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      養(yǎng)豬跑山坡散養(yǎng)肉質好

      2018-07-31 09:17:00    付琳眉

      在重慶市武隆區(qū)和順鎮(zhèn)周家山村,聽著電話那頭的生意,養(yǎng)豬戶任忠林樂呵呵地回復道:“好的,你找個時間來選一頭豬就是。”

      初涉養(yǎng)殖業(yè),任忠林并不墨守成規(guī),而是喜歡搗騰些讓旁人覺得“不正經”的招數(shù)——林下散養(yǎng)、分期付款、網絡直播,他養(yǎng)的豬這么受歡迎,靠的就是這些“奇招”。

      一大早,豬圈空蕩蕩的,豬全部被趕出去做“晨間運動”去了,任忠林夫妻兩人樂得清閑,正悠哉悠哉上網。

      “豬在后山上的,不用怎么管,山上到處都是新鮮的草草葉葉供它們吃。”任忠林說,平日里,他都是將豬全部趕到附近的山林中,豬在林中自在地奔跑覓食。

      “都說人長期不運動會‘生銹’,豬也是一樣的,若只把豬關在豬圈里,就會影響它的生長。”任忠林說,他養(yǎng)的豬長期在林中撒歡亂跑,運動量十足,不僅不易生病,豬肉的口感也好于一般圈養(yǎng)的豬。

      “忠林養(yǎng)的豬吃起來確實不一樣,瘦肉更緊致鮮嫩,肥肉吃起來都是糯滋滋的,不怎么油膩。”家住主城的老顧客冉龍平這樣評價他家的豬肉。

      林下散養(yǎng)這一招,讓豬深受市場歡迎。

      2017年底,30多頭豬,每斤15塊,任忠林掙了10多萬元。同時,散養(yǎng)也讓任忠林得到了“解放”。任忠林回憶道:“以前養(yǎng)豬,全身心都得放在豬身上,偶爾外出走親戚,吃過飯就要急忙趕回家喂豬,現(xiàn)在林中放養(yǎng),人輕松多了。”

      豬越來越受歡迎的同時,任忠林也沒忘記環(huán)保問題。他通過流轉土地,在附近種上了100多畝金銀花、100多畝果樹,把豬糞利用起來,用作天然肥料,一舉兩得。(付琳眉)

       

      實習編輯:于婷婷

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