2018年2月8日GLOBALG.A.P.（全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）官方組織在柏林國(guó)際果蔬展現(xiàn)場(chǎng)舉辦了新聞發(fā)布會(huì)，解讀了最新發(fā)布的三個(gè)規(guī)則附件，分別是：針對(duì)美國(guó)市場(chǎng)對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品的要求而出臺(tái)的FSMA附則、將農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)發(fā)展與食品安全性進(jìn)行綜合評(píng)判的FSA附則，以及防止香蕉巴拿馬病侵害的生物安全條例附則。

按照美國(guó)食品安全現(xiàn)代化法案（FSMA）的要求，所有出口到美國(guó)的食品均需按照FSMA法案條例嚴(yán)格實(shí)施，包括食品的生產(chǎn)環(huán)節(jié)、處理環(huán)節(jié)以及出口環(huán)節(jié)。GLOBALG.A.P.因此出臺(tái)了FSMA附則，針對(duì)FSMA所要求的生產(chǎn)安全規(guī)則所涉及的關(guān)鍵控制點(diǎn)給予生產(chǎn)層面的解讀和支持，以便于對(duì)FSMA進(jìn)行更好的實(shí)施。FSMA附則適用于美國(guó)本土的水果和蔬菜種植商，也適用于美國(guó)以外的欲將水果和蔬菜出口到美國(guó)市場(chǎng)的種植商。FSMA附則將在2018年初頒布，附則的頒布可以為出口美國(guó)的水果和蔬菜產(chǎn)品所需的市場(chǎng)認(rèn)證提供方便的指南。

FSA附則是針對(duì)在FSA（農(nóng)場(chǎng)可持續(xù)性評(píng)價(jià)）基礎(chǔ)上所涉及的20項(xiàng)的提問，通過GLOBALG.A.P.的IFA（綜合農(nóng)場(chǎng)保證）認(rèn)證的生產(chǎn)商在解答這些提問時(shí)可以在行業(yè)范圍內(nèi)獲得可持續(xù)性發(fā)展的認(rèn)可。將FSA和GLOBALG.A.P.結(jié)合使用的聯(lián)合解決方案的推廣意味著在全球范圍內(nèi)，食品的供應(yīng)鏈體系在食品安全保證和可持續(xù)性發(fā)展方面又向前邁出了很重要的一步。通過一次審核，農(nóng)場(chǎng)在符合GLOBALG.A.P.的基礎(chǔ)上，可以申請(qǐng)更高級(jí)別的FSA評(píng)價(jià)，因而可以同時(shí)獲得食品安全和可持續(xù)性發(fā)展的行業(yè)認(rèn)證。另外FSA附則也對(duì)一系列與農(nóng)場(chǎng)環(huán)境相關(guān)的內(nèi)容做出規(guī)定，包括對(duì)于環(huán)境用水的管理以及對(duì)生物多樣性的保護(hù)和鼓勵(lì)措施。

TR4也叫香蕉巴拿馬病毒，也被稱作Foc 4，是目前全球香蕉行業(yè)最大的威脅。目前對(duì)于香蕉巴拿馬病毒還沒有很有效的控制方法，因此對(duì)于香蕉種植者來說，有效的預(yù)防措施便成為了唯一防止病菌入侵的途徑。為此，GLOBALG.A.P.頒布了TR4生物安全性附則，為香蕉種植者提供風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避計(jì)劃，以防止TR4病菌的入侵和進(jìn)一步的傳播，保證已經(jīng)經(jīng)過GLOBAL G.A.P.認(rèn)證的農(nóng)場(chǎng)不受TR4病菌的威脅。TR4附則的創(chuàng)新之處在于附則通過大量的信息幫助行業(yè)相關(guān)部門和人員了解并意識(shí)到TR4病菌在全球香蕉行業(yè)所造成的毀滅性破壞。

柏林果蔬展的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布會(huì)還介紹了將于2018年11月在秘魯利馬舉行的GLOBALG.A.P.峰會(huì)。該峰會(huì)每?jī)赡昱e辦一屆，旨在促進(jìn)全球社會(huì)成員間的對(duì)話，探討食品安全和可持續(xù)性發(fā)展領(lǐng)域以及良好農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域的發(fā)展和未來走向。

GLOBALG.A.P.（全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）是全球性的一項(xiàng)最主要的認(rèn)證項(xiàng)目，目的是將生產(chǎn)端的農(nóng)場(chǎng)主和銷售端的零售商聯(lián)合起來，從生產(chǎn)到銷售把控食品安全，同時(shí)最大限度的保護(hù)日益稀缺的資源，并且為未來構(gòu)建可持續(xù)性的農(nóng)業(yè)發(fā)展。目前全球通過GLOBALG.A.P.認(rèn)證的水果和蔬菜種植商已經(jīng)達(dá)到了182,157個(gè)，同比增幅達(dá)到了8%。有超過60%的獲得GLOBALG.A.P.認(rèn)證的果蔬種植商自愿申請(qǐng)了GRASP（良好農(nóng)業(yè)社會(huì)規(guī)范）評(píng)定，這一數(shù)字同比翻了一翻。

GLOBALG.A.P.項(xiàng)目在中國(guó)的發(fā)展也是方興未艾。2017年11月由上海IQC公司與GLOBALG.A.P.聯(lián)合在上海舉辦了“全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范注冊(cè)農(nóng)場(chǎng)咨詢師培訓(xùn)班”，學(xué)員來自零售行業(yè)、外資集團(tuán)、種植農(nóng)場(chǎng)及質(zhì)量技術(shù)公司等，均從事農(nóng)場(chǎng)管理或?qū)徍讼嚓P(guān)工作多年，現(xiàn)場(chǎng)通過學(xué)習(xí)和討論加深了對(duì)GLOBALG.A.P.標(biāo)準(zhǔn)的理解。注冊(cè)農(nóng)場(chǎng)咨詢師可以向農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)者提供咨詢及培訓(xùn)，審核前評(píng)估。在生產(chǎn)者正式審核期間，作為合作伙伴支持生產(chǎn)者，幫助更多的農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)者走向標(biāo)準(zhǔn)化，系統(tǒng)化及國(guó)際化。據(jù)GLOBALG.A.P.的中國(guó)代表周鑫先生向國(guó)際果蔬報(bào)道介紹，截止到2017年底，中國(guó)共有368家農(nóng)場(chǎng)獲得了GLOBALG.A.P.認(rèn)證，僅2017年就新增52家農(nóng)場(chǎng)獲得認(rèn)證，同比增幅達(dá)16.46%。

實(shí)習(xí)編輯：張朝輝