熊自軍的柑橘園里長(zhǎng)滿了紫云英。資料圖

編者按“種豆南山下，草盛豆苗稀。晨興理荒穢，帶月荷鋤歸。”千百年來(lái)，除草一直是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一項(xiàng)重要作業(yè)內(nèi)容。雜草會(huì)與農(nóng)作物爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水、爭(zhēng)光，即便再費(fèi)工費(fèi)力也必除之而后快，這已成為廣大種植者腦中根深蒂固的一個(gè)觀念。

然而近年來(lái)，一種在果園主動(dòng)生草的方式逐漸興起，并呈現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢(shì)。原來(lái)，把雜草利用好了，不僅可以改良土壤、增加有機(jī)質(zhì)、保水抗逆，還可以涵養(yǎng)天敵、減輕病蟲害防治壓力，構(gòu)建起更為健康的果園小生態(tài)，并有助于水果品質(zhì)提升。

種下紫云英告別除草劑

在湖南省澧縣夢(mèng)溪鎮(zhèn)涔北村，熊自軍種植的70畝柑橘園有些與眾不同。陽(yáng)春三月的時(shí)候，枝繁葉茂的柑橘樹下，長(zhǎng)滿了星星點(diǎn)點(diǎn)的紫云英，還間有些黃色的小野花，別有一番生機(jī)盎然、欣欣向榮的景象。

花花草草是好看，但不怕影響柑橘樹生長(zhǎng)？別人種柑橘都是有草趕緊拔，樹下越干凈越好，這家的園主是不是太懶？別急，記者采訪后了解到，這可是熊自軍故意為之的。

“在樹下種上紫云英，就把別的雜草生長(zhǎng)空間擠占了，不僅不爭(zhēng)養(yǎng)分，它的根瘤菌還能固氮補(bǔ)充養(yǎng)分呢。”熊自軍向記者道出了其中的奧秘。原來(lái)，種紫云英做綠肥，在湖南省水稻生產(chǎn)中已經(jīng)有多年的應(yīng)用歷史，其對(duì)于提高土壤肥力、改良土壤的作用深入人心，只不過(guò)因?yàn)榻陙?lái)土地復(fù)種指數(shù)高等因素，紫云英種得越來(lái)越少了。將紫云英從大田請(qǐng)進(jìn)柑橘園，是熊自軍在參閱有關(guān)柑橘種植的書籍后試驗(yàn)探索出來(lái)的。

在這之前，每年為70畝柑橘園除草，是熊自軍非常犯愁的一件事。每到春節(jié)過(guò)后、施壯果肥、夏季、采果之前、越冬之前這幾個(gè)節(jié)點(diǎn)，都要給果園除一遍草，用人工除草不現(xiàn)實(shí)，費(fèi)工費(fèi)力成本又高；用百草枯、草甘膦等滅生性除草劑，用量多了會(huì)傷葉傷根，影響柑橘養(yǎng)分吸收。一年這四五遍除草劑打下來(lái)，人工+農(nóng)藥的成本接近1萬(wàn)塊，關(guān)鍵是人工還不好找。

2016年，熊自軍先在一畝柑橘園里試種上了紫云英，發(fā)現(xiàn)既能保土保溫，又能培肥地力，還不用施除草劑除草，效果很好。2017年秋天便在70畝柑橘園里全都撒下了紫云英的種子，到目前為止，一次除草劑都沒(méi)打過(guò)。

“紫云英9月份種上，基本就不用管了，到了春天花謝完之后，就會(huì)自然爛在田里，非常省心，明年還會(huì)繼續(xù)繁殖生長(zhǎng)。”熊自軍告訴記者，種了紫云英后，柑橘園有了很多可喜的變化，比如土壤變得更加松軟，翻挖土壤能看到蚯蚓，化肥用量也減少了。

熊自軍每天清晨和傍晚都要去柑橘園轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，這幾天，別的柑橘園蝸牛、蛞蝓等會(huì)危害柑橘果實(shí)的害蟲都已經(jīng)開始上樹了，但在自己的柑橘園里，目前還沒(méi)有看到這類蟲害。更讓他沒(méi)想到的是，往年三四月份常會(huì)發(fā)生的花蕾蛆，今年也沒(méi)發(fā)現(xiàn)蹤影。

