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      晚熟蘋果宜溝藏

      2018-03-19 15:14:12   

      溝藏,就是選擇適宜的場所,挖成地溝,將果實貯藏于內,利用自然降溫的作用,長期貯藏果實的一種方法。它具有容量較大、用工少、成本低、損耗小、效益高的特點。特別適于大量貯藏晚熟蘋果品種。

      1、地溝的建造 宜選擇在地勢平坦、開闊、向陽背風、土質堅實、高燥而不積水、運輸管理方便的地方。貯果溝以東西走向為宜,以便架設防寒設備。溝一般深0.8—1米,寬1—1.2米,長度根據(jù)地形和貯果量而定,溝的四周用溝土培成高30厘米左右的土埂。

      2、溝藏的方法 果實采收后,先放在陰涼通風的地方暫時存放,堆放厚度為30厘米左右。霜降后入溝(以旬平均氣溫5—10攝氏度為宜)。入溝前,先將溝底鋪上一層5至6厘米厚的潔凈細沙,可保濕。入溝的果實一定要嚴格挑選,剔除病蟲果、機械傷果。然后將果實從溝的一端開始,一層一層地擺好,厚度為60—70厘米,溝內分段堆放,留有一定空間,每隔3—5米豎立一個用高粱秸或玉米秸扎成的通風把。在果堆頂部覆蓋一層葦席,溝上方要將席搭成屋脊狀,遮陰防雪,防寒保暖,還要注意防止鼠害。溝的北側距溝1米處,架設用玉米秸編制的風障,抵御寒風侵襲。

      3、入溝后的管理 貯藏初期,利用晚間下沉的冷空氣來降低溝溫和果溫,覆蓋物白天蓋好,夜間除掉。隨著氣溫的下降,逐漸加厚溝上覆蓋物。一般分2—3次進行,每次覆軟草10—15厘米厚,其上再用玉米秸封蓋嚴密。貯藏后期,即次年早春天氣開始轉暖,一是要適當揭開覆蓋物,適當通風,防止溝內溫度回升過快;二是要避免因天氣驟寒凍傷果實。采用這種方法可貯藏蘋果到翌年3月,損耗率僅為2.5%左右。 

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