6月10日，桂味荔枝已經(jīng)從剛剛上市時每公斤20元降到8元，對玉林市民來說，這是一個甜蜜的夏天——可以大啖優(yōu)質(zhì)荔枝，因為在去年夏天，桂味荔枝最高紀錄曾經(jīng)賣到每公斤100元。

荔枝價格大“跳水”背后，是今年荔枝的大豐收。在傳統(tǒng)的銷售渠道已經(jīng)充分挖掘，玉林荔枝電商該如何發(fā)力，讓再過10天左右大量上市的本地荔枝賣出好價錢？這個問題令人關(guān)注。

▲今年荔枝總體質(zhì)量不錯。

今年荔枝質(zhì)優(yōu)價又平

國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在荔枝謝花后對今年荔枝產(chǎn)量進行了摸底和預(yù)測：預(yù)計2018年全國荔枝產(chǎn)量287.88萬噸，比2017年194.2萬噸增加48.2%！各省產(chǎn)量均比上年有所增加，預(yù)計廣東148.07萬噸，廣西94.12萬噸，海南20.22萬噸，福建16.84萬噸，云南6.27萬噸，四川2.36萬噸。

據(jù)廣西荔枝產(chǎn)地報上的預(yù)測數(shù)據(jù)，各地普遍是大幅豐收狀態(tài)，其中欽州市產(chǎn)量約40萬噸，比上年增長25% 左右；玉林產(chǎn)量20萬噸，比上年增長30%以上；貴港5萬噸，比上年增長30%以上；南寧6.1萬噸，比上年增長30%。按荔枝品種來說，只有雞嘴荔產(chǎn)量與去年持平，黑葉、禾荔等品種普遍增產(chǎn)20%到30%，桂味更是比去年增產(chǎn)了1倍以上。國內(nèi)農(nóng)業(yè)專家預(yù)計全國增幅達48%！

廣東中晚熟品種桂味與玉林中熟品種黑葉荔、禾荔部分重疊，尾市壓制黑葉、禾荔價格。桂味與黑葉屬不同檔次的兩個品種，以往盡管廣東桂味與玉林黑葉、禾荔同期上市，但由于桂味產(chǎn)量較少，價格較高，基本不影響黑葉、禾荔的銷售，但今年產(chǎn)量較大，如果廣東桂味后期價格被嚴重拉低，會對黑葉、禾荔銷售產(chǎn)生一定程度的銷售壓力。

荔枝電商何潮認為荔枝價格相比去年大降價已經(jīng)是定局，市民可以放開買過去價格較高的優(yōu)質(zhì)荔枝——雞嘴荔、糯米糍、桂味等來品嘗，但是品食一定要得當(dāng)、適量，防止吃出“荔枝病”。

▲何潮（前）在各種場合大力推廣其營銷理念，想整合整個北流市的電商資源，共同做

好荔枝銷售。

荔枝電商開始發(fā)力

北流荔枝電商——富萬民農(nóng)業(yè)公司對做好今年荔枝銷售非常有信心，該公司總經(jīng)理何潮說：“今年桂味貨源非常充足，現(xiàn)在我們正在抓緊做好產(chǎn)地采摘與電商接單對接！”

富萬民農(nóng)業(yè)公司今年推出的線上線下相結(jié)合荔枝電商銷售模式，首先招募嶺南荔枝品牌渠道全國城市合伙人，通過整合各地水果批發(fā)商、商超水果店、電商平臺、微商團隊和個人，實現(xiàn)合作共贏，其次是打造專業(yè)品控包裝團隊，全程空運+冷鏈運輸，最快24小時內(nèi)讓荔枝到達全國城市的顧客嘴里。“我覺得北流荔枝電商起步較遲，必須要利用好后發(fā)者優(yōu)勢，整合好各地的電商資源！”何潮說道。

目前該公司桂味荔枝最新代理合作方案已發(fā)布，價格實惠質(zhì)量保證同時，啟用除枝凈粒果精裝小盒包裝。6月10日，該公司桂味荔枝（產(chǎn)地廣東茂名）開始發(fā)貨。

本地荔枝電商需大力培育

然而玉林市的荔枝電商與廣東茂名荔枝電商相比，從電商數(shù)量、發(fā)貨規(guī)模等方面都有非常大的差距，加大對本地電商的扶持力度，是當(dāng)前荔枝銷售的當(dāng)務(wù)之急！

據(jù)了解，經(jīng)過多年的興旺發(fā)展，茂名荔枝電商占據(jù)總銷量的份額越來越大。荔枝電商從起步以來，發(fā)展由“星星”到“燎原”，一年上一個臺階，2017年更是突飛猛進。據(jù)不完全統(tǒng)計，茂名全市在各大電商平臺銷售茂名荔枝的網(wǎng)店，從2013年36家發(fā)展到2017年3600多家，銷售量由450噸18萬件到2.2萬噸600萬件。

玉林荔枝電商潛力很大，但是目前網(wǎng)銷荔枝瓶頸較多，需要整合各方資源破解難題。何潮今年開始發(fā)動北流百香果電商網(wǎng)上推銷荔枝，已經(jīng)有部分電商響應(yīng)，但是大部分還處于觀望狀態(tài)。

最讓電商為難的是，目前玉林荔枝產(chǎn)業(yè)體系對荔枝電商支持力度還很不夠。首先是冷鏈支持，在北流荔枝主產(chǎn)地沒有大型冷庫，而由荔枝電商個人投資冷庫，每年使用只有短短20天，經(jīng)濟上不劃算。其次是物流支持，廣東高州、廣西欽州等地的電商在包裝材料上得到物流商大力支持，而玉林本地的荔枝電商卻要事事倶做，在時間、金錢上投入的成本過高。

何潮認為，玉林荔枝經(jīng)過多年品改，優(yōu)質(zhì)荔枝占比已經(jīng)比較高，然而國內(nèi)知名度還不高，建議加大玉林荔枝整體形象宣傳。

另外記者了解到，保鮮問題一直是困擾荔枝長途運輸?shù)闹饕獑栴}。荔枝保鮮以冰塊冷藏為主，不僅增加重量，同時影響果品品質(zhì)。目前國內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)更加先進的充氣保鮮包裝技術(shù)，該技術(shù)在減輕物流成本的情況下還提升了荔枝商品質(zhì)量。(記者 鄒江)