“再有兩天，今年這10多萬(wàn)斤梨子就要清園了。”璧山巴石茶果場(chǎng)老板簡(jiǎn)云峰，拿起一個(gè)黃中帶青的梨子說(shuō)，“我這梨子，在果園里就能賣(mài)完。”

簡(jiǎn)云峰說(shuō)，今年梨子不僅好賣(mài)，價(jià)格也不低，10斤裝的禮品盒，88元一盒，散裝梨也要賣(mài)5元一斤。

“其實(shí)，我家的梨也不是一種出來(lái)就好賣(mài)。”他說(shuō)。

賣(mài)不脫 梨子爛在地里

1996年，簡(jiǎn)云峰來(lái)到璧山三合鎮(zhèn)二郎村，流轉(zhuǎn)了200余畝老茶園，在對(duì)茶園進(jìn)行改造的同時(shí)，也在中間種梨子。

那時(shí)，他見(jiàn)永川的黃花梨名氣大，就引進(jìn)了八九個(gè)黃花梨品種的苗子，間種在茶園里。

3年后，梨樹(shù)掛果，并逐步進(jìn)入盛產(chǎn)期，一個(gè)難解的問(wèn)題出現(xiàn)了：賣(mài)果難。

“黃花梨的產(chǎn)量雖高，但我卻賺不了錢(qián)。”簡(jiǎn)云峰說(shuō)，“看著掛在樹(shù)上的果子一天天地爛掉，我的心里像刀絞一樣。”

新品種 果園實(shí)現(xiàn)“嬗變”

一次偶然的機(jī)會(huì)，讓簡(jiǎn)云峰這200余畝間種的黃花梨發(fā)生了“嬗變”。

那是2010年，他陪一位朋友到西南大學(xué)柑橘研究所去辦事，聽(tīng)柑研所的專(zhuān)家說(shuō)，所里培育出一種梨子新品種，品質(zhì)不錯(cuò)。于是，他當(dāng)場(chǎng)就買(mǎi)了幾株回來(lái)，栽種在園子里。

第二年，梨樹(shù)就開(kāi)始掛果，果子個(gè)大、皮薄、吃起化渣，品質(zhì)不錯(cuò)。于是，他就開(kāi)始利用這樹(shù)上的芽子，對(duì)原有的黃花梨品種，進(jìn)行高接換種。

“當(dāng)高接換種的樹(shù)開(kāi)始掛果后，又一個(gè)新問(wèn)題擺在我面前。”簡(jiǎn)云峰說(shuō)，掛在樹(shù)上的果子，容易開(kāi)裂。當(dāng)時(shí)，他數(shù)了數(shù)一棵樹(shù)上的果子，掛的63個(gè)果子中，有59個(gè)開(kāi)裂。

開(kāi)裂的果子變成了廢果，賣(mài)不了錢(qián)。簡(jiǎn)說(shuō)，那些天，他從早到晚都待在果園里，尋找果子開(kāi)裂的原因。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的研究，他找到了原因：山上的土地瘠薄，果子生長(zhǎng)過(guò)程中卻需要大量的營(yíng)養(yǎng)和水份，是營(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致果子開(kāi)裂。

找到原因后，簡(jiǎn)云峰開(kāi)始“對(duì)癥下藥”，給嫁接后的梨樹(shù)，施用油餅作底肥，用畜禽糞作追肥，用復(fù)合肥作保果肥，從而有效地解決了果子開(kāi)裂的問(wèn)題，還提高了果子的品質(zhì)。

“通過(guò)每年用枝條高接換種，到去年底，這果園里的黃花梨，已全部換成了現(xiàn)在的品種。”簡(jiǎn)云峰說(shuō)，今年，已有一半的換種果樹(shù)掛果，并逐步進(jìn)入盛產(chǎn)期。進(jìn)入盛產(chǎn)的果園，畝產(chǎn)近3000斤，畝收入已超過(guò)1萬(wàn)元。

不愁銷(xiāo)，市場(chǎng)口口相傳

那么，市場(chǎng)問(wèn)題又來(lái)了，進(jìn)入盛產(chǎn)期的果子如何銷(xiāo)？

“靠口口相傳的市場(chǎng)。”簡(jiǎn)云峰說(shuō)，前幾天，家住璧山城區(qū)的一位教師，專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)來(lái)到山上，一次就購(gòu)買(mǎi)了20盒禮品梨和60斤散裝梨。

這位教師說(shuō)，他就是吃了朋友送給他的梨子，感到品質(zhì)好，所以，就按著禮品盒上的地址，找到這里來(lái)了。這次購(gòu)買(mǎi)的20盒禮品梨，是拿去送給親朋好友的，幾十斤散裝梨，留下來(lái)自己吃。

別看簡(jiǎn)云峰是一位老農(nóng)，還挺懂得保護(hù)自己的知識(shí)產(chǎn)權(quán)。他拿出一張專(zhuān)利證書(shū)給重慶日?qǐng)?bào)記者看，說(shuō)是他注冊(cè)了“玉合”商標(biāo)，并設(shè)計(jì)出包裝箱后，申請(qǐng)下來(lái)的“外觀設(shè)計(jì)包裝專(zhuān)利”。

“今年所產(chǎn)的梨子，全是通過(guò)口口相傳，客戶(hù)自己開(kāi)車(chē)來(lái)買(mǎi)，或通過(guò)禮品盒上的電話(huà)，打電話(huà)訂購(gòu)后我送貨上門(mén)銷(xiāo)完的。”簡(jiǎn)云峰說(shuō)。