盛產于洞口縣的學峰蜜桔，自2007年1月12日起經審查批準為國家地理標志保護產品，學峰蜜桔又命名為“無核蜜橘”，目前，全縣柑桔總面積發(fā)展到13萬畝，年產量6—8萬噸。一起來了解一下學峰蜜桔吧。

一、學峰蜜桔概況

位于湖南西南部的洞口縣——雪峰山有著獨特的紅丘陵底，孕育了大片大片的桔林。學峰蜜桔就是因此有著獨特的品質：皮薄汁多、瓤瓣勻整、果肉脆嫩，帶有蜂蜜的香醇，吃來沁人心脾，口齒留香，頃刻間，所有的秋燥、煩惱、憂愁一掃而光。

保護范圍：湖南省洞口縣境內的醪田鎮(zhèn)、水東鄉(xiāng)、石柱鄉(xiāng)、山門鎮(zhèn)、石江鎮(zhèn)、黃橋鎮(zhèn)、楊林鄉(xiāng)、高沙鎮(zhèn)、竹市鎮(zhèn)、花古鄉(xiāng)、巖山鄉(xiāng)、洞口鎮(zhèn)、毓蘭鎮(zhèn)、花園鎮(zhèn)等14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)所轄行政區(qū)域。

地標地理環(huán)境優(yōu)勢

洞口縣位于湖南西南部，雪峰山東麓，資水上游，歷史上曾是“西控云貴，東制長衡”的軍事要地。全縣區(qū)域面積2200平方公里，總人口86萬。有“中國綠色名縣”、“中國宗祠文化之都”、“蔡鍔將軍故里”、“中國楹聯(lián)文化縣”、“中國雪峰蜜桔之鄉(xiāng)”的美譽。

三、種植歷史

源遠流長，幾經滄桑

據(jù)縣志記載，唐代洞口境內就有柑桔種植。直到近代民國時期，洞口的柑桔種植還處于屋前瓦后零星栽種。

自發(fā)種植：1939年，蓼溪鄉(xiāng)曲塘（今洞口縣竹市鎮(zhèn)）楊期戩，墾復當?shù)伛R良山，栽種紅桔400株，創(chuàng)辦家庭果園，是洞口縣境內第一個集中連片種植的柑桔園。1943年至1945年，智勝鄉(xiāng)（今洞口縣巖山鄉(xiāng)）長山塘傅新民從長沙育農農場和邵陽蔓珍農場引進尾張和宮川等無核柑桔，進行試種成功，后來以本縣果小、味酸、有籽的枳殼為母本，以栽培成功的無核蜜柑尾張和宮川為副本，嫁接成功60多株，建立了面積2畝的柑桔園，并年年喜獲豐收。

計劃種植：1956年，隨著國民經濟有計劃的發(fā)展和農業(yè)生產方針的貫徹，縣委、縣政府決定，在今洞口縣城旁開墾荒山荒坡，栽種柑桔50多畝，建立縣辦國營洞口園藝場。1958年，橋頭、山門、木瓜、秀豐、水東等公社相繼辦起了園藝場。到1962年，全縣柑桔面積達到300余畝，產量165噸。

初具規(guī)模： 1965年洞口縣將自己培育出來的早熟品種送往北京全國農業(yè)展覽館展出，并作為國宴水果，周總理品嘗后印象深刻。1966年，雪峰蜜桔首次出口蜜桔25.96噸。1973年加拿大客商來洞口縣考察，并簽訂了長期蜜桔訂貨合同。1973年被周恩來總理親自命名為“雪峰蜜桔”而享譽中外。到1976年，全縣建立柑桔園1976個，種植面積達到17600畝，產量1356噸。

大力發(fā)展：隨著出口的增加，全縣柑桔生產進入一個空前發(fā)展階段。1982年，全縣共有桔茶混合場5351個，柑桔面積發(fā)展到49844畝，產量達9394噸。1986年出口達1162噸，并且全國各地出口的無核蜜桔均用“雪峰蜜桔”這個商標。1991年，全縣柑桔面積發(fā)展到92000畝，產量達31900噸。

