海紅花。

    轉(zhuǎn)角樓烽火臺。

    嘉賓品味美食。

    蓮花辿。

    游客在古棗樹前祈福。

黃河入陜第一灣。

文/本報記者 魚玉軍 圖/白夏華 

四月芳菲，海紅花開。“五一”前夕，正是府谷縣海紅果樹花開繽紛之際，中共府谷縣委、府谷縣政府舉辦了海紅花觀賞、大美府谷采風(fēng)攝影、美食品味等系列活動，關(guān)注府谷發(fā)展的四方賓客相約雞鳴三省，尋夢塞上江南。 

4月26日至28日，來自省內(nèi)外的攝影和詩詞愛好者、府谷籍在外人士、媒體代表以及周邊干部群眾匯聚府谷，領(lǐng)略府谷特色旅游新格局。在3天的時間里，嘉賓們看民俗實景表演、品嘗特色美食、置身影視體驗、領(lǐng)略秀美山川、欣賞府州奇石，享受了一場場視覺盛宴和一道道美味佳肴，體驗了府谷縣打造全域旅游、助推沿黃經(jīng)濟(jì)、實施鄉(xiāng)村振興的新業(yè)態(tài)，全方位、高層次、多角度的感受了府谷縣特色產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村風(fēng)貌。 

以花為媒觀十景 

府谷縣地處陜西省最北端、晉陜蒙三省區(qū)交匯處，素有“雞鳴聞三省”之美譽(yù)。府谷境內(nèi)礦產(chǎn)源資源富集，是陜北高端能源化工基地的重要組成部分。 

除此之外，府谷縣也是著名的海紅果之鄉(xiāng)，全縣海紅果樹種植面積5萬余畝，年產(chǎn)海紅果約4萬噸，占全世界產(chǎn)量的85%以上，被國家列為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。海紅果被譽(yù)為鈣中之王，鮮果富含鈣、鉀、鋅、硒等多種微量元素。目前，府谷縣9家食品加工企業(yè)已開發(fā)出白蘭地、果酒、飲品、果脯等40余種海紅果系列產(chǎn)品。每年4至5月份，海紅花層層疊疊、灼灼燦燦、花香彌漫、沁人心脾，為府谷縣增添了獨特的旅游資源。 

4月27日至28日，數(shù)百嘉賓赴南線游府州古城、聽文廟講學(xué)、學(xué)磧塄紅色文化、觀胡橋溝奇山、探王家墩萬家川黃河古渡，游東線走墻頭過龍灣遠(yuǎn)眺黃河入陜第一灣，覽丹霞地質(zhì)奇觀蓮花辿，感受皇甫鎮(zhèn)李家大院民俗文化，看麻鎮(zhèn)影視小鎮(zhèn)領(lǐng)略西口風(fēng)情，到清水鎮(zhèn)爬古長城轉(zhuǎn)角樓烽火臺，體驗邊塞風(fēng)情。 

27日，采風(fēng)活動首站走進(jìn)府州城。作為古代軍事要塞，這里曾為宋、遼、西夏、金的鏖戰(zhàn)之地。城內(nèi)自五代后唐起始，建起文廟、文昌閣、榮河書院、千佛洞、懸空寺等十余座建筑。古樸的建筑掩映在蔥蔥綠色中，身著旗袍、手持花傘的美女漫步在城內(nèi)古巷，色彩繽紛與歷史滄桑恰似府州今昔兩重天，令人穿梭于歷史與現(xiàn)實之間。 

車行沿黃路，步入深藏于晉陜大峽谷的胡橋溝。這里山魂水韻，鬼斧神工，溝壑縱橫，奇石羅列，是一座縱深38公里的天然地質(zhì)公園。沿途虎頭山、鱷魚山、石中樹、一線天、風(fēng)蝕巖等自然景觀靈動逼真、惟妙惟肖。 

黃河入陜第一灣地處府谷縣墻頭農(nóng)業(yè)園區(qū)堯峁村，當(dāng)?shù)厝朔Q作龍灣，是陜西沿黃風(fēng)景區(qū)由北向南的首個景點。28日一大早，采風(fēng)活動嘉賓登高遠(yuǎn)眺，只見悠長的黃河幾乎轉(zhuǎn)過360度大彎，猶如金龍擺尾，故稱金龍灣。望河?xùn)|，對岸山西省河曲縣高樓林立?？春游鳎兾魇「瓤h千山藏寶。瞧河中，碧波蕩漾，良田千畝，猶如塞上江南。 

