結(jié)核病人在患病期間因吃得不對(duì)而導(dǎo)致病情嚴(yán)重的事情時(shí)有發(fā)生,特別是在服用異煙肼、利福平等抗癆藥物時(shí),一些食物常會(huì)引起食物中毒或過(guò)敏,因此病人和家屬對(duì)以下幾種食物須慎之又慎:

菠菜:菠菜中含有大量的草酸,草酸進(jìn)入人體后與鈣結(jié)合生成不溶性草酸鈣,造成人體鈣缺乏,從而使結(jié)核病灶不易鈣化,故應(yīng)忌食。

菠蘿:菠蘿中含有蛋白水解酶,可以使肺部病灶的纖維組織溶解,進(jìn)而使病情加重而吐血。

茄子:病人使用抗癆藥物期間,吃茄子易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng),出現(xiàn)臉面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、惡心嘔吐、甚至血壓下降、胸悶等癥狀。

牛奶:病人若在使用利福平或利福平等抗癆藥,不宜同時(shí)吃牛奶,因?yàn)榕Ｄ炭梢越档蜕鲜鏊幬锏奈?可以服藥兩小時(shí)后喝牛奶。

部分魚(yú)類(lèi):結(jié)核病藥物異煙肼對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有影響,表現(xiàn)為不安定、欣快感、記憶力減退、注意力不集中、頭痛、眩暈、失眠等,故當(dāng)服用異煙肼而又食用含組織胺較高的魚(yú)類(lèi)時(shí),易引發(fā)上述毒性反應(yīng)。此類(lèi)魚(yú)多是青皮紅肉的熱帶魚(yú),如:馬丁魚(yú)、青占魚(yú)、沙丁魚(yú)等。

其他:提倡戒煙戒酒;酒、茶、豆?jié){、米湯等在服用利福平期間亦不宜同食,因?yàn)檫@些食物可減少利福平的吸收。