進(jìn)入3月蒲江丑柑”正式上市，在之前的預(yù)售發(fā)布會(huì)上，預(yù)售額就達(dá)到10萬(wàn)噸。近日，“蒲江丑柑”在加拿大溫哥華順利清關(guān)，首次出口北美市場(chǎng)。“蒲江丑柑”又名“不知火”，目前“蒲江丑柑”作為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，投產(chǎn)面積達(dá)7萬(wàn)畝，年產(chǎn)量12萬(wàn)噸，產(chǎn)值12億元。為了保障“蒲江丑柑”的品質(zhì)，為“蒲江丑柑”區(qū)域公共品牌保駕護(hù)航，此前，蒲江縣農(nóng)林局、蒲江縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合發(fā)布通告，嚴(yán)格了蒲江全縣主要柑橘品種的適宜采收期及采摘標(biāo)準(zhǔn)，其中，“不知火”適宜采收期是3月1日后，或可溶性固形物大于等于13%。

近年來(lái)，“蒲江丑柑”豐產(chǎn)、暢銷(xiāo)、賣(mài)價(jià)高的狀態(tài)已持續(xù)了五六年，讓果農(nóng)嘗到了大大的甜頭。今年收購(gòu)仍然在每斤6元左右，價(jià)格保持高位，在零售市場(chǎng)平均價(jià)格在每斤10元左右，相比其他大多數(shù)柑橘品種，丑柑銷(xiāo)售價(jià)格依然遙遙領(lǐng)先，預(yù)計(jì)到后期果實(shí)品質(zhì)提高，供給減少，價(jià)格還會(huì)上漲。

丑柑從2012年以來(lái)開(kāi)始在市場(chǎng)上持續(xù)走紅，雖然目前效益仍然不錯(cuò)，但未來(lái)仍然面臨不少隱患。首先是種植面積大幅增長(zhǎng)，丑柑最先集中在四川蒲江和丹棱兩縣種植。隨著種植效益的提升，目前兩縣種植面積已超過(guò)25萬(wàn)畝，并在四川其他柑橘種植區(qū)開(kāi)始大范圍種植，成都金堂縣，眉山仁壽縣，樂(lè)山井研縣和內(nèi)江資中縣均有大規(guī)模種植，四川種植總面積預(yù)計(jì)超過(guò)40萬(wàn)畝。另外現(xiàn)在重慶長(zhǎng)壽區(qū)和忠縣分布的面積也越來(lái)越大，預(yù)計(jì)在未來(lái)的3到5年間丑柑的產(chǎn)量將比現(xiàn)在有大幅度的增長(zhǎng)，增長(zhǎng)幅度或超過(guò)100%。

另外目前市場(chǎng)上晚熟柑橘品種的增多也對(duì)丑柑未來(lái)的前景有所影響。前兩年丑柑在晚熟柑橘市場(chǎng)幾乎是一枝獨(dú)秀，但現(xiàn)在消費(fèi)者在春節(jié)后能買(mǎi)到的晚熟柑橘品種越來(lái)越多，并且果實(shí)的口感和風(fēng)味也不輸丑柑。在四川就有“耙耙柑”（又名“春見(jiàn)”）與丑柑起鼓相當(dāng)，并且其種植面積已經(jīng)達(dá)到50萬(wàn)畝，未來(lái)三年還會(huì)增加30%—50%種植面積。另外廣西的沃柑，湖北的晚倫市場(chǎng)行情也很火爆。廣西沃柑種植面積超過(guò)100萬(wàn)畝，晚倫雖然發(fā)展較晚，但種植面積也超過(guò)了10萬(wàn)畝。在晚熟柑橘市場(chǎng)持續(xù)火爆的情況下，未來(lái)整體產(chǎn)量大幅增長(zhǎng)是可以預(yù)期的。而對(duì)于丑柑來(lái)說(shuō)，其進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間最早，消費(fèi)者會(huì)不會(huì)對(duì)其最先厭倦，仍有待市場(chǎng)檢驗(yàn)。

另外部分果農(nóng)提早采摘上市的行為也為丑柑銷(xiāo)售埋下了隱患。一般丑柑完全成熟要等到春節(jié)后，2-3月是丑柑大批量上市的季節(jié)，4月的丑柑則可以算的上是精品。然而部分果農(nóng)為了搶先賣(mài)個(gè)好價(jià)而提前采摘。在四川某些產(chǎn)區(qū)甚至12月份就開(kāi)始采摘，出現(xiàn)了到2月份丑柑正式上市的季節(jié)卻無(wú)果可賣(mài)的現(xiàn)象。雖然早采的丑柑口感別有一番風(fēng)味，但與完全成熟的丑柑比還是相差甚遠(yuǎn)，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者的體驗(yàn)，損害了丑柑的市場(chǎng)口碑。

實(shí)習(xí)編輯：張朝輝