蓮花辿地處府谷縣墻頭村，為黃河岸邊的丹霞地質(zhì)奇觀。這里一改黃土高原風(fēng)貌，山石紅白相間，峰巒團(tuán)聳，狀若蓮花；遠(yuǎn)處百米山坡，山石紋理分明，又似民間美食五花肉，令人垂涎欲滴。 

麻鎮(zhèn)月亮灣是正在拍攝的音樂電影《半個月亮爬上來》的取景地，西安青年導(dǎo)演史文在此打造出劇中情景“葫蘆鎮(zhèn)”。頂著略感燥熱的驕陽，漫步影視小鎮(zhèn)，只見田里葡萄青翠欲滴，邊疆美女歌舞歡騰，遠(yuǎn)處車水馬龍，近處店鋪林立，西口風(fēng)情濃郁，令人流連忘返。 

品味府谷享盛宴 

在舉辦賞花、攝影采風(fēng)活動之際，4月26日上午，府谷縣在縣城新區(qū)啟動了“海紅花開·品味府谷”美食文化活動，令游客在觀賞采風(fēng)、一飽眼福的同時，品味絕美特色小吃。 

當(dāng)天，主辦方還舉行了“品味府谷”示范店授牌儀式、美食文化烹飪技能培訓(xùn)開班儀式和簽約儀式，省市商貿(mào)部門相關(guān)負(fù)責(zé)人、縣餐飲業(yè)相關(guān)從業(yè)人員、農(nóng)業(yè)企業(yè)代表等100余人參加。在此次美食節(jié)活動上，府谷海紅美餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)人分別與北京、河北、西安等五家加盟商以及福建食材采購商簽約。 

府谷縣副縣長安璐介紹，2017年以來，府谷縣對傳統(tǒng)美食進(jìn)行了全方位的挖掘、整理和提升，向中國烹飪協(xié)會申報認(rèn)定了千層紅果酥、黃米涼粉等36例“中華名小吃”，為府谷特色小吃注入了活力。今年，府谷縣創(chuàng)新性推出“品味府谷”美食系列活動，全力打造美食文化，提升府谷美食知名度和美譽(yù)度，使美食成為府谷經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的一張靚麗名片。本次美食節(jié)活動以40個美食展示門店為載體，共推出200余種府谷名小吃，活動持續(xù)7天。 

府谷縣縣長楊成林認(rèn)為，發(fā)展旅游文化產(chǎn)業(yè)，要強(qiáng)化吃住行、游購?qiáng)实纫亍?ldquo;品味府谷”文化符號的誕生，給全縣餐飲界帶來了重大的發(fā)展機(jī)遇。他希望府谷縣能借助這次活動，做好地方美食宣傳、制作、推廣，堅持美食的原創(chuàng)性，規(guī)范美食推廣和傳播行為，全面提升“品味府谷”特色美食品牌的知名度和影響力，為全縣旅游文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到帶動作用。 

26日晚上，府谷縣還舉辦了海紅花觀賞節(jié)暨大美府谷攝影采風(fēng)活動開幕式晚會，西部歌王王向榮、陜北百靈王二妮、黃土民謠歌手賀國豐以及崔苗、田鋒、劉美玉等本土歌手齊聚演唱會，唱響大美府谷贊歌，為本次活動凝聚了人氣。 

特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)效 

府谷縣在舉辦海紅花觀賞節(jié)暨大美府谷攝影采風(fēng)活動中，融入了當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)推廣和品牌宣傳。 

磧塄農(nóng)業(yè)園區(qū)是府谷縣紅棗、蔬菜、瓜果主要生產(chǎn)基地，轄區(qū)擁有府谷縣域內(nèi)黃河支流石馬川、民族英雄折賽花（佘太君）故里、中共府谷縣委和縣政府舊址等人文自然景觀。 

