香蕉對養(yǎng)分的需求一般隨著葉期增大而增加。香蕉18-40葉期生長發(fā)育的好壞，對香蕉的產(chǎn)量與質(zhì)量起決定性作用，所以這一時期是香蕉重要施肥期。這個時期又可分為營養(yǎng)生長中后期與花芽分化期兩個重施期，應(yīng)把大部分肥料集中在這兩個時期施用。

營養(yǎng)生長中后期（18-29葉期），即春植蕉植后3-5個月，夏秋植蕉植后與宿根蕉出芽定筍后5-9個月。從葉形看，這個時期由剛抽中葉（此時剛抽出的新葉多呈彎曲像虎尾狀）至進(jìn)入大葉1-2片。這個時期正處于營養(yǎng)生長盛期，對養(yǎng)分要求十分強(qiáng)烈，反應(yīng)最敏感，蕉株生長發(fā)育得好壞，由肥料供應(yīng)豐缺所決定，如果這時施重肥，蕉株獲得充足養(yǎng)分，就能長晚葉大莖粗的蕉株，進(jìn)行高效的同化作用，積累大量有機(jī)物，為下階段花芽分化打好物質(zhì)基礎(chǔ)。

花芽分化期（30-40葉期），即春植蕉植后5-7個月，夏秋植蕉植后與宿根蕉出芽定筍后9-11個月，從葉形看，這個時期由抽大葉1-2片至短圓的葵扇葉，葉距從最疏開始轉(zhuǎn)密，抽葉速度轉(zhuǎn)慢；從莖干看，假莖發(fā)育至最粗，球莖開始上露地面，呈壇形；從吸芽看，已進(jìn)入吸芽盛發(fā)期。這個時期正處于生殖生長的花芽分化過程，需要大量養(yǎng)分供幼穗生長發(fā)育，才能形成穗大果長的果穗。根據(jù)國外研究，當(dāng)營養(yǎng)生長后期進(jìn)入花芽分化時，葉片的氮素含量驟然下降，因為這時急需大量的氮素供應(yīng)花芽分化使用，當(dāng)根系從土壤吸收的氮不能滿足需要時，氮素不得不從葉、莖等組織器官轉(zhuǎn)移過來。這時施重肥，可促進(jìn)葉片最大限度地進(jìn)行同化作用，制造更多的有機(jī)物質(zhì)供幼穗的形成與生長發(fā)育。