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      鮮桃集中上市量大價低 品種擇優(yōu)是打開銷路關(guān)鍵

      2018-07-13 15:55:25   

      央廣網(wǎng)北京7月12日消息(記者李偉民 湖北當陽臺王玉春)據(jù)中國鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國》報道,最近,國內(nèi)鮮桃大量上市,同時多地也出現(xiàn)了桃子滯銷的新聞。由于水果保鮮難度大,集中上市難免遭遇低價困境。但是記者在采訪中了解到,選擇恰當優(yōu)質(zhì)品種、打通多種銷售渠道,能夠有效規(guī)避風險,帶來穩(wěn)定的收益。

      眼下正是黃桃豐收的季節(jié),按道理說果子成熟了,農(nóng)民朋友應(yīng)該感到很高興,但是湖北當陽壩陵辦事處精耀村的程莉卻有些犯了愁。在程莉的桃園里,記者看到近80畝的果園今年正巧趕上大年,預(yù)計總產(chǎn)量將達到10萬斤左右。

      程莉:黃桃已經(jīng)熟透了,好多都爛到地里了,必須要銷出去了。

      原來,程莉種植的黃桃正是制作黃桃罐頭的原材料,由于前期寄希望于本地食品廠收購,所以并沒有主動尋求多渠道銷售。目前,她家的黃桃總共只出售了4萬多斤,這讓程莉十分焦慮。

      程莉:食品廠只要六成半到七成熟的果子,熟透的果子就不收了。溫度高,果子成熟的特別快。

      黃桃的成熟采摘期大約只有近20天時間,今天不采摘,明天可能就熟透了爛在地里。

      程莉:我們今年都是指望食品廠來消化的,但是是食品廠的生產(chǎn)量有限,我們也沒有聯(lián)系其他的銷路,就全部都滯銷了。

      雖然黃桃質(zhì)量很好,不過趕上扎堆上市,價格走低也是正?,F(xiàn)象。

      有數(shù)據(jù)顯示,中國是最大的桃和油桃生產(chǎn)國家,2016/17年度,中國桃樹種植面積的增加使桃和油桃產(chǎn)量上升至1350萬噸,比2015/16年度增加30萬噸。

      記者注意到,多地出現(xiàn)了新季桃子滯銷現(xiàn)象,包括河南,湖北,湖南等。但是,同樣的桃子,也有人賣出了好價格。在安徽肥東縣楊店鄉(xiāng)紅堂村,佳果桃園采用標準化種植、科學化管理,桃子的品質(zhì)得到了保證。楊店鄉(xiāng)佳果桃園負責人王超:

      王超:我們的桃子叫錦繡黃桃,從剛開始結(jié)果的時候就套上防蟲袋??梢苑老x防鳥,桃子品質(zhì)很好。所有桃子用的都是有機肥料,農(nóng)家肥料。

      錦繡黃桃不僅品質(zhì)好,更重要的是這個品種是中晚熟品種。湖北宜城的種植戶李龍山介紹,我國市場大部分桃子為早熟或者晚熟品種,中晚熟品種填充了市場空白。

      李龍山:我去年是按3元一斤賣的,相比早熟和晚熟,它上市的時候正好是水果量少的時候,所以價格要高一些??诟幸埠?,軟糯香甜。

      在江蘇張家港,當?shù)貍鹘y(tǒng)水蜜桃屬于早熟品種,上市時間為六月初到六月中旬。目前已經(jīng)下市,晚桃還沒上市,正處于斷檔期,因此當?shù)夭簧俎r(nóng)戶開始發(fā)展蟠桃。張家港鳳凰佳園負責人顏明華:

      顏明華:蟠桃是六月二十六日到七月十日左右上市,水蜜桃一般七月六日到七月二十日左右上市,一個品種可以延續(xù)半個月。

      不僅時間搶得好,品質(zhì)也不差。鳳凰佳園負責人顏明華告訴記者,江蘇省農(nóng)科院研發(fā)的新品種銀河,今年的畝產(chǎn)大概在一千斤左右:

      顏明華:它成熟度高,比水蜜桃的口感還要好,香味比水蜜桃大,糖度比早熟的水蜜桃高一點,十三到十五做魚。是現(xiàn)在賣的最火的一款。我的園區(qū)里三十元一斤。

      除了品種選擇恰當,農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)的銷售模式都是通過經(jīng)銷商銷往批發(fā)市場,銷售方式的改變也能夠避免無人收購的困境。

      李龍山:我主要通過微信和朋友圈銷售,比整車拉走的價格要高一些。

      安徽的佳果桃園通過手機微信、互聯(lián)網(wǎng)及現(xiàn)場采摘等多種銷售渠道,減少了中間環(huán)節(jié)。楊店鄉(xiāng)佳果桃園負責人王超:

      王超:我們現(xiàn)在的銷售模式,不管是微信朋友圈還是淘寶,都沒有中間商,所以沒有差價。比有中間商的價格低。市民可以用更便宜的價格買到。

      優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品加上多渠道銷售給王超帶了豐厚的收益,他告訴記者,他們每天都有5000斤的鮮果銷售出去,僅僅這一季桃子就可以帶來20萬左右的收益。楊店鄉(xiāng)佳果桃園負責人王超:

      王超:我們主要通過微信渠道從朋友圈開始銷售,第二我們有自己的淘寶店,每天有100多單,桃子的品質(zhì)好,大家認可。銷量也穩(wěn)步提升,我們的口碑出去了,周邊市民周末也會過來采摘。

      通過微信朋友圈,江蘇張家港鳳凰佳園的桃子一上市就銷售一空,北京、上海、海南、江西、湖北,客戶遍布全國各地。鳳凰佳園負責人顏明華:

      顏明華:客戶拿了桃子送客戶,覺得還可以,箱子里有宣傳冊,加微信再買?,F(xiàn)在發(fā)出有五六百單,好多訂單還沒開始發(fā)貨,因為貨暫時不多。

      近期,全國多地降雨頻繁,對鮮桃的品質(zhì)會產(chǎn)生一定的影響。因此廣大果農(nóng)一方面要做好防護,保持鮮桃品質(zhì),第二方面也要盡快打通銷售環(huán)節(jié),避免積壓帶來的損失。

       

      實習編輯:于婷婷

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