在粗獷蒼茫的陜北黃土高原上，有一個溫婉細(xì)膩的地方，這里便是被稱作“塞上小江南”的陜西省延安市富縣。

富縣地處延安市南部，有川有塬有山有溝。遼闊的地域與多樣化的地貌孕育著物產(chǎn)豐饒的富縣，但是貧窮依舊存在。全縣15.7萬人、137個行政村，2015年底仍有貧困村54個、貧困戶5445戶15924人。

“足寒傷心，民寒傷國。”近年來，富縣把脫貧攻堅作為最大的政治任務(wù)，堅持各項工作向脫貧攻堅聚焦、各種資源向脫貧攻堅聚集、各方力量向脫貧攻堅聚合的工作思路，統(tǒng)籌推進“八個一批”工作措施，脫貧攻堅取得階段性成效。貧困發(fā)生率從2015年的13.6%降至1.09%，今年年底實現(xiàn)全縣整體脫貧。

一個致富產(chǎn)業(yè)，是改變現(xiàn)狀的最佳途徑。富縣縣委、縣政府圍繞培育脫貧產(chǎn)業(yè)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“后整理”作為重要抓手，不斷推動特色產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。“通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)‘后整理’，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的鏈條，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展，讓廣大農(nóng)民分享產(chǎn)業(yè)鏈增值效益，以此拓寬農(nóng)民增收渠道，確保早日脫貧致富，更為鄉(xiāng)村振興筑牢產(chǎn)業(yè)根基。”富縣縣委書記李志鋒說。

加強現(xiàn)有特色農(nóng)業(yè)“后整理”，提高產(chǎn)業(yè)附加值

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“后整理”是在農(nóng)產(chǎn)品的分揀、包裝、冷藏保鮮、冷鏈運輸、農(nóng)產(chǎn)品加工、市場營銷等各個環(huán)節(jié)上下功夫，改變過去粗放的農(nóng)產(chǎn)品銷售模式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)精細(xì)化發(fā)展，提升農(nóng)業(yè)附加值。

蘋果產(chǎn)業(yè)是富縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全縣蘋果種植面積36.9萬畝。由于蘋果效益好，富縣適宜種植蘋果的土地已近飽和，靠擴大面積增加農(nóng)民受益已不可持續(xù)。富縣縣委、縣政府按照延安市蘋果產(chǎn)業(yè)“后整理”部署，在產(chǎn)業(yè)后端整理上下功夫，加快提升選果線、氣調(diào)庫、冷鏈運輸車、產(chǎn)品包裝等蘋果產(chǎn)業(yè)裝備水平。

10月下旬，隨著蘋果大量采摘入庫，富縣綠平果業(yè)的智能化分選線就開始運轉(zhuǎn)個不停。在經(jīng)過清洗、烘干、打磨、分級之后，一個個大小、形狀、顏色等規(guī)格一致的蘋果從分選線上魚貫而出，進入到各自的包裝線。“經(jīng)過這樣分選一下，蘋果銷售價格每斤至少要高出5毛錢。”富縣綠平果業(yè)總經(jīng)理付磊說。

過去，只有具備實力的果業(yè)企業(yè)才可能對蘋果進行分級分選。而隨著富縣大力推進蘋果“后整理”，通過項目支持企業(yè)新建或者升級分選線，讓企業(yè)向果農(nóng)開放分選線，整體提升了富縣蘋果分級分選比例。從過去田間地頭“按堆賣”到現(xiàn)在分級分選“按個賣”，富縣果農(nóng)嘗到了蘋果產(chǎn)業(yè)“后整理”帶來的甜頭。據(jù)付磊介紹，與綠平果業(yè)合作的農(nóng)戶平均每戶增收1萬余元。

蘋果產(chǎn)業(yè)“后整理”猶如星星之火，在富縣大地上已成燎原之勢。分選線、蜂蜜加工廠、驢奶廠、屠宰廠、畜禽產(chǎn)品加工廠……近年來，富縣緊緊抓住以“后整理”促進產(chǎn)業(yè)升級這個關(guān)鍵，圍繞蘋果、大米、蜂蜜、肉驢等產(chǎn)品，做強后續(xù)產(chǎn)業(yè)，通過企業(yè)（合作社）的分揀分選、品牌化銷售等產(chǎn)業(yè)后整理，促進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，把貧困戶鑲嵌在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的鏈條上，使貧困戶擁有長期穩(wěn)定的增收渠道，形成了產(chǎn)業(yè)增效、企業(yè)壯大、貧困戶脫貧的共贏局面。

以“后整理”思維培育新產(chǎn)業(yè)，拓寬農(nóng)民增收渠道

冬日清晨，在富縣交道便民服務(wù)中心梁家河小組，毛驢的嘶鳴聲為這里增添了幾分生機。隨著驢舍門被飼養(yǎng)員打開，千頭毛驢便撒歡似地狂奔起來，卷著漫天塵土涌向山坡上的牧場……這是富縣招商引資的內(nèi)蒙古蒙驢牧業(yè)有限公司投資2000余萬元新建的毛驢養(yǎng)殖基地里的壯觀場面。

“我們以‘后整理’思維，研究養(yǎng)殖業(yè)細(xì)分市場，結(jié)合富縣傳統(tǒng)優(yōu)勢，全力打造產(chǎn)、加、銷一體化的驢產(chǎn)業(yè)鏈，促進毛驢產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，為川道農(nóng)民培育新的致富產(chǎn)業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)民增收脫貧致富和鄉(xiāng)村振興目標(biāo)。”富縣畜牧局局長南金勝說。

