“以前核桃都是粗放式種植，自然生長(zhǎng)，談不上管理，村民們覺得核桃不是小麥、蘋果等，靠核桃根本賺不了錢。自從西北農(nóng)林科技大學(xué)翟梅枝教授來以后，核桃竟神奇的發(fā)展成當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè)，成為村民發(fā)家致富的‘香餑餑’，大伙都親切的稱翟教授為‘翟大姐’。”提到翟梅枝，陜西省商洛市商州區(qū)上河村核桃專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李彩鳳感激地說。

商洛因其獨(dú)特的自然地理環(huán)境，山高坡陡，適合核桃生長(zhǎng)。近年來，依托西北農(nóng)林科技大學(xué)科技優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)校地合作，核桃產(chǎn)業(yè)在商洛得到長(zhǎng)足發(fā)展。

7月5日，2018“走出楊凌看示范”采訪團(tuán)來到商州區(qū)上河村核桃生產(chǎn)基地，在這里對(duì)商洛核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展窺得一斑。2006年，翟梅枝在西北農(nóng)林科技大學(xué)的派遣下，考察商洛核桃發(fā)展，2007年商洛核桃試驗(yàn)站成立，這一呆就是十多年。

十余年來，在翟梅枝的精心幫扶和楊凌科技的帶動(dòng)下，通過“高接換優(yōu)”“豐產(chǎn)栽培”等技術(shù)，先后試種成功“西扶一號(hào)”和“西林三號(hào)”等核桃新品種，商洛核桃種植面積從2010年的180萬畝，年產(chǎn)3萬噸，產(chǎn)值5億元，上升到2017年底的326萬畝，年產(chǎn)12.8萬噸，產(chǎn)值達(dá)到28億元，核桃成為當(dāng)?shù)厝税l(fā)家致富的主要來源。

上河村是西北農(nóng)林科技大學(xué)科技扶貧點(diǎn)，2016年，上河村被楊凌確定為核桃產(chǎn)業(yè)科技扶貧示范基地，翟梅枝負(fù)責(zé)基地扶貧工作，她先后圍繞提質(zhì)增效、科技主推精準(zhǔn)扶貧等工作開展，幫助該村實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，幫助村民脫貧致富。目前，該村有808戶2236人，發(fā)展良種核桃2400畝，人均1.1畝，通過核桃產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)，先前確定的238戶貧困戶，目前剩下96戶，預(yù)計(jì)明年就可以全部脫貧。

“翟老師常常來到地里以后才打電話告訴我們，不管在辦公室還是在地里為村民培訓(xùn)，和村民關(guān)系都非常融洽。”基地技術(shù)員王鋒說。2007年王鋒從外地回到商洛，跟隨翟梅枝學(xué)習(xí)核桃管理技術(shù)，以前裝土保濕、費(fèi)事費(fèi)力，作用不大，現(xiàn)在通過“高接換優(yōu)”技術(shù)以后，既簡(jiǎn)單又高效。

記者了解到，為了幫助村民學(xué)技術(shù)，翟梅枝特意培育當(dāng)?shù)氐呢毨艏按迕裆a(chǎn)技術(shù)等，目前已培育技術(shù)員30余人，這30人又將技術(shù)傳給其他村民，以此將技術(shù)推廣鋪展開來。據(jù)悉，2016年11月，為了幫助上河村村民高效施肥，在西北農(nóng)林科技大學(xué)的支持下，翟梅枝將52噸有機(jī)肥免費(fèi)提供給上河村村民，以提高土壤有機(jī)質(zhì)，達(dá)到提高核桃品質(zhì)的目的。

商洛市核桃研究所所長(zhǎng)陳新樂說，為了提高核桃產(chǎn)量和質(zhì)量，當(dāng)?shù)貫楹颂耶a(chǎn)業(yè)出臺(tái)了多項(xiàng)措施，一是竭力推廣“高接換優(yōu)”，該技術(shù)的應(yīng)用推廣面積從以前的10萬畝到現(xiàn)在的60萬畝，效果特別好；二是推廣有機(jī)肥，達(dá)到提質(zhì)增效和節(jié)本增效等作用；三是大力推廣病蟲害防治技術(shù)，加強(qiáng)“八蟲三病”的防治工作；四是通過合理修剪達(dá)到生產(chǎn)要求。

李剛信是上河村的貧困戶，經(jīng)營(yíng)著2畝核桃地。“以前每畝地產(chǎn)量最多120公斤濕核桃。如今，通過翟梅枝的技術(shù)指導(dǎo)，每畝地能達(dá)到150公斤左右，年增收3000多元。”李剛信對(duì)記者說，通過技術(shù)指導(dǎo)，自己學(xué)會(huì)剪枝、防蟲、施肥等標(biāo)準(zhǔn)化操作，核桃品質(zhì)和產(chǎn)量都得到了提升。

“目前，商洛生產(chǎn)能力強(qiáng)具有一定規(guī)模的企業(yè)有13家，生產(chǎn)的核桃露、多肽核桃乳酸菌等獲得國(guó)家專利產(chǎn)品，我們的目標(biāo)是到2020年，種植面積要達(dá)到340萬畝，產(chǎn)量達(dá)到20萬噸，產(chǎn)值達(dá)到100億元。相信在西北農(nóng)林科技大學(xué)和楊凌科技扶貧的幫助下，這個(gè)目標(biāo)一定能實(shí)現(xiàn)。”商洛市林業(yè)局副局長(zhǎng)余振忠說。

實(shí)習(xí)編輯：任靜