黃桃又稱黃肉桃，屬于薔薇科桃屬，因肉為黃色而得名。黃桃的營養(yǎng)十分豐富，含有豐富的抗氧化劑。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延緩衰老、提高免疫力等作用，也能促進食欲，堪稱保健水果、養(yǎng)生之桃。下面我們一起來具體了解一下：黃肉桃新品種春雨黃桃2號的特點。

鮮食黃肉桃果皮、果肉橙黃色，美觀，營養(yǎng)豐富，香氣濃郁，較耐儲運，近年來在上海等大城市備受歡迎，售價遠高于同期上市的白肉水蜜桃。春雨黃桃2號屬黃肉桃新品種，于2014年4月通過了湖北省林木品種審定委員會審定。

春雨黃桃2號果實卵圓形，縱徑9.3厘米、橫徑8.5厘米，平均單果重230克，最大單果重550克。果頂圓凸，縫合線淺，片肉較對稱，茸毛稀，梗洼深中等、寬中等。果皮玫瑰紅色，套遮光袋后果面通體金黃色，果皮與果肉不能分離。果肉金黃色，果肉及近核處無紅色素，汁液中等，硬溶質，纖維少，風味濃甜，香氣中等，鮮食品質上乘。果實可溶性固形物含量15.20%、可溶性糖含量10.64%、可滴定酸含量0.17%、維生素C含量24.2毫克/公斤。果實離核，無裂核、無裂果現(xiàn)象。耐儲藏，在室溫（20～35℃）條件下可儲藏7～10天，冷藏（0～3℃）可儲藏30天。

在湖北省老河口市，春雨黃桃2號葉芽膨大期3月7日，始花期3月29日，盛花期4月1日，末花期4月4日，葉芽開放期4月2日，展葉期4月10日，果實成熟期6月25—30日，果實發(fā)育期90天。大量落葉期11　月3日，落葉終止期11月10日，年營養(yǎng)生長期245天。

園地應選擇通風向陽、排灌方便、土壤pH值6.0～7.5、地下水位1米以下的地塊，沙壤土、黃黏土、礫石土均可。在丘陵坡地栽植行株距以4米×3米為宜，在平地栽植行株距為5米×3米。春雨黃桃2號無花粉，果園需配置授粉樹，授粉樹以花期相同、花粉量大的春雨黃桃1號為好。樹形采用三主枝開心形或兩主枝“Y”字形，每畝主枝數(shù)量控制在80～120個。原則上不留側枝，每個主枝上留6～8　個大、中型枝組，枝組應均勻分布在主枝兩側，不留背上和背下枝組，同側大型枝組應相距80厘米以上。幼樹主枝開張角度控制在40～45°；進入結果期后，主枝開張角度控制在50～60°。采用套袋栽培，果實品質可顯著提高。