生產受創(chuàng)：1991年冬到1992年春，洞口縣遭受極端低溫災害，大部分老齡桔樹被凍死，當年蜜桔產量僅400噸，給我縣柑桔生產造成了毀滅性的打擊。此后，隨著國內其他水果產業(yè)大幅度提升以及人們對水果品質要求的提高，蜜桔市場受到很大擠壓，一度出現(xiàn)“賣難”問題。特別是1997年，柑桔銷售價格僅0.16元/公斤，嚴重挫傷了桔農的生產積極性，桔園管理粗放甚至棄管，有些鄉(xiāng)辦、村辦園藝場毀桔取土燒磚，全縣柑桔產業(yè)徘徊不前，品牌優(yōu)勢逐漸失去。

重振雄風：1995年后，洞口縣引進日南一號、宮本、市文、安化紅、天草、青見等特早熟和遲熟良種，進行品種改良，搭配品種熟期。1998年－2000年連續(xù)3年獲湖南省優(yōu)質水果金質獎。2001年獲湖南省柑桔類唯一“無公害農產品”稱號。2006年獲湖南省名牌農產品稱號，2007年“雪峰蜜桔”被國家質檢總局批準為中國地理標志保護產品，，重拾了雪峰蜜桔的美譽。2008年，縣委、縣政府的高度重視，出臺了《關于加快雪峰蜜桔產業(yè)發(fā)展的意見》和《關于加快雪峰蜜桔產業(yè)發(fā)展的實施方案》，縣財政每年450萬元資金扶持柑桔產業(yè)，到目前，全縣柑桔總面積發(fā)展到13萬畝，年產量6—8萬噸。

四、種植要點

1、種植無病毒苗木，種植的行距3.0-4.0米，株距2.0-3.0米，即：每畝種植56株-111株。

2、樹形采用自然圓頭形。

3、施肥：萌芽肥：春梢萌芽前10-15天開溝施入；穩(wěn)果肥 ：第一次生理落果后撒施一次，6月份再淋一次水肥；攻梢壯果肥 ：秋梢放梢前10-15天開溝施入；采果肥 ：采果后施入；冬季施腐熟有機肥。

4、?；ū９褐参锷L調節(jié)劑保果：在第一次生理落果高峰（謝花2/3后）前和第二次生理落果高峰前各噴1次赤霉素 30 毫克/L加硼砂0.1%-0.2%加硫酸鉀型復合肥（N15-P15-K15）0.2%-0.3%；抹芽保果：抹春梢，現(xiàn)蕾后開花前，短截長結果母枝（0.20米以上）頂端部分。及時抹除春梢營養(yǎng)枝和帶4片葉以上的結果枝。對花多、春梢少的結果樹，保留一定數(shù)量的春梢，每條春梢留4 片-6 片葉摘心。抹夏梢，當夏梢芽長0.02米以上要及時抹去，并多次抹芽至落果停止。樹冠下部萌發(fā)的晚夏梢可以保留作明年結果母枝。

5、加強黃龍病的防控，嚴格監(jiān)控病蟲害的發(fā)生和蔓延。

五、蜜桔的挑選

1、好的橘子呈色澤閃亮的橘色或深黃色，黃色是桔子特有的顏色。

2、查看橘子底部是否為灰色的小圓圈，并且從側面看，有長柄的那一端是凹進去的，這樣的桔子宜購買。

3、橘子過于成熟或過于青澀，都是不適合進行食用的，這樣的桔子不宜購買。

4、挑選橘子對于皮薄、透過橘皮能聞見陣陣清香的桔子較好，用手輕捏表皮會出現(xiàn)少許油出來的桔子味道不錯。

5、若橘子底部捏起來感覺較軟的，多為甜桔子；捏起來硬硬的感覺，則一般皮較厚，吃起來口感不好，有些酸澀。

六、桔子的保存

1.將每個蜜桔套上塑膠帶,放在室內可保存一個月以上。

2.將蜜桔用小蘇打（不用太多），把它用水溶解了，用蘇打水逐個清洗，自然晾干，放置塑料袋密封，可延長保存期三個月。