，而摩爾也向我們表示，澳大利亞油桃業(yè)經(jīng)過(guò)了一年也從失敗中學(xué)習(xí)，而今年的氣候條件也非常利于當(dāng)?shù)赜吞覙I(yè)者，品質(zhì)也同比進(jìn)步了一倍。

摩爾在接受采訪時(shí)表示：“我們已回到了正常（種植的）季節(jié)，比如說(shuō)我們?nèi)ツ甑臍鉁囟紱](méi)到33攝氏度，但此時(shí)此刻的氣溫已超過(guò)了40攝氏度。在油桃方面，我們這一季可說(shuō)是同比進(jìn)步了100%，質(zhì)量也更好，而我也敢說(shuō)我們與智利油桃的差距只是一點(diǎn)點(diǎn)。”

眾所周知，南半球水果季節(jié)論油桃來(lái)說(shuō)，澳大利亞最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手就是智利了。對(duì)于此，摩爾指出：“他們生產(chǎn)的比澳大利亞來(lái)得多??我們只能將大約1萬(wàn)公噸的好品質(zhì)、白利度又合理的油桃運(yùn)往中國(guó)。我們油桃的白利度已增加，我在12月份時(shí)已經(jīng)到了中國(guó)，而到目前為止我已看到了我們油桃的白利度增加了兩個(gè)百分點(diǎn)，目前來(lái)說(shuō)是大約15左右。”

隨著澳大利亞的種植條件變得更好，加上種植商們又能為他們的果樹(shù)得到良好的灌溉，這也為澳大利亞油桃在來(lái)臨的春節(jié)方面注入了新商機(jī)。據(jù)悉，摩爾是在12月20日到訪中國(guó)，而據(jù)他透露，當(dāng)時(shí)他已看到了澳大利亞油桃已經(jīng)上架市場(chǎng)進(jìn)行銷(xiāo)售，但所售出的是早季品種。摩爾解釋說(shuō)，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)于澳大利亞早季油桃比較能接受。他指出：“我們已經(jīng)把目標(biāo)瞄準(zhǔn)了許多高端零售商，而在這個(gè)階段里我們也取得了令人滿意的成績(jī)。我們預(yù)計(jì)當(dāng)春節(jié)來(lái)臨時(shí)，這（銷(xiāo)售）情況將會(huì)更好。”

據(jù)摩爾透露，澳大利亞在上一季總共出口了約5800公噸的油桃至中國(guó)市場(chǎng)，而雖然今年預(yù)測(cè)的1萬(wàn)公噸可能是個(gè)遙不可及的夢(mèng)想，但摩爾信心滿滿地表示，對(duì)華出口量一定會(huì)增加。而隨著出口量的增加，該國(guó)的油桃業(yè)也將在中國(guó)國(guó)內(nèi)的出口目的城市數(shù)量擴(kuò)大。摩爾表示：“我已經(jīng)看到了我們的油桃出口至其他城市去，我們絕對(duì)不是把所有的油桃都出口至一線城市，一定有水果是出口至重慶、成都、西安、南京等靠近一線城市的地方。我不知道他們（智方）要往西或北多遠(yuǎn)的地方，但這絕對(duì)不是在我們的戰(zhàn)略之中。我們的貨量不足，而我們也不異想天開(kāi)認(rèn)為我們可以出口至整個(gè)中國(guó)去，我們現(xiàn)在只是做主要的市場(chǎng)，而主要市場(chǎng)的買(mǎi)家要分銷(xiāo)油桃至哪里，那是他們的決定而不是我們的。”

在總結(jié)專(zhuān)訪時(shí)，摩爾表示，澳大利亞油桃業(yè)目前已開(kāi)拓了38個(gè)市場(chǎng)，而他們也將繼續(xù)開(kāi)發(fā)新的市場(chǎng)，其中就包括了美國(guó)及新西蘭市場(chǎng)。