新華社貴陽５月１日電（記者潘德鑫）一大早，朱勤號便像往常一樣拉著菜來到城區(qū)的貴州綠野芳田有限公司的農(nóng)產(chǎn)品分揀中心。

“要趕在周一城里的單位上班、學校上課之前把菜送到公司。”朱勤號說。

經(jīng)分揀中心農(nóng)殘檢測員抽檢確定合格后，卸車入庫。離村不到半天時間，朱勤號的８噸白菜就以７毛／斤出手了，除去３００元運費，一車白菜毛收入１．１５萬元。

身為貴州省西秀區(qū)蔡官鎮(zhèn)對長沙村長興種植專業(yè)合作社理事的朱勤號，并不知道這車白菜第二天會出現(xiàn)在誰的餐桌上。這一年來他也從沒像以前那樣拉著菜“走集串市”找買家，合作社１２００畝的蔬菜也沒有滯銷過。“怎么種我說了算，種什么、賣給誰公司說了算。”朱勤號說。

地處黔中腹地的西秀區(qū)是貴州的“菜園子”之一，但近年來包括蔬菜在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品供過于求和供給不足并存，市場結構性矛盾突出。“商家找不到所需農(nóng)產(chǎn)品，農(nóng)戶不知道商家要什么農(nóng)產(chǎn)品”，生產(chǎn)的市場化、規(guī)?；⒔M織化水平比較低。

為解決產(chǎn)銷對接失衡帶來的“盲種、滯銷”問題，２０１６年底，西秀區(qū)批準成立國有獨資企業(yè)－－貴州綠野芳田有限公司，其主要任務是精準識別市場需求，引導合作社有計劃生產(chǎn)，搭建產(chǎn)銷精準對接平臺。

“從需求側要‘菜單’，給供給側做‘訂單’。”綠野芳田有限公司總經(jīng)理王鈺介紹，通過對當?shù)仄笫聵I(yè)單位、學校及區(qū)內(nèi)外的商超等農(nóng)產(chǎn)品消費單位的需求進行調研摸底，并形成需求“菜單”，再通過量化分解形成生產(chǎn)“訂單”，合作社按“訂單”生產(chǎn)。最后，農(nóng)產(chǎn)品由公司統(tǒng)一配送至消費單位。

截至今年４月，通過農(nóng)政、農(nóng)企、農(nóng)校、農(nóng)超結合方式，公司與中國移動安順分公司、貴州大學、貴州師范大學、永輝超市等５００余家單位簽訂了食材供應協(xié)議，與包括長興合作社在內(nèi)的１６０家合作社簽訂了保底兜底收購生產(chǎn)協(xié)議。

為確保貧困戶利益，簽訂保底兜底收購協(xié)議的合作社必須帶動轄區(qū)范圍內(nèi)所有貧困戶參加生產(chǎn)，并建立長效利益聯(lián)結機制。為確保合作社利益，公司采取“旺季市場價，淡季保底價”的收購方式，并承諾當市場價低于保底價時按保底價收購。２０１７年該公司共向合作社兌現(xiàn)了因自然災害、市場變化造成的滯銷農(nóng)產(chǎn)品補助１９８．７萬元。

王鈺告訴記者，２０１７年公司通過“‘菜單’＋‘訂單’”共計銷售各類蔬菜２０００余萬斤，帶動農(nóng)戶４１００戶、７４００余人增收。

“以前每種一茬菜，心都是慌的，怕賣不出去。２０１３年村里就有個種植大戶１００多畝菜爛在地里，虧了２０多萬元。”對長沙村村主任楊錦說：“現(xiàn)在種啥子心都是‘穩(wěn)起’的，去年村里種菜的毛收入突破了２０００萬元。”

“‘以需定單，以單定產(chǎn)’既有助于建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關系，構建精準的產(chǎn)銷渠道，也有利于優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的布局和結構。”安順市委常委、西秀區(qū)委書記郭偉誼說，平臺公司可以對全區(qū)各村鎮(zhèn)、各合作社“什么地方種什么，什么季節(jié)種什么”進行統(tǒng)一調配部署，“以前是‘一盤沙’，現(xiàn)在是‘一盤棋’”。（完）

實習編輯：于婷婷