因?yàn)槠け?、保鮮期短、運(yùn)輸不暢等原因，對(duì)一些生鮮水果外地“吃貨”只能望果興嘆。如今，搭乘互聯(lián)網(wǎng)和新零售的快車(chē)，陜西水果打開(kāi)了“北上廣”市場(chǎng)。

產(chǎn)自陜西渭南的“玲瓏小吊柿”因果皮吹彈可破，不宜長(zhǎng)途運(yùn)輸，雖口感極佳但成熟后無(wú)法運(yùn)輸，價(jià)格也賣(mài)不上去。今年，盒馬采購(gòu)團(tuán)隊(duì)和物流團(tuán)隊(duì)多次試驗(yàn)，反復(fù)更換包裝，如今上海市民已經(jīng)可以在盒馬購(gòu)買(mǎi)“送到即食、皮薄軟糯”的富平柿子了。

同樣，陜西的蘋(píng)果成交金額排名全國(guó)第一，但人均消費(fèi)金額卻排在新疆、云南、四川、甘肅之后。產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸、營(yíng)銷(xiāo)等環(huán)節(jié)的相對(duì)落后無(wú)疑是一個(gè)重要原因。而新零售平臺(tái)通過(guò)精選優(yōu)質(zhì)品種，優(yōu)化營(yíng)銷(xiāo)和供應(yīng)鏈，讓陜西蘋(píng)果“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”。