“這些牛全部不用化學(xué)飼料喂養(yǎng)，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、皮張細(xì)密、營養(yǎng)價(jià)值高，是市場(chǎng)上的搶手貨。”湖南省隆回縣良泰畜牧有限公司總經(jīng)理陽力自豪地介紹。

陽力1977年9月出生于隆回縣荷田鄉(xiāng)社江村，1997年高中畢業(yè)后，參軍入伍。1999年退伍，開過網(wǎng)吧、磚廠、酒店，搞過蔬菜批發(fā)。2009年，陽力打聽到畜牧部門進(jìn)行“牛品改”的消息后，就開始摸索給公牛配種，當(dāng)年就配種成功900多頭。

2011年，陽力和伯父歐陽金芳籌資400多萬元，租了105畝山林20年，建起3000多平方米的牛欄、配種場(chǎng)和辦公房，購買了切草機(jī)、打包機(jī)、犁田機(jī)、沖洗機(jī)等設(shè)備，租種數(shù)百畝優(yōu)質(zhì)牧草。同時(shí)和100多戶貧困戶簽訂玉米生產(chǎn)合同，免費(fèi)提供種子，保底收購。恒江村2組村民劉光勇患病多年，他租種了5畝，一年可以種兩季玉米，畝產(chǎn)可達(dá)7000斤，收入在2萬元以上。

技術(shù)不成熟，陽力就邊喂邊學(xué)。多次到長沙職業(yè)技術(shù)學(xué)院、邵陽職業(yè)技術(shù)學(xué)院、邵陽博天供精站學(xué)習(xí)，還聘請(qǐng)湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師、湖南省科技特派員王水蓮，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)博士生導(dǎo)師楊利國及湖南省畜牧研究所所長張柏忠等繁育專家為專家團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。

陽力專門使用西門塔爾凍精改良品種，還買來80頭本地牛實(shí)行雜交，現(xiàn)在母牛達(dá)到150頭，存欄302頭，每年出欄300頭左右。他說：“由于預(yù)防工作到位，牛養(yǎng)得膘肥體壯。因?yàn)槲沟亩际遣萘?、玉米粉、蘿卜、紅薯藤等，牛肉很好吃，很暢銷。”

2014年，陽力組合周邊40戶養(yǎng)牛戶成立了“惠農(nóng)肉牛繁育專業(yè)合作社”，一批貧困戶也加入了科學(xué)養(yǎng)牛的行列。在提供配種服務(wù)時(shí)，他還不忘向困難群眾傳授肉牛繁育、養(yǎng)殖知識(shí)，如今已有近百名貧困戶基本掌握了肉牛繁育與養(yǎng)殖的基本技能。對(duì)一些無力購買牛犢的幫扶對(duì)象，公司將一定數(shù)量的母牛分包給幫扶對(duì)象，并提供繁育、養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防治服務(wù)；幫扶對(duì)象提供勞動(dòng)力，嚴(yán)格按公司技術(shù)要求飼養(yǎng)。牛的新增重量及新生牛犢按照幫扶對(duì)象七成、公司三成進(jìn)行分配。恒江村3組村民陽龍江于2016年從公司領(lǐng)得2頭母牛，均已生產(chǎn)牛犢，全年增收近萬元。

陽力說，“養(yǎng)殖必須遵循自然規(guī)律，與社會(huì)發(fā)展相向而行。今后，打算種牛保持300頭，每年出欄500頭。未來計(jì)劃將牛肉加工打造成品牌，幫助更多的貧困戶脫貧，走上致富之路”。

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