答：幼樹定干宜早不宜晚，傳統(tǒng)的晚定干、高定干方式是導(dǎo)致結(jié)果晚的重要原因。適當(dāng)早定干、低定干有利于早成形、早結(jié)果。一般應(yīng)在定植后2～3年，樹高1～1.2米以上時進(jìn)行定干，定干高度80厘米左右，清除定干部位以下所有二次枝或留一節(jié)短截。棗樹的樹形應(yīng)本著“有形不死，無形不亂”的原則，根據(jù)栽培密度和品種特點及立地條件等靈活掌握。棗樹上常用的樹形有疏散分層形、開心形、單主干紡錘形、“Y”形，柱形等，事實上只要采用得當(dāng)，各種樹形都可以豐產(chǎn)。