答：一種方式是堆藏。將挑選分級后的果實散藏或筐裝，直接堆放在果樹行間的地面上，一般貯藏堆寬1.5米、高0.6米。果實堆放后，前期白天可用葦席、草簾遮蓋，以防日光照曬，夜晚揭去遮蓋物放風，降低堆溫。另一種方式是改良地溝貯藏。選擇背陰處挖寬深各1米的地溝，長度以貯量而定，用10厘米厚草簾作溝蓋。貯前白天將溝蓋嚴，夜間敞開預冷，連續(xù)進行10天。再將分級后的果實裝入塑料袋中，敞口預冷2個夜晚后于早晨扎緊袋口入溝貯藏。白天將溝蓋嚴，夜晚敞開降溫，溝溫達到零下3℃，要密封地溝保溫。冬天應經常檢查貯藏情況，春天溝溫回升到15℃時，結束貯藏。