日本理化學(xué)研究所和橫濱市立大學(xué)的一個聯(lián)合研究小組發(fā)現(xiàn)，乙醇可提高植物耐鹽性。

目前，全球約有20%的灌溉農(nóng)田出現(xiàn)鹽堿災(zāi)害，農(nóng)作物產(chǎn)量受損嚴(yán)重，亟待開發(fā)出抗鹽堿技術(shù)。該研究小組利用植物模型擬南芥和水稻進(jìn)行試驗，發(fā)現(xiàn)乙醇可抑制植物活性氧的積蓄，增強(qiáng)植物的耐鹽性。

鹽堿災(zāi)害多發(fā)于沿海地帶，有些農(nóng)業(yè)灌溉導(dǎo)致的鹽類積累也會造成鹽害，對農(nóng)作物影響極大。植物受高濃度鹽堿刺激后，會出現(xiàn)根部水分吸收障礙、光合作用低下和活性氧積蓄引起細(xì)胞壞死等問題。隨著世界人口增加，解決農(nóng)作物抗鹽堿問題和相應(yīng)的肥料問題迫在眉睫。

研究小組通過對擬南芥進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn)，乙醇處理會增強(qiáng)擬南芥的耐鹽性。為了解植物耐鹽機(jī)理，研究小組對基因表達(dá)進(jìn)行了綜合分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，經(jīng)乙醇處理后，由高鹽應(yīng)激引發(fā)的作用于消除活性氧的基因群增加，消除活性氧的一種過氧化氫的抗壞血酸過氧化物酶的活性也有所增加，顯示擬南芥及水稻經(jīng)乙醇處理后，能抑制活性氧的積蓄從而增強(qiáng)耐鹽性。上述結(jié)果顯示，單葉植物和雙葉植物都對乙醇處理發(fā)生反應(yīng)，從而出現(xiàn)耐鹽性。

使用乙醇增強(qiáng)植物耐鹽性是一種相對廉價易行的方法，對建設(shè)灌溉設(shè)施有困難的地區(qū)，利用該方法有望開發(fā)出抗鹽堿肥料以增加產(chǎn)量。

研究成果日前發(fā)表在國際植物學(xué)雜志《植物科學(xué)前沿》網(wǎng)絡(luò)版。