黨顯茹在莊園里喂食觀賞雞

本報(bào)記者 胡小衛(wèi) 

吃雞蛋，喝雞湯，是生活中再普通不過(guò)的事情?？赡阏J(rèn)識(shí)多少種雞呢？有的雞體型健壯威風(fēng)凜凜；有的雞毛色艷麗姿態(tài)優(yōu)美；有的雞個(gè)頭雖小卻生性好斗；有的雞其貌不揚(yáng)卻是產(chǎn)蛋的“勞模”，這些體型各異、品種各異的雞你在陜西楊凌的快活林莊園都能看到。6月7日，沿著綠樹(shù)成蔭的小湋河觀光路，記者來(lái)到快活林莊園，看到在一片綠蔭掩映中，成群的雞在林下漫步，或撲楞著翅膀活動(dòng)筋骨，或扒拉在樹(shù)下尋覓害蟲(chóng)啄食，恣意舒展，好不快活。“莊園叫‘快活林’，意思就是讓雞能夠快活地生長(zhǎng)，讓人們?cè)谶@里快樂(lè)地休閑。”莊園主、楊凌快活林養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)黨顯茹對(duì)記者說(shuō)道。 

小湋河畔“萌雞樂(lè)園” 

“哎呦，這個(gè)雞長(zhǎng)的這么大！”“這個(gè)是火雞，屬于大型雞種。”采訪當(dāng)日，外地游客慕名而來(lái)，只為觀賞各類(lèi)“萌雞”，莊園工作人員一邊介紹雞的品種，一邊介紹莊園情況。記者看到，有的雞在林下成群漫步、覓食，有的雞則三兩個(gè)一起住著“別墅”，圍欄外掛著名牌，有珍珠雞、塞拉瑪烏雞、貴妃雞、卷毛雞、斗雞等，儼然一個(gè)雞的王國(guó)，吸引著四方游客。 

楊凌快活林莊園位于陜西省楊凌示范區(qū)五泉鎮(zhèn)周李村小湋河畔，是集林下生態(tài)雞養(yǎng)殖、新品種引進(jìn)繁育、農(nóng)產(chǎn)品加工銷(xiāo)售、養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)、職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)等為一體的生態(tài)農(nóng)莊。黨顯茹介紹，莊園占地360多畝，養(yǎng)殖各品類(lèi)雞60余種，分為名雞觀賞區(qū)、林下養(yǎng)殖區(qū)、休閑娛樂(lè)區(qū)等功能區(qū)，一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展林下養(yǎng)殖，年出欄肉雞5萬(wàn)余只，年產(chǎn)雞蛋1200萬(wàn)枚，帶動(dòng)農(nóng)戶年消化亞麻籽50萬(wàn)公斤，榨油15萬(wàn)公斤，餅粕35萬(wàn)公斤，年產(chǎn)有機(jī)肥1200噸。亞麻油銷(xiāo)售市場(chǎng)，餅粕作添加劑進(jìn)入飼料，有機(jī)肥種植瓜果蔬菜，蛋雕和羽毛飾品供游客休閑體驗(yàn)。莊園申報(bào)的“富含ω-3的肉制品和蛋制品的產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目曾在全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目創(chuàng)意大賽獲得入圍獎(jiǎng)，莊園創(chuàng)作的《鳳鳴快活林》微視頻曾獲得陜西首屆青年微電影大賽最佳故事獎(jiǎng)，莊園還獲得楊凌示范區(qū)研學(xué)旅行第一批教育實(shí)踐基地稱(chēng)號(hào)。 

三產(chǎn)融合打造生態(tài)和諧“快活莊園” 

一枚雞蛋5塊錢(qián)，一只肉雞批發(fā)價(jià)100元，仍在市場(chǎng)上俏銷(xiāo)。這樣的農(nóng)產(chǎn)品到底有何魔力？ 

看看養(yǎng)在林下的雞兒們或許就能窺探一二：雞在林下散養(yǎng)，空間大、環(huán)境好，餓了就吃土地里的蟲(chóng)子、地上的草籽、樹(shù)上掉下來(lái)的花果，還有玉米、豆食、麥麩，渴了就喝井水。住的是田園，有綠樹(shù)環(huán)繞，吃的純天然飼料，無(wú)激素添加，這樣的生活，簡(jiǎn)直讓人都羨慕！產(chǎn)出的雞蛋和雞肉哪能不生態(tài)健康。尤其是莊園生產(chǎn)的歐米伽3雞蛋更是供不應(yīng)求，莊園用亞麻籽用來(lái)壓油，油餅則用來(lái)喂雞，吃了亞麻籽的雞產(chǎn)出的雞蛋富含歐米伽元素。“歐米伽雞蛋富含DHA、EPA（不飽和脂肪酸），營(yíng)養(yǎng)是普通雞蛋的多倍，對(duì)高血脂、高血糖、高血壓有極好的療效。”黨顯茹說(shuō)道。 

