作者:徐春暉 

據(jù)調(diào)查的信息顯示，受端午節(jié)等因素的影響，威海水產(chǎn)品市場(chǎng)整體交易還是非常的活躍，市場(chǎng)爬蝦以及部分鮮魚(yú)價(jià)格還是出現(xiàn)一定幅度的上漲。

鮮魚(yú)市場(chǎng)：節(jié)日期間市場(chǎng)新鮮大鲅魚(yú)每公斤價(jià)格在40-52元，新鮮海捕大牙鲆魚(yú)每公斤價(jià)格上升至80元左右，比前期上漲30%以上；新鮮大尾魚(yú)每公斤價(jià)格在52-56元，新鮮本地老板魚(yú)每公斤價(jià)格在50-56元；相比于端午節(jié)前，鮮魚(yú)價(jià)格整體是穩(wěn)中有升，而且市場(chǎng)貨源也是不多；但養(yǎng)殖魚(yú)和冷凍魚(yú)則是貨足價(jià)穩(wěn)，市場(chǎng)養(yǎng)殖大黃花魚(yú)每公斤價(jià)格在36-40元，養(yǎng)殖鱸魚(yú)價(jià)格在26-28元/公斤。預(yù)計(jì)節(jié)后市場(chǎng)部分鮮魚(yú)的價(jià)格將會(huì)有所走低。

端午節(jié)的餐桌上，最離不開(kāi)的就是美味的蝦了。目前市場(chǎng)30個(gè)頭的南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格在70元左右，40個(gè)頭的南美白對(duì)蝦每公斤價(jià)格在56元；市場(chǎng)本地活爬蝦呈現(xiàn)出貨緊價(jià)揚(yáng)的態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)每公斤價(jià)格上漲至110元左右。預(yù)計(jì)后期隨著各地南美白對(duì)蝦和本地基圍蝦的陸續(xù)上市，市場(chǎng)將正式進(jìn)入蝦類交易旺季，屆時(shí)蝦價(jià)將有一定下降空間。

貝類產(chǎn)品永遠(yuǎn)是市場(chǎng)銷售的主力軍。目前市場(chǎng)統(tǒng)貨扇貝每公斤價(jià)格在7-8元，牡蠣每公斤價(jià)格在8元左右，花蛤每公斤價(jià)格在6-8元，威海本地的大海螺每公斤價(jià)格在36-46元；竹蟶價(jià)格一般在28-30元。據(jù)悉，休漁期間，威海近海養(yǎng)殖的貝殼類海產(chǎn)品大量上市，將會(huì)及時(shí)地補(bǔ)充到海鮮市場(chǎng)。

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