中科院利用分子模塊技術(shù)設(shè)計培育出高產(chǎn)新品種 

　　三年內(nèi)我國鯽魚養(yǎng)殖將實現(xiàn)品種全面更新 

本網(wǎng)訊（記者　鄭驚鴻）６月８日中國科學(xué)院水生生物研究所公布，繼“中科３號”之后，中科院院士、該所研究員桂建芳科研團隊利用分子模塊技術(shù)設(shè)計培育出高產(chǎn)可持續(xù)的異育銀鯽新品種“中科５號”，國審“中科５號具有生長速度、成活率高２０％，抗病性強、魚刺少，增產(chǎn)效果明顯、養(yǎng)殖成本低的優(yōu)異特點，是非常適宜全國范圍推廣養(yǎng)殖的新品種，日前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已經(jīng)公告，未來３年將覆蓋全國，實現(xiàn)鯽魚養(yǎng)殖品種全面更新?lián)Q代。

圖為中科院水生生物研究所桂建芳院士　孫自法 攝 

銀?在我國俗稱鯽魚，是我國重要的大宗淡水養(yǎng)殖魚類之一。因其適應(yīng)性強，肉質(zhì)細嫩鮮美等特點，深受養(yǎng)殖戶和消費者的喜愛。中科院水生生物研究所自上個世紀８０年代以來，科研人員利用其它魚類的異源精子刺激銀鯽卵子雌核生殖以及銀鯽獨特的多重生殖方式，連續(xù)培育出異育銀鯽、高體型異育銀鯽和異育銀鯽“中科３號”等優(yōu)良品種，在全國范圍內(nèi)大規(guī)模推廣，帶動了鯽魚產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，全國鯽魚產(chǎn)量從１９８３年的４．８萬噸增至２０１６年的３００萬噸。桂建芳院士團隊于２００８年培育成功的異育銀鯽“中科３號”是目前鯽魚養(yǎng)殖中的最主要品種，占鯽魚主養(yǎng)區(qū)的７０％左右。

桂建芳院士坦言，因其良好的市場接受度和高效益，致使養(yǎng)殖密度越來越高，魚與環(huán)境容量失衡，在一些養(yǎng)殖區(qū)爆發(fā)出血病、孢子蟲病、大紅鰓。而隨著飼料配方中動物蛋白源魚粉價格攀升，鯽魚飼料每噸價格上漲近千元，養(yǎng)殖成本不斷增加。為此從２０１０年開始，在中科院Ａ類先導(dǎo)科技專項“分子模塊設(shè)計育種創(chuàng)新體系”的支持下，桂建芳團隊利用分子模塊篩選鑒定繁育親本，整整又一個１０年，最終培育出異育銀鯽“中科５號”，開創(chuàng)單性生殖與分子模塊相結(jié)合的設(shè)計育種新模式，對水產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展意義重大。

圖為剛出膜的“中科五號”幼魚 劉宇飛 攝

桂建芳院士興奮地告訴記者，相比“中科３號”，異育銀鯽“中科５號”具有兩個明顯的優(yōu)勢。首先，它能夠在低蛋白的餌料系數(shù)下，即投喂低蛋白（２７％）低魚粉（５％）含量飼料時一齡魚的生長速度平均比“中科３號”提高１８％；第二個優(yōu)勢是抗病能力較強，感染鯽皰疹病毒時存活率平均提高１２％；養(yǎng)殖過程中對體表粘孢子蟲病有一定的抗性，成活率平均提高２０％。此外，“中科５號”６月齡和１８月齡時肌間骨（俗稱魚刺）總數(shù)分別減少９．４７％和４．４５％，更利于食用。

圖為“中科五號”魚苗 劉宇飛 攝

２０１４－２０１７年，異育銀鯽“中科５號”在湖北黃石、江蘇南京等地開展生產(chǎn)性對比實驗和中間試驗。４年試驗結(jié)果表明，無論是較本地的異育銀鯽品種還是異育銀鯽“中科３號”，中科５號生長均快２０％以上，成活率高２０％以上，增產(chǎn)效果明顯。另外中科５號，還提升了浮游層，呈現(xiàn)出易垂釣的特點，養(yǎng)殖“中科５號”無疑會降低養(yǎng)殖成本，提高效益，同時減緩對資源和自然環(huán)境的壓力，是非常適宜全國范圍內(nèi)推廣養(yǎng)殖的新品種。

目前中國科學(xué)院水生生物研究所已與廣東海大集團、黃石市富爾水產(chǎn)苗種公司等開展合作，大規(guī)模生產(chǎn)異育銀鯽“中科５號”魚苗，未來三年新品種將覆蓋全國主養(yǎng)區(qū)。

實習(xí)編輯：于婷婷