本報(bào)訊(記者 吳佩)近日,由中國肉類協(xié)會(huì)和靖江市人民政府共同主辦的2018中國休閑肉類制品高峰論壇在江蘇省靖江市舉行。論壇旨在推動(dòng)我國休閑肉類制品生產(chǎn)加工技術(shù)創(chuàng)新與發(fā)展,加快休閑肉類制品行業(yè)品牌化建設(shè),提升休閑肉類制品安全水平。

在此次論壇上,來自全國休閑肉類制品領(lǐng)域的政府官員、專家學(xué)者和企業(yè)代表圍繞我國休閑肉類制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策和趨勢(shì),休閑肉類制品發(fā)展中的標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全、市場(chǎng)規(guī)范等重點(diǎn)問題進(jìn)行深度解析和共同探討,同時(shí)就我國肉類行業(yè)發(fā)展概況、方便即食肉制品的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)、休閑肉類制品可持續(xù)發(fā)展等方面提出建議。靖江豬肉脯國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)及新成立的中國肉類協(xié)會(huì)休閑肉類制品分會(huì)、發(fā)酵火腿分會(huì)也在論壇同期舉行揭牌儀式。

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