答：消除飼料中抗營養(yǎng)因子的方法有物理、化學、生物學等方法。其中物理方法包括機械加工方法、水浸泡法以及加熱法；化學方法包括鈍化和加入酶制劑。    

◆加熱法 有些抗營養(yǎng)因子經(jīng)加熱后使原本的抑制作用消失。高溫使胰蛋白酶失活，而大豆蛋白自身的熱變性增加其消化率。    

◆機械加工法 包括去殼、粉碎、制粒、膨化、浸泡等，其中以去殼、制粒、膨化效果較其它方法好。    

◆水浸泡法 水浸泡法主要利用飼料中抗營養(yǎng)因子易溶于水這一個特征，將可溶性NSP去除，但是，經(jīng)過水浸泡以后必須要將飼料烘干。    

◆鈍化 指在飼料中加入一定量的化學物質，并在一定條件下反應，使抗營養(yǎng)因子活性降低或徹底失活，達到鈍化的目的。    

◆加入酶制劑 是在飼料中加入像植酸酶這類的酶制劑，降低抗營養(yǎng)因子對家禽家畜的影響。