今年印尼蘋果訂單正式開始出口，這為目前處于寒風中的國內蘋果市場帶來些許利好。印尼市場的啟動將一定程度上增加65#、70#等適宜出口的小果銷量，適當緩解國內市場蘋果堆積的壓力，但從整體上對國內去庫存是影響不大。主要原因是2月開始的上半年不是出口印尼市場的旺季，通常上半年只占全年出口額的40%。其次對印尼出口的多為三級果，并且價格比其他國家同等標準、同等品質低0.2元，也難以帶動果農的銷售熱情。

目前國內蘋果市場行情較弱，冷庫存量較高。山東和陜西兩個主產區(qū)的庫存數(shù)據看，2018年山東產區(qū)冷庫中蘋果的總體剩余量比去年少。截至1月底，冷庫剩余貨源量282.5萬噸左右，比去年同期少7.5萬噸左右，同比減少2.7%。這主要是因為今年山東地區(qū)減產，并且優(yōu)質貨源較少，冷庫期初庫存量明顯低于去年。但在陜西地產區(qū)，今年果農入庫積極性較高。蘋果產新之后，果農堅持高價，若客商難以接受高價，即入庫存儲，期初庫存高于往年同期。截至1月底，冷庫剩余貨源量222萬噸左右，比去年同期多79.2萬噸左右，同比增加56.3%。

春節(jié)是蘋果傳統(tǒng)的銷售旺季，但是和去年相比，雖然現(xiàn)在價格保持穩(wěn)定，甚至有一定幅度的下滑，但冷庫出貨速度不及去年一半，春節(jié)備貨到來也難改目前蘋果市場穩(wěn)中趨弱的行情。其中陜西地區(qū)去年同期出貨量已經達到存儲量一半左右，據統(tǒng)計有95.2萬噸左右，而截至目前，今年陜西出貨量僅有64.3萬噸足有，同比減少30.9萬噸，同比下滑幅度32.5%

雖然印尼開關對，緩解國內蘋果庫存高企的現(xiàn)象作用不大。但2017年出口印尼市場開始復蘇則是不爭的事實。2017年印尼是中國蘋果主要出口市場中唯一呈現(xiàn)出增長的國家，出口量和出口金額都比2016年增長了30%以上，創(chuàng)下5年以來的最好水平。近日，對印尼蘋果出口又傳來一個好消息，即1月底印尼新增認可我國9家食品農產品出口實驗室檢測資質，我國通過印尼官方認證的實驗室達到21家。據了解從2016年2月17日起，印尼農業(yè)部要求進口的包括蘋果在內的103種果蔬產品必須來自通過印尼食品安全體系認證的國家，或隨附經印尼食品安全體系認證實驗室出具的檢測報告，否則將在港口扣檢。而在此次新增的實驗室有4家位于山西、陜西、河南和遼寧等蘋果生產大省。這標志著今后這些省份出口印尼的蘋果，可以在本地檢驗即可，不需再送往河北、山東等臨近省份進行檢測。企業(yè)出口檢驗檢疫時間將大幅縮短，出口成本也將大大降低。預計今年對印尼的蘋果出口還將繼續(xù)恢復性增長。