雞在林下快活，人在莊園游樂(lè)。黨顯茹介紹，除了提供生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品，人們還可以帶著家人和朋友、到林下養(yǎng)殖場(chǎng)里觀賞各種名雞，帶孩子親手揀土雞蛋，再到雞文化活動(dòng)區(qū)動(dòng)手制作雞蛋雕刻，用雞毛加工各種手工藝品。“讓孩子在這增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，體驗(yàn)撿拾雞蛋的樂(lè)趣，還能在雞蛋上畫(huà)畫(huà)，增強(qiáng)動(dòng)手能力，來(lái)的值了！”當(dāng)日，來(lái)自陜西武功的游客張女士感嘆道。“莊園有林下養(yǎng)殖，雞蛋、雞肉產(chǎn)品加工，撿拾土雞蛋、雞蛋雕刻體驗(yàn)等休閑項(xiàng)目，是真正的一二三產(chǎn)業(yè)融合。”黨顯茹介紹。 

產(chǎn)業(yè)融合豐富了產(chǎn)業(yè)鏈，變單一產(chǎn)業(yè)為復(fù)合產(chǎn)業(yè)，變單一效益為多重效益，以雞為媒，走出了充滿活力的新天地。而快活林也在示范帶動(dòng)，助農(nóng)增收的道路上“鳴”出了新樂(lè)章。 

筑夢(mèng)綠色讓生態(tài)農(nóng)業(yè)遍地開(kāi)花 

生態(tài)化是莊園的發(fā)展模式，也是黨顯茹的夢(mèng)想。生態(tài)化讓農(nóng)業(yè)有了迷人的“顏值”，更有了健康營(yíng)養(yǎng)的“內(nèi)涵”，也讓農(nóng)民生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品擺脫“土味”，有了更多的附加值，創(chuàng)造出更高的效益。除了休閑、觀光的功能外，莊園還有一個(gè)重要的職能就是林下生態(tài)養(yǎng)殖集成試驗(yàn)示范，農(nóng)戶來(lái)莊園學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)，觀摩養(yǎng)殖過(guò)程，莊園提供雞苗和后期技術(shù)支持，產(chǎn)出的雞肉香味濃郁價(jià)格高，產(chǎn)出的雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富賣(mài)的俏。“目前，莊園發(fā)展養(yǎng)殖戶127戶，遍及陜西長(zhǎng)武、麟游、周至、眉縣等縣區(qū)，存欄肉雞5萬(wàn)余只，年產(chǎn)歐米伽雞蛋1200萬(wàn)枚。”黨顯茹說(shuō)，莊園生產(chǎn)的亞麻籽油因良好的養(yǎng)生效果在市場(chǎng)上也備受青睞。 

實(shí)干做出成績(jī)，榮譽(yù)紛至沓來(lái)。合作社榮獲國(guó)家農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目創(chuàng)意大賽入圍獎(jiǎng)，全國(guó)巾幗文明崗示范基地，陜西省研學(xué)示范基地、陜西省林下示范基地等榮譽(yù)和稱(chēng)號(hào)。黨顯茹本人也獲得陜西省科普農(nóng)民致富帶頭人稱(chēng)號(hào)。 

每年，都有全國(guó)各地的農(nóng)民涌入快活林莊園，開(kāi)啟他們林下養(yǎng)殖的求學(xué)之路。目前，莊園已開(kāi)展職業(yè)農(nóng)民培訓(xùn)70余場(chǎng)次，每期學(xué)員100人左右。“生態(tài)是我們一直堅(jiān)持的方向，不僅要讓游客在生態(tài)環(huán)境中休閑娛樂(lè)，也讓更多的農(nóng)民因?yàn)樯鷳B(tài)產(chǎn)業(yè)致富增收。”黨顯茹介紹，莊園還將繼續(xù)開(kāi)發(fā)休閑娛樂(lè)項(xiàng)目，擴(kuò)大莊園功能，讓更多人來(lái)?xiàng)盍枳∩鷳B(tài)窯洞、吃生態(tài)雞肉、玩生態(tài)項(xiàng)目，享受快樂(lè)生活。

實(shí)習(xí)編輯：于婷婷