油用牡丹掛果了,李曉鵬很開心

在西安當(dāng)快遞員的“90后”李曉鵬回銅川老家創(chuàng)業(yè)，種植油用牡丹。目前，陜西已有70多個(gè)縣區(qū)新建牡丹產(chǎn)業(yè)園200多個(gè)，遍布安康、漢中、商洛、渭南、寶雞、榆林等市…… 

西安快遞員回銅川創(chuàng)業(yè)種油用牡丹 

看著上個(gè)月朵朵艷麗的油用牡丹花，如今掛了果，90后”李曉鵬笑了，創(chuàng)業(yè)以來，自家的油用牡丹今年首次掛果200畝，保守估計(jì)畝產(chǎn)150公斤，可收入40萬元左右。 

李曉鵬是銅川人，初中畢業(yè)后外出打工，在西安當(dāng)快遞員，后來承包了一家快遞點(diǎn)。2014年，妻子生孩子，他回到家鄉(xiāng)。偶然得知，油用牡丹是一種多年生小灌木，種植后可以收益40年，堪稱“鐵桿莊稼”。而且，家鄉(xiāng)的自然條件非常適合油用牡丹生長(zhǎng)。“油用牡丹是新興產(chǎn)業(yè)，機(jī)會(huì)多一些，我便去菏澤、洛陽等地考察！”李曉鵬說，2015年，他和好友合伙通過流轉(zhuǎn)土地成立了銅川印臺(tái)區(qū)富農(nóng)園油牡丹種植農(nóng)民專業(yè)合作社，有1200畝油用牡丹、觀賞牡丹，這是銅川地區(qū)規(guī)模最大的油用牡丹種植育苗基地。 

油用牡丹的種植，給不能外出務(wù)工的村民提供了就業(yè)崗位，讓村民在照看老人、孩子的同時(shí)也能在家門口賺錢。合作社采用“企業(yè)+基地+貧困戶+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，目前，合作社為貧困戶每戶免費(fèi)提供兩畝共6500株油用牡丹種苗，供貧困戶種植，全部收益歸貧困戶所有；租種貧困戶土地150畝，油用牡丹栽植用工優(yōu)先聘用貧困戶，工價(jià)每天70元；直接帶動(dòng)周邊農(nóng)戶60余戶。 

種花買景，一產(chǎn)多能。牡丹花不僅可供游客觀賞，而且它的根、種、花都有著很高的藥理和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。李曉鵬說，下一步，他們將延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，在發(fā)展觀光生態(tài)種植業(yè)的同時(shí)，計(jì)劃建設(shè)一個(gè)5000平方米的牡丹油加工廠，生產(chǎn)牡丹食用油、牡丹花蕊茶等，提高油用牡丹經(jīng)濟(jì)效益。 

在很多種植戶眼中，牡丹“花癡”夢(mèng)不再遙遠(yuǎn)。一畝油用牡丹盛產(chǎn)期能產(chǎn)300公斤至400公斤牡丹籽，按目前市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)每公斤15元計(jì)算，農(nóng)民僅靠出售牡丹籽一項(xiàng)，每畝可收入4500元-6000元左右。 

陜西油用牡丹60萬畝 全國(guó)第二 

其實(shí)，不僅僅在銅川，過去的5年時(shí)間里，陜西油用牡丹種植面積從1萬畝迅速擴(kuò)大到原料基地規(guī)模60萬畝，位居全國(guó)第二。 

“全世界有1600多個(gè)品種的牡丹，大多數(shù)屬觀賞型，能結(jié)籽榨油的只有兩大類品種，鳳丹（牡丹）和紫斑牡丹，通常叫油用牡丹，我國(guó)特有。”省林業(yè)廳油用牡丹產(chǎn)業(yè)辦公室負(fù)責(zé)人說，有關(guān)研究也表明，全省95%以上面積適宜栽培油用牡丹。2011年，國(guó)家衛(wèi)生部第九號(hào)公告，批準(zhǔn)牡丹籽油為我國(guó)新資源食品，牡丹油正式成為市場(chǎng)新型“液體腦黃金”。試驗(yàn)表明，100個(gè)患有高血壓、高血脂、高膽固醇的病人，通過半年的食用牡丹油觀測(cè)，高血脂（甘油三酯）降低24.8%，高膽固醇（膽固醇）降低14.5%。 

