近日，當(dāng)筆者見到湖州市吳興區(qū)道場鄉(xiāng)紅里山村的青蝦養(yǎng)殖戶姚曉紅時，她正與幾位老養(yǎng)殖戶討論如何將村里的青蝦養(yǎng)殖業(yè)做大做強(qiáng)。“現(xiàn)在蝦塘的效益一年比一年好，去年一年純利潤差不多有45萬元。但想要更好發(fā)展，就一定不能單打獨(dú)斗，最好大家能捆綁在一起，把養(yǎng)殖青蝦當(dāng)作一個產(chǎn)業(yè)來做。”她說。

2015年，姚曉紅承包了村里110畝土地開始養(yǎng)青蝦。剛開始時，因為以前沒接觸過青蝦養(yǎng)殖，既沒經(jīng)驗、又沒技術(shù)，青蝦的死亡率非常高，效益并不好。每天巡塘?xí)r看到那么多死蝦，姚曉紅心痛不已，如何提高青蝦的產(chǎn)量成了她日夜思索的事。“那時候就天天泡在蝦塘，向老養(yǎng)殖戶請教經(jīng)驗，產(chǎn)量是提高了一點(diǎn)，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到我的要求。”她說，經(jīng)過一段時間的實踐發(fā)現(xiàn)，光靠經(jīng)驗、沒有技術(shù)，想靠養(yǎng)青蝦致富幾乎是不可能的。“那時候道場成校正好開了養(yǎng)殖技術(shù)的班，我就叫我愛人去參加了，我也去買了關(guān)于這方面的書，自己慢慢鉆研。”姚曉紅拿出一本殘破的書本說，書都被她翻爛了，筆記也記了好幾個本子。通過自己的刻苦鉆研，加上愛人在成校學(xué)到的技術(shù)，姚曉紅慢慢摸清了門道。“青蝦對水質(zhì)的要求很高，經(jīng)常需要EM菌來調(diào)節(jié)。其他養(yǎng)殖戶的EM菌都是從市場買的，而我的都是根據(jù)配方自己做的，不僅成本低、效果也要好不少。”靠著學(xué)到的技術(shù)，青蝦的畝產(chǎn)翻了一番，從30公斤提高到了現(xiàn)在的60公斤。“我家的青蝦肉質(zhì)也比其他養(yǎng)殖戶的好，每公斤比市場價要高出6元左右。”姚曉紅說。

阿江伯是紅里山村最早的青蝦養(yǎng)殖戶，養(yǎng)殖20多年青蝦的他剛開始并不看好姚曉紅，但現(xiàn)在卻滿是敬佩。“以前覺得她一個女人肯定吃不了這個苦，又沒有經(jīng)驗，肯定會虧本，沒想到她賺的比誰都多。”阿江伯說，現(xiàn)在姚曉紅會經(jīng)常將自己的一些技術(shù)傳授給周邊的養(yǎng)殖戶，帶動他們一起致富。“我們這里已經(jīng)形成了一個青蝦銷售市場，外地的商販都是上門來收，根本不愁銷路?？恐鴷约t的技術(shù)，我們的產(chǎn)量高了、品質(zhì)也更好了，效益提高了不少。”

如今，姚曉紅成了養(yǎng)殖青蝦的能人，周邊養(yǎng)殖戶遇到什么技術(shù)難題都會咨詢她，她也不遺余力地將自己學(xué)到的技術(shù)教給他們。“我現(xiàn)在也在跟周邊的養(yǎng)殖戶商量，看看以后能不能成立合作社，大家抱團(tuán)發(fā)展，把青蝦養(yǎng)殖當(dāng)一個產(chǎn)業(yè)來做。”姚曉紅16歲出去闖蕩，現(xiàn)在又回到起點(diǎn)當(dāng)起了農(nóng)民，樂在其中。“現(xiàn)在都在講鄉(xiāng)村振興，我也想貢獻(xiàn)自己的一份力量，實現(xiàn)自己的人生價值。”她說。

實習(xí)編輯：于婷婷