據(jù)了解，磧塄農(nóng)業(yè)園區(qū)依托石馬川這一獨特資源，集中打造集聚文化教育基地、生態(tài)觀光基地、戶外運(yùn)動體驗基地為一體的石馬川大峽谷旅游綜合體。目前，園區(qū)已建成郝家寨旅游度假村、折家將歷史文化展館、折家河摩崖石刻及登山步道、王家坬革命舊址、恐龍公園、化塢步月等景點。 

4月26日，府谷縣紅色文化博物館在磧塄農(nóng)業(yè)園區(qū)郝家寨村正式開館，該館由府谷縣民營企業(yè)家郝治林籌資建設(shè)，占地3000余平方米，內(nèi)藏1926年到1948年期間府谷縣黨組織的歷史文獻(xiàn)資料與生產(chǎn)生活遺物，集收藏、研究、展示和宣教于一體。 

磧塄農(nóng)業(yè)園區(qū)管委會黨工委書記何乃平介紹，鄉(xiāng)村旅游已成為磧塄園區(qū)新的增長點，每年到石馬川大峽谷景區(qū)的旅游人數(shù)達(dá)5萬多人次，旅游收入達(dá)500多萬元。 

探秘久遠(yuǎn)的船夫記憶，體驗千年棗樹祈福，品味王家墩陶罐羊肉。4月27日，觀賞采風(fēng)團(tuán)來到旅游南線王家墩便民服務(wù)中心白云鄉(xiāng)村。這里三面懸崖峭壁，西有后溝河、在溝河兩河交錯，東有望云臺、古渡口雄踞。登臨烏龍山，2省4縣三十里景象盡收眼底。“S”形的后溝河，在花椒林、紅棗林的掩映下猶如天然八卦圖，增添了幾分神奇。摩崖石刻、燒烤涼亭、甘泉洞、烏龍大戲樓、黃河博物館、林間涼亭、千年古樹等人文自然景觀別具一格。 

在萬家川古渡口，雄壯的《黃河船夫曲》實景演出響徹山水間；在白云鄉(xiāng)村的兩株生長500多年的古棗樹前，船夫澆上肩挑而來的黃河水，在棗樹枝系上紅色布條，祈盼著又一個風(fēng)調(diào)雨順豐收年。隨后，嘉賓們品味了著名的王家墩陶罐燉羊肉。 

王家墩便民服務(wù)中心黨委書記胡曉旭介紹，羊肉、花椒、紅棗是王家墩的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)。轄區(qū)羊子存欄數(shù)量在1.3萬至1.8萬只之間，大紅袍花椒年產(chǎn)4000多公斤，紅棗種植面積為1.4萬畝。 

據(jù)了解，王家墩陶罐燉羊肉用木材點火燒燉，準(zhǔn)確掌握火候節(jié)奏，另加本地特產(chǎn)大紅袍花椒，燉至七成熟，盛入5斤裝的特制陶罐中，封存冷藏，銷往全國各地。喂過紅棗的羊子被稱作棗籽羊肉，優(yōu)質(zhì)肉質(zhì)加上特有佐料、本地祖?zhèn)鳠裏醴椒ㄒ约疤厣b銷售，使王家墩陶罐燉羊肉飄香萬里。 

“罐罐羊肉這些年一直沒漲價，一罐賣380元，年銷售7000多罐。”胡曉旭說。 

在短短3天時間里，嘉賓們飽覽府谷獨特十景，品味中華名食。所到之處，嘉賓充分感受到農(nóng)耕文化和游牧文化在此碰撞相融，蒙漢習(xí)俗在此交流薈萃，豐富多元的民俗文化獨具特色。府谷縣精心打造的以黃土文化、黃河文化、草原文化、長城邊塞文化為主線的四大旅游板塊和農(nóng)產(chǎn)品品牌日趨成熟。 

“舉辦這次活動，旨在以花為媒，宣傳府谷國家地理標(biāo)志產(chǎn)品海紅果和大美府谷的靚麗風(fēng)姿，促進(jìn)文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，擴(kuò)大對外開放。此次活動既是以節(jié)慶促旅游、促開放、促發(fā)展，更是表達(dá)府谷縣人民擴(kuò)大開放、歡迎交流合作、廣交天下朋友的熱誠愿望。”中共榆林市委常委、市紀(jì)委書記、監(jiān)委主任、府谷縣委書記杜壽平說。

實習(xí)編輯：于婷婷