答：對紅富士等晚熟品種，一般從9月下旬開始，先摘掉近果實的遮光葉片，后摘葉柄無紅色的葉和處于生長中的秋梢葉。樹冠上部和外圍果實周圍5厘米以內(nèi)的葉和樹冠內(nèi)膛下部果實周圍10～12厘米以內(nèi)的葉也要全部摘除，以利著色。摘葉后5～6天進行轉(zhuǎn)果，使果實受光均勻，促進全面著色。套袋果實一般于采前30天破袋。除單層袋時，把紙袋撕開呈傘狀，一周左右再除掉紙袋；除雙層袋時，先除掉外層袋，把內(nèi)層袋撕開呈傘狀，5～7天后再全部撕掉。