去年，山東和陜西各地的蘋果迎來豐收，這使得山東地區(qū)的冷庫蘋果存貨又呈現(xiàn)出供過于求的局面。近期，筆者走訪市場了解到，冷庫蘋果的市場價格出現(xiàn)了一定程度的下滑。雖然價格有所下滑，但蘋果的銷量和走貨速度卻不斷增加。

價格小幅回落走貨加快

臨近春節(jié)，山東省棲霞市的蘋果批發(fā)市場一派繁忙，這兩天，銷售商正趁著節(jié)前市場備貨的契機，積極出售冷庫中的蘋果存貨。筆者了解到，從1月初開始，山東地區(qū)的蘋果價格逐漸開始下滑，目前為止每斤大致下滑了4毛到1塊，雖然價格下滑了一些，但是評估的出貨速度卻比前段時間明顯快出許多。

筆者從批發(fā)商那里了解到。2017年各地蘋果豐收時的收購價比往年高出了一點，很多種植戶看好后期行情，紛紛把自家的果子存進了冷庫，想等后市賣個好價錢，而這也使得今年冷庫里的蘋果比市場上需求的多了一些。另外，由于收購價較高，今年蘋果的銷售價格也比往年同期稍稍高一些，這使得客商的采購熱情一直不夠高漲。近期，山東地區(qū)的蘋果價格終于出現(xiàn)小幅滑落，走貨情況也終于好轉(zhuǎn)。

“近期走貨加快主要是因為臨近春節(jié)，市場開始大量為春節(jié)備貨。產(chǎn)地價格下調(diào)，也增加了客商拿貨積極性。”卓創(chuàng)農(nóng)業(yè)分析師楊軍說。

庫存量大建議節(jié)后順價銷售

楊軍表示，以目前情況來看，在春節(jié)之前產(chǎn)地出貨總體價格以穩(wěn)定為主，冷庫大量出貨也將持續(xù)至2月中旬。今年產(chǎn)地冷庫存儲量較大，尤其陜西地區(qū)存儲量比去年多出25%左右，到了春節(jié)之后，預計仍有大量貨源待售，屆時價格有下滑風險。

楊軍建議廣大銷售商，目前，冷庫出庫速度已經(jīng)加快，冷庫與果農(nóng)信心稍有恢復，但是仍然建議果農(nóng)時刻保持警惕。另外，陜西地區(qū)目前蘋果存貨量也明顯高于去年，這對山東貨源出貨形成了較大沖擊，因此果農(nóng)一定要順價出售，不要出現(xiàn)惜售心理。批發(fā)市場的商戶方面，盡量按需采購，不要過多的囤積貨源，以免造成不必要損失。（央廣）

實習編輯：于婷婷