牡丹油呈透明的橙黃色，目前廠家直銷、網(wǎng)店銷售較多，在西安一些直營(yíng)店也有銷售，用于食療或益智型中高端壓榨純油，簡(jiǎn)裝一般每500毫升400元～600元左右，按每天5毫升～10毫升用量，花費(fèi)接近或低于常見對(duì)應(yīng)藥物或食物。 

西安中糧工程研究設(shè)計(jì)院有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，陜西省油用牡丹加工技術(shù)和裝備已處于全國(guó)先進(jìn)水平，自動(dòng)化程度高，技術(shù)成熟、可靠。 

陜西油用牡丹花開產(chǎn)業(yè)紅 

在我省，牡丹產(chǎn)業(yè)顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和增收效應(yīng)，正吸引越來越多的市、縣和企業(yè)投身其中。 

在漢中市西鄉(xiāng)縣種植油用牡丹的陜西稼茵生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人王藝憑說，截至2017年12月底，該公司帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展油用牡丹基地3萬多畝，其中帶動(dòng)貧困戶2300余戶，貧困戶種植面積已達(dá)7000余畝。 

安康市林業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至2017年，安康油用牡丹面積發(fā)展到10.26萬畝、育苗682畝，年出圃牡丹種苗近2000萬株，年產(chǎn)值1.2億元。主要機(jī)制是政府包抓企業(yè)、企業(yè)包聯(lián)園區(qū)、園區(qū)包建基地，帶動(dòng)農(nóng)戶種植，通過“三包一帶動(dòng)”推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，在安康投資發(fā)展油用牡丹的企業(yè)有80多家，建成油用牡丹示范園區(qū)11個(gè)，全市油用牡丹從業(yè)人員5萬多人。 

潼關(guān)縣林業(yè)局局長(zhǎng)王同強(qiáng)表示，該縣有超過千畝以上油用牡丹栽植規(guī)模的公司3個(gè)，油用牡丹合作社6個(gè)，散戶很多，全縣總種植面積15360畝。 

榆林榆陽花園溝村則打造陜北油用牡丹示范基地。 

鎮(zhèn)安縣高峰鎮(zhèn)，有一種上種核桃下植牡丹的“雙層油”立體經(jīng)濟(jì)林，達(dá)8000多畝。牡丹栽種后一般3-5年才進(jìn)入豐產(chǎn)期，油用牡丹與核桃、蔬菜等套種，充分利用土地的同時(shí)也能增加效益。結(jié)合發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)，陜西省每年安排專項(xiàng)資金1000萬元，扶持林下油用牡丹試點(diǎn)示范建設(shè)點(diǎn)40個(gè)以上。 

小小牡丹花兒開出整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈。位于洋縣的漢中市華瑞牡丹生物科技有限公司，已建成集中連片牡丹種植基地1萬畝，且全部得到了有機(jī)認(rèn)證。除了生產(chǎn)牡丹油外，還有牡丹花茶、牡丹花蕊茶、牡丹面膜等。“牡丹花蕊茶的花蕊，僅選取花蕾的黃金部分，經(jīng)采摘、分拈、低溫干燥、脫敏等十余道工序純手工生產(chǎn)，產(chǎn)量稀少，粒粒含辛、寸寸如金。”工作人員說。 

5月15日，油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展專家研討會(huì)在北京舉行，與會(huì)專家認(rèn)為，隨著我國(guó)居民對(duì)高品質(zhì)油和保健品的需求逐漸提高，油用牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景日益廣闊。原國(guó)家林業(yè)局副局長(zhǎng)、中國(guó)油用牡丹專家委員會(huì)主任李育材強(qiáng)調(diào)，要做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，制定油用牡丹各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)；加強(qiáng)宣傳科普，提高百姓對(duì)油用牡丹保健功效的認(rèn)知度；加強(qiáng)國(guó)際交流合作，逐步打入國(guó)際市場(chǎng)。 

文/圖首席記者姬娜實(shí)習(xí)生高樂

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