根據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：2017年中國(guó)蘋(píng)果出口量累計(jì)達(dá)到133.5萬(wàn)噸，貨值14.6億美元，與2016年相比基本保持穩(wěn)定，僅分別微幅下降了0.33%和0.64%。出口單價(jià)為每噸1091.2美元，小幅下降0.32%。中國(guó)蘋(píng)果出口最多的六個(gè)國(guó)家分別是：孟加拉、菲律賓、印度、泰國(guó)、印度尼西亞和越南，出口量分別達(dá)到16.9萬(wàn)噸、13.2萬(wàn)噸、13.1萬(wàn)噸、11.8萬(wàn)、11.7萬(wàn)噸和10.6萬(wàn)噸。其中對(duì)越南出口蘋(píng)果的單價(jià)最高達(dá)到每噸1651.8美元，對(duì)孟加拉出口單價(jià)最低僅為每噸655.6美元。在國(guó)內(nèi)產(chǎn)區(qū)方面，山東、云南和陜西出口排名前三，分別達(dá)到55.2萬(wàn)噸、12.1萬(wàn)噸和11.1萬(wàn)噸。

2017年中國(guó)蘋(píng)果出口整體上呈現(xiàn)出上半年增長(zhǎng)，下半年滑落的狀態(tài)。上半年由于蘋(píng)果單價(jià)的下滑刺激了出口，尤其是印度市場(chǎng)增幅巨大。1-5月蘋(píng)果出口單價(jià)比去年同期每噸下降了100美元，出口量達(dá)到62.6萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了4.2%。其中對(duì)印度出口就達(dá)到13.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)超過(guò)了100%。從2017年6月1日開(kāi)始，中國(guó)產(chǎn)的蘋(píng)果和梨因被印度方面檢驗(yàn)檢疫截獲康氏粉蚧等有害生物而被禁止入境。這對(duì)中國(guó)蘋(píng)果的出口造成了及大的影響，據(jù)悉，禁令發(fā)布后，中國(guó)蘋(píng)果的出口單價(jià)每噸隨即刻下跌了100美元。而作為以前的第一大市場(chǎng)，印度何時(shí)能對(duì)中國(guó)蘋(píng)果重新開(kāi)放，至今仍然沒(méi)有準(zhǔn)確的消息，這也是2018年中國(guó)蘋(píng)果出口的最大不利因素。

與此同時(shí)，印度尼西亞市場(chǎng)的逐漸復(fù)蘇無(wú)疑是一大利好。2017年中國(guó)對(duì)印尼蘋(píng)果出口達(dá)到11.7萬(wàn)噸，比2016年大幅增長(zhǎng)30.3%，占中國(guó)蘋(píng)果出口總量的8.7%，達(dá)到5年以來(lái)的最好水平。印尼一直是中國(guó)蘋(píng)果的傳統(tǒng)出口市場(chǎng)，20012年前中國(guó)對(duì)印尼蘋(píng)果出口常年保持在15萬(wàn)噸左右，之后印尼政府采取蘋(píng)果進(jìn)口配額制度，至2015年中國(guó)出口印尼的蘋(píng)果總量已不足6萬(wàn)噸。2016年以來(lái)通過(guò)中國(guó)政府和民間的共同努力，加上2017年印尼蘋(píng)果進(jìn)口配額制度在WTO遭遇敗訴，未來(lái)印尼市場(chǎng)預(yù)計(jì)會(huì)繼續(xù)呈現(xiàn)出恢復(fù)式增長(zhǎng)。

在國(guó)內(nèi)，除山東產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量有所下滑外，西北地區(qū)三個(gè)主要產(chǎn)地省份的產(chǎn)量均是要大于往年，2017年總體產(chǎn)量比2016年略有小幅增加。2016年全國(guó)蘋(píng)果總產(chǎn)量為 4400萬(wàn)噸左右，2017年產(chǎn)量將會(huì)有100萬(wàn)噸小幅增加，達(dá)到4500萬(wàn)噸左右。蘋(píng)果產(chǎn)量雖在增長(zhǎng)，但增長(zhǎng)的速度近年已經(jīng)開(kāi)始放緩，且品種單一，紅富士的產(chǎn)量年年增加，銷售壓力變大，市場(chǎng)出貨緩慢。但是一些小品種和新品種表現(xiàn)卻越來(lái)越出色，憑借不同的特色有著穩(wěn)定的目標(biāo)市場(chǎng)。另外蘋(píng)果期貨上市以來(lái)，整體維持弱勢(shì)下跌，主力1805合約也在不斷創(chuàng)下新低，最新收?qǐng)?bào)于7487元/噸，比開(kāi)盤(pán)時(shí)下跌了8%，表現(xiàn)出整個(gè)市場(chǎng)對(duì)2018年上半年蘋(píng)果行情期望仍然不樂(lè)觀。