遍布在黃土高原上的果樹園里的積雪未消，仍有果農在冒著嚴寒修剪果樹，延安的蘋果產業(yè)老面孔有了新氣象，這些有新思想新技術的果農，擦亮了延安蘋果的金字招牌。

銷售旺季每天發(fā)出8噸蘋果

每個能賣到20元

“有人說，世界上最著名的蘋果有砸到牛頓的蘋果，有喬布斯的蘋果，還有一個就是洛川蘋果。”1月17日下午，洛川美域高生物科技有限公司董事長薛云峰向來訪的記者介紹說，洛川的氣候、土壤和地理位置，與生產優(yōu)質蘋果的生態(tài)環(huán)境完全吻合，屬全世界最佳蘋果優(yōu)生區(qū)，1986年被農業(yè)部確定為優(yōu)質蘋果基地。上世紀90年代中期，蘋果已成為洛川農民的主要收入來源。

走進洛川美域高公司的生產車間，紅潤香甜、大小勻稱的蘋果沿著選果線前進，經(jīng)過清洗、分揀、包裝等，將通過自有的各種銷售渠道，銷往世界各地。

“年前這段時間，也是一個銷售旺季，洛川美域高公司平均每天要發(fā)出8噸蘋果，進入市場后，這些蘋果每個能賣到20元左右。”工作人員初磊告訴記者，他們公司除了電商平臺，還在全國近十個大中城市擁有20個銷售點，配送全程冷鏈運輸，保證蘋果堅實新鮮。

參觀完美域高公司，記者唐凱表示，他是南方人，第一次看到這么先進的蘋果分揀系統(tǒng)，吃了洛川蘋果，才真正嘗到了洛川蘋果的“甜頭”。唐凱建議，延安的蘋果產業(yè)可以在深加工上再做文章，豐富產品內容，延長產業(yè)鏈，增加附加值，幫助農民脫貧致富。

延安蘋果總產量占全國總產量6.9%

“延安蘋果的品質非常好，適合江浙地區(qū)人們的口味，我做水果批發(fā)生意20多年了，跑了很多省份，對比下來，延安的蘋果是最好吃的，所以這次選擇和延安合作。”在無錫朝陽農產品大市場雙鳳弘玉商貿有限公司的攤位前，負責人藏金玲告訴記者，因為對延安蘋果的質量有信心，她對延安蘋果的市場前景非常看好。

2017年9月8日至11日，延安市組織了市縣兩級農業(yè)、果業(yè)部門負責同志與部分果品營銷企業(yè)在無錫、上海兩地連續(xù)舉行特色農產品及產業(yè)扶貧項目推介活動，洛川蘋果正在被越來越多的客商和消費者認可。

洛川縣參與活動的負責人告訴記者，通過與上海農委簽訂合作協(xié)議，為洛川在農產品銷售方面提供了難得的機遇，通過對無錫、上海兩地的實地考察學習，為洛川蘋果產業(yè)后整理工作提供了思路，為洛川農業(yè)生態(tài)旅游、電商平臺建設等領域的開發(fā)也找到了可借鑒的實例。

據(jù)了解，從2012年起，上海市農委和洛川政府共同打造了延安洛川蘋果上海營銷新模式。五年多來，在雙方的精心策劃和全力推進下，對洛川蘋果實行亮相、展銷、專賣、直銷、加盟、電商、融合的七步走戰(zhàn)略，讓洛川蘋果走上了規(guī)模化生產、集約化經(jīng)營、品牌化銷售的可持續(xù)發(fā)展道路，深受上海市民青睞。五年時間，洛川蘋果在上海的銷售額實現(xiàn)了從零到億元的快速發(fā)展。

據(jù)延安市果業(yè)局負責人介紹，截至2017年底，延安蘋果的總產量占全國總產量的6.9%，同時成為全國蘋果種植面積最大的地級市，全市13個縣區(qū)全部為陜西省優(yōu)質蘋果生產基地。延安市委、市政府提出蘋果后整理的理念，就是要把注重蘋果生產轉向產、加、銷一體化發(fā)展上來。2017年，延安市按照打造“延安蘋果”“洛川蘋果”“梁家河蘋果”三大區(qū)域公用品牌的思路和要求，積極做好調查摸底、資料收集、包裝立項、協(xié)調推動等工作。2018年1月6日，“延安蘋果”國家地理標注證明商標被國家工商總局商標局正式核準。延安正借助蘋果后整理的措施，把蘋果產業(yè)打造成中國第一、世界名牌、效益一流的大產業(yè)，真正實現(xiàn)果業(yè)強、果農富、果鄉(xiāng)美，讓世人敬仰的革命圣地成為名副其實的世界蘋果之都。

建議：重視人才 培養(yǎng)果業(yè)“領軍人物”

蘋果產業(yè)的興旺發(fā)達，也暴露出了相關人才短缺的困境，在今年的延安市兩會上，市政協(xié)委員，洛川縣蘋果研究所所長黨志明表示，延安市有蘋果350萬畝，產量300萬噸，產值達到百億元，13個縣區(qū)均列為基地縣。但是，近年來，隨著產業(yè)發(fā)展的不斷壯大，服務于蘋果產業(yè)的人越來越少，年齡越來越大，嚴重制約著產業(yè)的發(fā)展。以洛川縣為例：全縣蘋果面積50萬畝，人均3.1畝，2017年蘋果總產量89萬噸，產值40億元。農民95%的收入來自蘋果收入。目前，洛川縣蘋果樹齡在15年以上的面積達到28萬畝，收入低于3000元的果園超過2萬畝，加之衰老果園品種品系混雜，經(jīng)濟效益差，嚴重制約了洛川蘋果產業(yè)轉型升級步伐和競爭優(yōu)勢，亟待果業(yè)轉型升級和培養(yǎng)果業(yè)轉型后的果業(yè)人才隊伍。

2001年，洛川縣從事果業(yè)工作的技術干部超過400人，2018年不足200人，加之鄉(xiāng)鎮(zhèn)改革取消了“鄉(xiāng)鎮(zhèn)果樹服務站”，變成“農業(yè)綜合服務站”，嚴重弱化了鄉(xiāng)鎮(zhèn)果樹隊伍的服務功能，加之多年沒有分配大學畢業(yè)生，縣鄉(xiāng)出現(xiàn)果樹隊伍人才大量流失和技術老化現(xiàn)象。

黨志明建議，為了更好地發(fā)展蘋果產業(yè)，政府每年根據(jù)工作需要，將延安籍的農業(yè)院校畢業(yè)的優(yōu)秀大學生，按照所屬縣區(qū)就近招聘進果業(yè)服務部門，充實果業(yè)人才隊伍。同時，制定振興果業(yè)人才計劃，培養(yǎng)果業(yè)“領軍人物”，保證延安蘋果產業(yè)的發(fā)展后勁。