“今年柑橘的產(chǎn)量肯定錯(cuò)不了。”熊自軍高興地對(duì)記者說(shuō)，作為全縣第一個(gè)“吃螃蟹”的人，他的這種技術(shù)模式今年會(huì)在澧縣大面積推廣應(yīng)用，對(duì)土壤和柑橘品質(zhì)都會(huì)大有助益。

生草建起小生態(tài)農(nóng)藥用量減一半

往年的這個(gè)時(shí)節(jié)，李學(xué)文又該忙著張羅給種植基地的300畝大桃打藥了，今年，他卻不用再為除草治蟲而操心。之所以變得這樣省心省力，要?dú)w功于桃園里生長(zhǎng)的各色花花草草。

“看，這是蒲公英，這是大葉薺菜、齊齊芽，開黃色小花的是苦麻菜，灰灰菜可以涼拌做餡，還有艾灸用的艾蒿。拉拉蔓學(xué)名叫葎草，長(zhǎng)得快、覆蓋率高，春季可以覆蓋地表抗旱，但它會(huì)攀繞桃樹，在雨季前就要把它們拔掉。馬唐草高溫雨季的時(shí)候瘋長(zhǎng)，它的危害最小。”李學(xué)文向記者一一介紹，在這個(gè)位于北京市平谷區(qū)山東莊鎮(zhèn)的桃園，遍布各種野菜和雜草，呈現(xiàn)一幅植物自然生長(zhǎng)、草樹和諧共生的天然圖景。

李學(xué)文種桃近20年了，按以前的種植習(xí)慣，到了春天正是除草的時(shí)候，或是用除草劑，或是機(jī)械除草，要把雜草除干凈了才能不跟桃樹爭(zhēng)肥、爭(zhēng)水、爭(zhēng)光。從費(fèi)力除草到主動(dòng)生草，觀念的轉(zhuǎn)變是在他一次去日本考察之后，日本桃園廣泛應(yīng)用的果園生草給了李學(xué)文很大觸動(dòng)，原來(lái)樹下長(zhǎng)滿草的果園小生態(tài)可以維持得那么好。

“雜草雖然會(huì)消耗一部分養(yǎng)分，但是它可以產(chǎn)出有機(jī)質(zhì)還田，而且草在土里扎根，可以幫助松土、通氣通水，這在日本又被稱為‘草耕技術(shù)’。”李學(xué)文告訴記者，只要選擇根系淺、不會(huì)纏繞樹的草，控制高度，就不會(huì)和果樹爭(zhēng)肥。果園生草夏季可以減少水分蒸發(fā)，使地表溫度下降6~14℃。到了冬天，草枯萎之后，又可以起到保水保溫的作用，就像給地蓋了一層棉被，可以提高桃樹抗凍能力，促進(jìn)萌發(fā)期提前。

正是了解到了果園長(zhǎng)草的好處，李學(xué)文去年夏天開始在果園里種上了根系較淺、雨季速生的馬唐草。今年春天，又留種了蒲公英、薺菜、苦麻菜等野菜，還不到一年的功夫，已經(jīng)可以看到果園的變化。“去年冬天沒(méi)下雪，今年開春時(shí)土壤墑情卻好得多，桃樹的萌發(fā)期比往年也提早了三四天。”李學(xué)文對(duì)記者說(shuō)。

全國(guó)農(nóng)技中心病蟲防治處趙中華告訴記者，果園生草除了可以培肥地力、直接減少除草劑的使用，還可以為害蟲天敵提供棲息地和庇護(hù)所，涵養(yǎng)天敵防治螨類害蟲和蚜蟲，進(jìn)而減少殺蟲劑的使用。

對(duì)此，李學(xué)文有著切身的體會(huì)。“樹下不干旱，樹上少蟲害。”他告訴記者，今年開春到現(xiàn)在，除了用過(guò)一次石硫合劑殺菌清園，再?zèng)]打過(guò)藥。而以往，則需要在萌芽、花前、花后各打一次藥。桃園里的瓢蟲等害蟲天敵明顯多了，紅蜘蛛、蚜蟲、卷葉蟲減少了。這樣大大減輕了病蟲害防治的壓力，可以減少一半的農(nóng)藥用量。

對(duì)于自己種植生產(chǎn)的大桃，李學(xué)文的定位是不以產(chǎn)量為目標(biāo)，而是朝著有機(jī)農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展，并帶動(dòng)提升平谷大桃的品質(zhì)。果園生草，避免了百草枯等除草劑對(duì)土壤和果品品質(zhì)的不利影響，提高了土壤活力和微生物活性，減少了農(nóng)藥使用，并且營(yíng)造出一個(gè)健康的生態(tài)環(huán)境和小氣候，這讓他覺(jué)得離有機(jī)農(nóng)業(yè)更近了一步，搞農(nóng)業(yè)的信心更足了。

