眼下，正是南方甘蔗飄香的季節(jié)。甘蔗中不僅有果蔗、糖蔗、飼料蔗、能源蔗，還有釀酒蔗。近來(lái)，一種釀酒專(zhuān)用甘蔗在四川選育成功，正在四川內(nèi)江等地示范推廣，受到了種植戶(hù)廣泛歡迎，釀酒甘蔗管理簡(jiǎn)便、產(chǎn)量高、效益穩(wěn)等諸多優(yōu)勢(shì)正日益凸現(xiàn)。 

12月17日，四川資中縣明心寺鎮(zhèn)蓮池鋪村副主任周路才一邊在地里砍甘蔗，一邊運(yùn)到幾十米開(kāi)外的公路邊銷(xiāo)售。這是他近兩年示范的新品種“甜城21”，今年是第一次銷(xiāo)售商品甘蔗。“‘甜城21’比較脆、甜度較高、口感好!市場(chǎng)上好賣(mài)，批發(fā)價(jià)在1500~1600元/噸。”周路才說(shuō)，“‘甜城21’不容易倒伏，產(chǎn)量中上，1畝估計(jì)可砍5噸商品甘蔗，還余1噸多做種蔗。每畝產(chǎn)值可達(dá)8500~9000元。” 

據(jù)周路才介紹，“甜城21”不僅能鮮銷(xiāo)，還能用來(lái)釀酒。據(jù)悉，“甜城21”是內(nèi)江市農(nóng)科院甘蔗所研發(fā)的釀酒專(zhuān)用甘蔗品種，于2016年通過(guò)四川省品種審定，為我國(guó)通過(guò)審定的第一個(gè)釀酒甘蔗品種。“雖然，之前的‘甜城99’‘甜城15’也能用于釀酒，但是‘甜城21’的綜合性狀更好。”內(nèi)江市農(nóng)科院甘蔗研究所所長(zhǎng)楊建說(shuō)，“我們從2017年開(kāi)始推廣，目前已在四川內(nèi)江、南充、廣安、達(dá)州等地推廣300余畝。”