農(nóng)業(yè)科技報(bào)全媒體記者  張朝輝 

4月26日，農(nóng)業(yè)科技報(bào)官微、中國農(nóng)科新聞網(wǎng)頭條號(hào)、中國農(nóng)科新聞網(wǎng)刊發(fā)《全國多地集中爆發(fā)小麥不抽穗，咋回事？》一文，針對(duì)全國小麥主產(chǎn)區(qū)小麥未抽穗、抽了穗存在半穗或沒有籽粒這一現(xiàn)象，農(nóng)業(yè)科技報(bào)全媒體記者采訪了楊凌小麥方面專家，專家針對(duì)此問題提出補(bǔ)救措施，此新聞一經(jīng)發(fā)出，在全國范圍內(nèi)引燃了關(guān)注爆點(diǎn)，目前僅中國農(nóng)科新聞網(wǎng)頭條號(hào)閱讀量高達(dá)207萬次，網(wǎng)友評(píng)論留言1.3萬條。其中，在網(wǎng)友的留言中，也提出了許多質(zhì)疑，主要?dú)w納為以下幾個(gè)方面：小麥到底怕不怕凍？會(huì)不會(huì)是假種子？是否是轉(zhuǎn)基因種子等。對(duì)此，農(nóng)業(yè)科技報(bào)全媒體記者采訪了楊凌農(nóng)科專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授，聽聽他們的權(quán)威分析。

小麥怕凍？不怕凍？

“小麥抗寒性，不同品種表現(xiàn)不一樣，同一品種生長階段抗寒性表現(xiàn)也不一樣。”楊凌農(nóng)科專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授、陜西省小麥體系崗位專家張保軍說。

張保軍介紹，小麥從種子萌動(dòng)以后，其生長點(diǎn)除要求一定的綜合條件外，還必須通過一個(gè)以低溫為主導(dǎo)因素的影響時(shí)期，然后才能抽穗、結(jié)實(shí)，這段低溫影響時(shí)期稱為小麥的春化階段。

依據(jù)小麥春化階段要求低溫的程度與持續(xù)時(shí)間的長短，可將小麥劃分為以下三種類型，即冬性品種、半冬性品種和春性品種。其中冬性品種主要分布在長城以南，也就是目前小麥不抽穗的主要發(fā)生地區(qū)，冬性品種的春化階段適宜溫度為0~3℃，需要時(shí)間為30天以上，所以冬性小麥基本不會(huì)凍死。但是，也存在因管理不善、種植時(shí)間過早或過晚、干旱、土壤營養(yǎng)不良等原因，造成部分小麥小面積死亡現(xiàn)象。

“春季，隨著溫度逐步上升，達(dá)到10℃時(shí)，小麥便開始起身、拔節(jié)、孕穗，此期是小麥節(jié)間伸長、葉片伸展、幼穗雌雄蕊分化、穗軸伸長等重要時(shí)期，此期對(duì)溫度是比較敏感的。”楊凌農(nóng)科專家、西北農(nóng)林科技大學(xué)農(nóng)學(xué)院副院長、陜西省小麥研究中心主任吉萬全說，隨著小麥生育進(jìn)程的推進(jìn)，對(duì)低溫忍耐力越來越弱，受凍臨界溫度逐步升高。清明節(jié)期間的劇烈降溫，部分產(chǎn)區(qū)溫度低至0℃，此期的小麥幼穗對(duì)低溫最為敏感，零下1℃低溫即可受到嚴(yán)重凍害，受凍幼穗則全部死亡或局部凍傷，因此才會(huì)出現(xiàn)小麥不抽穗或半穗現(xiàn)象。

種子是不是假的？

對(duì)于網(wǎng)友提出的可能是購買了假種子的質(zhì)疑，吉萬全說：“全國小麥主產(chǎn)區(qū)大面積爆發(fā)的小麥不抽穗，基本可以確定不是農(nóng)戶購買了假種子導(dǎo)致的。”他介紹，發(fā)生這種情況的影響因素很多，例如天氣因素、管理水平、種植時(shí)間、營養(yǎng)因素、施肥條件、種子質(zhì)量等，如果單一的一個(gè)地區(qū)發(fā)生小麥不抽穗，在小麥生長環(huán)境正常的情況下，可以先從種子質(zhì)量方面入手，查看是否購買了假冒偽略種子。而全國小麥主產(chǎn)區(qū)大面積爆發(fā)不抽穗現(xiàn)象，這是主要受清明節(jié)期間的低溫驟降影響，導(dǎo)致小麥在起身、拔節(jié)、孕穗期遭受低溫凍害形成的。

“假種子是一些企業(yè)冒用、套用名牌種子包裝，以次充好。”吉萬全說，如果是假冒為略種子，一般麥苗活力差，容易出現(xiàn)根系差、黃苗、弱苗以及死苗的狀況。

是否為轉(zhuǎn)基因種子？

目前，在國家科技項(xiàng)目的資助下，我國轉(zhuǎn)基因小麥研究尤其理論研究取得了很大進(jìn)展。但由于種種原因許多工作仍停留在實(shí)驗(yàn)室階段。而且實(shí)驗(yàn)育出的優(yōu)質(zhì)品種少，農(nóng)藝性狀不理想。

吉萬全告訴農(nóng)業(yè)科技報(bào)全媒體記者，因科研水平等種種因素影響，我國轉(zhuǎn)基因小麥還處于實(shí)驗(yàn)室階段，離進(jìn)入生產(chǎn)還有很遠(yuǎn)的距離，可以確定此次爆發(fā)的小麥不抽穗現(xiàn)象不是因轉(zhuǎn)基因小麥導(dǎo)致的。

實(shí)習(xí)編輯：張朝輝