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楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，以旅游為核心，融合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、觀光休閑、文化體驗等多種功能，促進了一二三產(chǎn)深度融合，探索了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新型經(jīng)營模式。為充分展現(xiàn)楊凌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)莊園的新做法、新經(jīng)驗、新模式，本報精心策劃了“現(xiàn)代農(nóng)莊看楊凌”系列報道，總結(jié)“楊凌科技”在帶動全域旅游，促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收領(lǐng)域所取得的成績，旨在為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供楊凌樣本，推動現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。 

本報記者 黨菲

一到假期，就發(fā)愁去哪兒玩：不想去人多的景點，擠得大汗淋漓；不想去飯店，吃千篇一律的飯菜······那就來楊凌圣嫄農(nóng)莊吧。在這里，你可以游鄉(xiāng)間野趣、觀民間工藝、吃農(nóng)家風(fēng)味、住木屋別墅，感受傳統(tǒng)民間文化。同時，記者采訪得知，隨著楊凌休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，楊凌圣嫄農(nóng)莊在完成了一級開發(fā)后，不斷升級提質(zhì)、深度開發(fā)，豐富自身的休閑娛樂功能，欲將農(nóng)莊打造成為涵蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè)的楊凌休閑農(nóng)業(yè)樣本。

橫跨三大產(chǎn)業(yè)滿足游客吃喝玩樂購需求

6月10日，記者來到位于楊凌產(chǎn)業(yè)路農(nóng)園三路的楊凌圣嫄農(nóng)莊內(nèi)，看到不少來自陜西周邊的市民到農(nóng)莊內(nèi)游玩。家住陜西寶雞的張先生，帶著家人首次來到圣嫄農(nóng)莊。他告訴記者，步入圣嫄農(nóng)莊，仿佛回到夢里老家。這里有小橋流水人家，綠樹紅花籬笆，古樹參天，滿目成景，讓人好似身處花園之中。在這里不僅可以親身體驗榨油、釀醋、磨豆腐、碾辣子的過程，而且還可以當一次獵人，體驗一把“生態(tài)射殺”的樂趣……整個上午，他和家人都沉浸在這豐富多彩的鄉(xiāng)土體驗活動中，玩得不亦樂乎。張先生說，以前他只和同事去寶雞附近的農(nóng)家樂玩過，一直以為休閑農(nóng)莊只是提供吃飯、垂釣和棋牌游戲等活動。然而，一趟圣嫄農(nóng)莊之行，讓他對休閑農(nóng)莊的看法發(fā)生了很大變化。臨行前，他還在農(nóng)莊里購買了菜油、醋、土雞蛋和鴨蛋。

據(jù)了解，楊凌圣嫄農(nóng)莊是在楊凌三圣合作社基礎(chǔ)上改造的，于2017年建成。農(nóng)莊內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅，風(fēng)格古樸，吃住、玩購、采摘、娛樂均是原生態(tài)，實行一條龍服務(wù)。據(jù)楊凌圣嫄農(nóng)莊負責(zé)人石歲虎介紹，農(nóng)莊擁有農(nóng)副產(chǎn)品加工、餐飲住宿服務(wù)等項目，橫跨三大產(chǎn)業(yè)，跳出了傳統(tǒng)農(nóng)家樂發(fā)展的固定模式。同時，農(nóng)莊內(nèi)的生態(tài)餐廳占地2600平方米，可同時容納500人就餐，是楊凌唯一自采光式生態(tài)餐廳。石歲虎表示，在農(nóng)莊內(nèi)，冬春季可采摘蔬菜、草莓，夏秋季可采摘葡萄、搞篝火晚會。

農(nóng)趣項目豐富游客玩一天也不膩

“農(nóng)莊的餐飲以傳統(tǒng)農(nóng)家飯為主，原材料大部分自產(chǎn)，如油、醋、辣子、蔬菜等，真材實料，原汁原味。尤其是農(nóng)莊的燉土雞肉和炒土雞蛋，口感豐富，風(fēng)味獨特，讓人吃了回味無窮。”四川綿陽的張女士因為女兒在西北農(nóng)林科技大學(xué)上學(xué)，今年五一期間，女兒特意帶她來楊凌圣嫄農(nóng)莊品嘗這里的美食。同時，他們還住了木屋別墅，感覺生活在世外桃源中。

隨后，記者在農(nóng)莊里的木屋別墅看到，別墅式客房有8棟，都以農(nóng)作物命名。里面設(shè)施齊全，配有空調(diào)、電視、自動麻將桌、席夢思、藤椅、茶具等，獨立衛(wèi)生間自帶浴霸、熱水器、淋浴等配套設(shè)施，環(huán)境優(yōu)雅溫馨，干凈舒適。

在農(nóng)莊里，游客不但可以觀民間工藝、吃農(nóng)家風(fēng)味、住木屋別墅，而且還可以賞田園風(fēng)光。此外，農(nóng)莊里也有斗雞表演，以及推鐵環(huán)、打陀螺等游戲項目。石歲虎告訴記者：“在這里，一年四季我們都有不同的農(nóng)趣活動。各種農(nóng)趣項目歡樂多，游客在農(nóng)莊內(nèi)玩上一整天也不覺得膩。”

醞釀升級將打造楊凌休閑農(nóng)業(yè)樣本

做農(nóng)業(yè)有一個目標：“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特。”他曾到四川、浙江等地考察過休閑農(nóng)業(yè)。這些地方的休閑農(nóng)業(yè)，都有著鮮明的特色。很多休閑農(nóng)莊，都是通過一個主項目，輔之各種相關(guān)的配套設(shè)施，從而帶動整個農(nóng)莊的發(fā)展，這是值得他學(xué)習(xí)和借鑒的地方。

石歲虎說，今明兩年，農(nóng)莊將進行二期開發(fā)，屆時，農(nóng)莊內(nèi)有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、牧草種植區(qū)、有機園區(qū)和有機蔬菜區(qū)，讓游客體驗農(nóng)場生活。除此之外，他們還要搞立體農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)，讓土豆蔓長西紅柿，讓花生在地上長······通過“新奇特”，可以讓游客親近自然，學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)知識，充分滿足游客的休閑娛樂需求。

“今后，我們準備將流轉(zhuǎn)來的千畝土地，切割成塊，種植不同的蔬果和經(jīng)濟作物，建成一個大型‘農(nóng)業(yè)超市’，游客可以在這個‘農(nóng)業(yè)超市’里自行采摘和購買各種綠色蔬果。”石歲虎信心滿滿地說，他的農(nóng)莊在完成了一級開發(fā)后，還要不斷升級提質(zhì)、深度開發(fā)，豐富自身的休閑娛樂功能，將農(nóng)莊打造成為涵蓋第一、二、三產(chǎn)業(yè)的楊凌休閑農(nóng)業(yè)樣本。

實習(xí)編輯：于婷婷