北京市農(nóng)業(yè)局植保站推廣研究員董杰告訴記者，近年來(lái)，北京市試驗(yàn)、示范了一系列生草生態(tài)調(diào)控技術(shù)。果樹行間生草利于土壤蓄水保墑、減少水分蒸發(fā)、節(jié)約水資源、增加土壤有機(jī)質(zhì)。據(jù)調(diào)查，生草的園區(qū)與未生草園區(qū)相比，林下相對(duì)濕度可提高10%左右，土表含水量可提高1%，天敵昆蟲種群數(shù)量可增加60%。該技術(shù)已成為果園發(fā)展有機(jī)生產(chǎn)、觀光采摘、提升果品檔次的重要措施，經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益顯著。通過(guò)綜合考慮種植、管理難易程度、增殖天敵效果等因素，北京市植保站明確了三葉草、紫花苜蓿等生草品種為主的種植模式，制定了管理技術(shù)規(guī)程，并作為果園綠色防控的一項(xiàng)重要技術(shù)大力推廣，有效地減少了化學(xué)農(nóng)藥使用。

果園生草要注意啥

果園生草包括自然生草和人工種草。自然生草是指保留果園內(nèi)的自生自滅良性雜草，鏟除惡性雜草。人工種草是指在果園播種豆科或禾本科植物，并定期刈割，將割下的莖稈覆蓋地面，讓其自然腐爛分解，從而改善果園的土壤結(jié)構(gòu)。它是發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)、自給式解決肥源、提高勞動(dòng)效率和改善果園生態(tài)環(huán)境最有效的技術(shù)措施之一。

果園生草有啥好處

果園生草栽培具有很強(qiáng)的生態(tài)調(diào)節(jié)作用。首先果園生草種植白三葉等豆科植物具有較好的固氮作用，能提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，生草根系與土壤作用，形成穩(wěn)定的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，從而改善土壤理化性狀，增強(qiáng)土壤保水、透水性。其次，果園生草地面有草層覆蓋，減少了地面與表土層的溫度變幅，可使夏季表層土壤溫度下降6~14℃，冬季地表溫度提高2~3℃，有利于促進(jìn)果樹根系發(fā)育。

此外，果園生草可為天敵種群繁衍創(chuàng)造適宜的棲息和生存環(huán)境，增加了天敵的種類和數(shù)量。

可以選擇哪些草種

果園生草是一種先進(jìn)的果園土壤管理和生態(tài)環(huán)境調(diào)控方法。在果品生產(chǎn)發(fā)達(dá)國(guó)家得到廣泛應(yīng)用，但在國(guó)內(nèi)還處于實(shí)驗(yàn)與小面積應(yīng)用階段。

在草種的選擇上，應(yīng)遵循耐寒、耐旱、耐陰性、耐踐踏、須根性、生態(tài)兼容性等原則。果園生草類一般有豆科類，如白三葉、紫花苜蓿、百脈根、紫云英、綠豆、黑豆、沙打旺、毛葉苕子等；禾本科類如黑麥草、早熟禾、鴨茅草、野燕麥等。一般一個(gè)果園播種一種牧草，也可與禾本科、豆科的草混種，具體要因地制宜，選擇適合本地的優(yōu)勢(shì)草種。

人工種草不能只種不割

果園生草分為全園生草、行間生草和株間生草。在土層厚、土壤肥沃的成齡大樹果園，宜全園生草；土壤貧瘠或幼樹園，宜在行間生草，株間可清耕。年降水量少于500毫米又無(wú)灌溉條件的果園不宜生草，高度密植果園不宜生草。

人工種植的草長(zhǎng)成后要及時(shí)刈割，不能只種不割。全年割2~5次，將割下的草覆蓋在樹盤內(nèi)，先起保水作用，再逐漸腐爛成肥。生草3~5年后，草便開始老化，這時(shí)應(yīng)及時(shí)翻壓，注意將表層的有機(jī)質(zhì)翻入土中。

自然生草果園要注意控制草的高度，對(duì)個(gè)別惡性雜草應(yīng)及時(shí)鏟除或用除草劑滅除。此外，果園生草要配套相關(guān)的綠色病蟲害防控技術(shù)，才能更好地發(fā)揮作用。   

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