“現(xiàn)在我每年賣茶的收入就有6萬多元，聽說鎮(zhèn)里請(qǐng)來了茶葉專家，趕緊來學(xué)習(xí)。”日前，貴州省黔西南州貞豐縣長(zhǎng)田鎮(zhèn)2018年茶葉管護(hù)及制作培訓(xùn)班開班，長(zhǎng)田鎮(zhèn)長(zhǎng)田村的周平正是參加培訓(xùn)的茶農(nóng)之一：“茶樹可是大伙兒的‘搖錢樹’，2017年，我家就是通過種茶脫了貧。”

據(jù)介紹，本次培訓(xùn)活動(dòng)為期3天，長(zhǎng)田鎮(zhèn)村級(jí)合作社負(fù)責(zé)人、茶葉種植大戶、茶農(nóng)代表等60多人參加。

目前，長(zhǎng)田鎮(zhèn)茶葉種植面積1.2萬畝，可采摘茶青面積6000畝。今年，共生產(chǎn)茶青60萬斤，加工干茶15萬斤，產(chǎn)值約2200萬元。為了進(jìn)一步推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)助力脫貧攻堅(jiān)，實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，長(zhǎng)田鎮(zhèn)黨委、政府結(jié)合實(shí)際，舉辦了本期茶葉專題培訓(xùn)工作。

朱志文是長(zhǎng)田鎮(zhèn)小有名氣的茶葉種植大戶，流轉(zhuǎn)土地40余畝種植茶葉，年收入12萬余元。“這次培訓(xùn)，聽了老師的講解，對(duì)包括制茶溫度等知識(shí)在內(nèi)的生產(chǎn)技術(shù)學(xué)到了很多。”

“我種茶已經(jīng)有十多年了，我們這個(gè)地方種茶，太適合了。”說起茶葉，長(zhǎng)田鎮(zhèn)甘田村農(nóng)民張西明很有發(fā)言權(quán)，他家是村里靠種茶脫貧的貧困戶之一，現(xiàn)在還做起了茶老板，有茶葉加工機(jī)器7臺(tái)，年收入7至8萬元。

培訓(xùn)中，貴州大學(xué)茶學(xué)院的專家、來自浙江的茶商等從如何開挖種植溝、預(yù)留原生樹、預(yù)留枝條扦插育苗、中耕除草、修剪、病蟲害綜合防控等，到制茶的攤青、殺青、回潮、揮鍋技術(shù)，都進(jìn)行了詳細(xì)講解。

“我們采取‘企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶’模式發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，就近建設(shè)加工廠，與農(nóng)戶訂單收購(gòu)茶青，方便農(nóng)戶就近銷售。”長(zhǎng)田鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)柏松介紹，鎮(zhèn)黨委政府負(fù)責(zé)引導(dǎo)農(nóng)戶做大茶葉基地，企業(yè)負(fù)責(zé)拓展和穩(wěn)定市場(chǎng)，就近或訂單收購(gòu)合作社或茶農(nóng)的茶青，通過加工銷售增加茶葉附加值；合作社負(fù)責(zé)標(biāo)準(zhǔn)化管理茶葉基地；茶農(nóng)只要管護(hù)好茶園，就能就近銷售茶青增加收入。

“以今年春茶為例，全鎮(zhèn)茶青產(chǎn)量60萬斤，單價(jià)每斤30元，產(chǎn)值1800萬元，干茶生產(chǎn)15萬斤，單價(jià)每斤150元，產(chǎn)值2250萬元，這是茶農(nóng)看得見摸得著的實(shí)惠。”柏松說。

一人富不算富，必須抱團(tuán)發(fā)展。下一步，長(zhǎng)田鎮(zhèn)將進(jìn)行茶產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，采取大戶帶小戶、抱團(tuán)發(fā)展的模式，帶動(dòng)茶農(nóng)增收致富。