在富縣鉗二便民服務(wù)中心上良村，占地約75畝，計劃總投資1億元的驢奶、阿膠加工廠正在建設(shè)當(dāng)中。通過引進蒙驢公司投資建廠，在產(chǎn)業(yè)鏈后端已形成100噸驢奶粉、5000噸液態(tài)奶生產(chǎn)線以及年產(chǎn)200噸食用阿膠生產(chǎn)線，為富縣驢產(chǎn)業(yè)發(fā)展延長了產(chǎn)業(yè)鏈條，提升產(chǎn)值效益。據(jù)蒙驢牧業(yè)項目負(fù)責(zé)人王立臣介紹，加工廠年可實現(xiàn)產(chǎn)值4億元，為富縣3年5萬頭驢發(fā)展規(guī)模提供產(chǎn)業(yè)保障，直接解決5萬頭存欄量驢皮和驢奶銷售問題。

有了公司作“靠山”，當(dāng)?shù)乩习傩震B(yǎng)驢熱情高漲，今年以來，帶動當(dāng)?shù)厝罕婐B(yǎng)驢1350頭。張村驛鎮(zhèn)黨家河村養(yǎng)殖戶談及養(yǎng)驢時顯得信心很足：“驢好養(yǎng)，毛病少，而且全身都是寶，有了蒙驢公司，驢皮、驢肉、驢奶咱就不愁賣。”

“驢產(chǎn)業(yè)作為一個朝陽產(chǎn)業(yè)，對于調(diào)整川道產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、縮小川塬差距意義重大。我們將繼續(xù)堅持‘果畜結(jié)合、以果帶畜、以畜促果、以草定畜’的發(fā)展思路，利用川道豐富的飼草料資源發(fā)展毛驢養(yǎng)殖，把驢產(chǎn)業(yè)培育成川道農(nóng)民增收的支柱產(chǎn)業(yè)。”李志鋒說。此外，富縣畜禽產(chǎn)品精深加工廠也在加緊建設(shè)，建成后年可屠宰并加工生豬15萬-20萬頭、家禽15萬只、牛羊6萬頭。此舉將進一步拓寬富縣畜禽產(chǎn)品銷路，推動富縣養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展。

“后整理”帶動三產(chǎn)融合，打造鄉(xiāng)村振興主引擎

秋日的富縣直羅鎮(zhèn)胡家坡村，處處稻花飄香！清澈的小河子川從村里蜿蜒流過，在干旱的黃土高原上畫出了一方方肥沃的水田。這里群山環(huán)抱，是生產(chǎn)有機水稻的天賦之地。稻米在子午嶺山泉水的滋養(yǎng)下，粒粒飽滿、晶瑩剔透。從隋唐年間，這里盛產(chǎn)的大米便作為貢品貢獻朝廷，被列為宮廷御膳，故得名“直羅貢米”。

“1996年，一場百年不遇的洪水摧毀了農(nóng)田設(shè)施，大部分村道損毀，莊稼地被吞沒，村民苦不堪言。”村黨支部書記趙玉亮回憶，水稻開始退出歷史舞臺，村民災(zāi)后改種玉米，每畝農(nóng)田年收入僅600元，胡家坡村戴上了“貧困村”的帽子。

去年，趙玉亮等村干部號召村民恢復(fù)水稻種植，一開始并沒人響應(yīng)，“多年種玉米突然改水稻，一旦銷路不好，賣不上好價錢，所有投入都要打水漂，往后的日子可咋過呀？”趙玉亮承諾種子免費送，生產(chǎn)的水稻全收，村民的擔(dān)憂算是消除了，紛紛開始種水稻。

“通過農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)‘后整理’，深入挖掘稻米產(chǎn)業(yè)附加值，讓延續(xù)1300余年種植歷史的‘直羅貢米’成為胡家坡村脫貧致富與鄉(xiāng)村振興的強勁引擎。”趙玉亮按照富縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)“后整理”整體部署，成立稻米種植合作社，建立“直羅貢米”加工廠。水稻經(jīng)脫殼、分揀、包裝后，每斤價格從3.5元可提高至5-10元，每畝地純收入可達4000元，這相當(dāng)于過去5畝玉米的收入。趙玉亮說，去年有4戶貧困戶因種植水稻而脫貧，看到這個好苗頭后，今年又有11戶貧困戶主動恢復(fù)水稻種植?，F(xiàn)今全村種植水稻面積超1000畝，這樣下去，兩年內(nèi)可實現(xiàn)整村脫貧。

恢復(fù)稻田逐步讓胡家坡村脫貧致富，而稻田形成的田園風(fēng)光又讓趙玉亮看到了更大的發(fā)展前景。如今，再走進小河子川岸邊的胡家坡村，一幅產(chǎn)業(yè)興旺、美麗宜居的鄉(xiāng)村畫卷映入眼簾。千畝鴨稻共生的綠色稻米基地蔚為壯觀，憨厚可掬的稻草人景觀惟妙惟肖，一個以“稻夢空間”為主題的胡家坡村田園綜合體已經(jīng)初具規(guī)模。4月份開始到現(xiàn)在，已經(jīng)吸引5萬人次前來觀光旅游。一次農(nóng)業(yè)“后整理”帶來的三產(chǎn)融合，讓胡家坡村發(fā)生了翻天覆地的變化，也為胡家坡村實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興指明了道路。

延安市政協(xié)副主席申延生在調(diào)研胡家坡村時說：“以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)‘后整理’推動特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，是延安市貫徹落實習(xí)近平總書記‘扎實推進特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)’重要指示的深刻實踐，為延安市推進產(chǎn)業(yè)脫貧和實施鄉(xiāng)村振興奠定了良好基礎(chǔ)。”