今年7月1日，隨著“世界波蘭藍(lán)莓日”的開始，波蘭將正式進(jìn)入藍(lán)莓產(chǎn)季，并一直持續(xù)到9月底。在產(chǎn)季開始前，藍(lán)莓種植者們聚首波蘭，舉行世界規(guī)模最大的藍(lán)莓研討會，來探討行業(yè)機(jī)會和挑戰(zhàn)。研討會于3月1日至2日在波蘭首府華沙附近的O?arów Mazowiecki 舉行。今年的藍(lán)莓研討會是第六次舉辦，也是世界上藍(lán)莓種植者參與最多的會議。

從1995 年到2016年，全球藍(lán)莓的產(chǎn)量增加了20倍以上。其中，波蘭是主要的藍(lán)莓生產(chǎn)國之一。從出口額來講，藍(lán)莓是波蘭第二大出口水果。80％以上都銷往歐盟國家，另一個重要市場是包括新加坡、馬來西亞、香港和日本等國家和地區(qū)在內(nèi)的亞洲。2018年，波蘭藍(lán)莓生產(chǎn)商將計劃擴(kuò)大印度尼西亞、印度和越南的市場份額。藍(lán)莓出口成為波蘭的熱門產(chǎn)業(yè)，僅以波蘭漿果協(xié)會代理的藍(lán)莓為例，藍(lán)莓已出口到了4大洲的25個國家。

藍(lán)莓在波蘭國內(nèi)消費(fèi)者中具有很高的認(rèn)知度。著名食品與營養(yǎng)研究所（ Institute of Food and Nutrition ）附屬國家營養(yǎng)教育中心（National Centre for Nutritional Education）網(wǎng)站稱，藍(lán)莓“已成為波蘭的國寶”。

藍(lán)莓生產(chǎn)也為行業(yè)變化提供了發(fā)展動力。目前，藍(lán)莓生產(chǎn)在全球各地前景良好。單一國家主宰全球藍(lán)莓供應(yīng)的時代也將消失。波蘭漿果（Polskie Jagody）集團(tuán)水果生產(chǎn)商總裁、波蘭漿果協(xié)會成員Dominika Kozarzewska先生表示：“在波蘭，我們有許多資源可以轉(zhuǎn)化為我們的優(yōu)勢。”今年，他將主持一場關(guān)于藍(lán)莓在波蘭和全球種植發(fā)展的重要討論。

波蘭漿果協(xié)會成員是歐洲最大的藍(lán)莓生產(chǎn)商聯(lián)盟，也是波蘭藍(lán)莓在亞洲市場拓展的領(lǐng)導(dǎo)者。它促進(jìn)了藍(lán)莓在世界各地收獲的新標(biāo)準(zhǔn)。

“如果藍(lán)莓在采摘后的30分鐘內(nèi)冷卻，它們的保鮮期會更長。這個標(biāo)準(zhǔn)是促成我們波蘭人持續(xù)出口發(fā)展的動力”，波蘭漿果協(xié)會成員、BerryGroup公司的Mateusz Pilch說。

此次在波蘭舉行的藍(lán)莓研討會是波蘭最重要的行業(yè)盛會之一。組織者表示，有超過900名種植者與會。研討會得到了波蘭農(nóng)業(yè)和農(nóng)村發(fā)展部長Krzysztof Jurgiel先生，華沙生命科學(xué)大學(xué)生物技術(shù)和景觀建筑學(xué)院、園藝系、和著名研究所Skierniewice等的熱情支持。

實(shí)習(xí)編輯：張朝輝