“過(guò)去地里摘的新鮮蔬菜，用白水一煮，蘸上辣椒水，就是一道美味。那種蔬菜原始的香味，現(xiàn)在難碰到了。我就是想讓人們吃上新鮮蔬菜，找回曾經(jīng)的記憶。”近日，記者在貴安新區(qū)湖潮鄉(xiāng)馬路村遇到貴州貴安新區(qū)草田邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“草田邦”）總經(jīng)理劉華。

當(dāng)天，劉華正和馬路村村支書(shū)王家玉在“草田邦”種植的蔬菜地里查看蔬菜長(zhǎng)勢(shì)。

“‘草田邦’種植的蔬菜是采用傳統(tǒng)的種植方法，不打農(nóng)藥、不施化肥及其他添加劑。”劉華介紹，這樣種植出來(lái)的蔬菜，長(zhǎng)勢(shì)沒(méi)有施化肥的好、産量也不高，外觀(guān)欠佳，但安全、口感好。

據(jù)了解，“草田邦”種植的蔬菜不用拿到市場(chǎng)上賣(mài)，而是顧客自己到地里采摘。顧客采摘的蔬菜，“草田邦”可為其加工或提供加工工具及場(chǎng)所，顧客可自己動(dòng)手加工，體驗(yàn)蔬菜從菜園到餐桌的全過(guò)程，享受采摘和烹飪的樂(lè)趣。

顧客也可以認(rèn)領(lǐng)一塊“草田邦”菜園自己種植，還可以請(qǐng)“草田邦”代為種植和管理，通過(guò)視頻了解播種、施肥、采摘及蔬菜的生長(zhǎng)情況，“草田邦”將把采摘好的蔬菜配送到顧客家中。

劉華是土生土長(zhǎng)的馬路村人，外出多年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。經(jīng)過(guò)兩年的市場(chǎng)調(diào)研，2018年8月18日，劉華成立了貴州貴安新區(qū)草田邦農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，以1000元/畝的價(jià)格從村民手中流轉(zhuǎn)了150畝田地。經(jīng)過(guò)2個(gè)多月的復(fù)墾、種植、行銷(xiāo)，“草田邦”蔬菜種植初具規(guī)模。

“這些田地多年沒(méi)有耕種了，復(fù)墾難度較大。”劉華介紹，經(jīng)過(guò)多道工序，他們才恢復(fù)了120多畝土地的耕種。按一個(gè)家庭的正常蔬菜攝入量計(jì)算，有限的資源只能匹配3000個(gè)家庭。

“草田邦”成立以來(lái)，每天最多時(shí)能解決村里70余名閑置勞動(dòng)力就業(yè)，每人每天100元工資。

“現(xiàn)在好了，不僅1畝地一年有1000元的收入，每天來(lái)上班還有100元的收入。”馬路村村民王榮玉介紹，他家流轉(zhuǎn)出來(lái)的3畝多土地已經(jīng)荒了好幾年，如今流轉(zhuǎn)給“草田邦”，一年有3000多元的收入，加上自己在“草田邦”上班，一年下來(lái)有近3萬(wàn)元的收入，單這筆收入就夠補(bǔ)貼家用了。

“我希望通過(guò)科學(xué)的管理，讓村民們的身心回到土地，種植出顧客或租客記憶中的香甜蔬菜。”劉華稱(chēng)，成立公司的初衷是想讓閑置的土地發(fā)揮作用，讓閑置的勞動(dòng)力有用武之地，讓人們有環(huán)保的蔬菜吃，讓年輕一代知道蔬菜怎麼種、怎麼采摘、怎麼吃，明白什麼叫粒粒皆辛苦。

劉華表示，下一步，“草田邦”準(zhǔn)備打造苗族村寨民宿和鄉(xiāng)村養(yǎng)老項(xiàng)目，充分利用現(xiàn)有資源，讓游客到“草田邦”春天能看到漫山木槿花開(kāi)，夏天野生百果布滿(mǎn)田間，秋季松林蘑菇隨處現(xiàn)，冬天滿(mǎn)目青翠落眼前。饞時(shí)，抓只放山雞，請(qǐng)村里的大廚燒好，林間大快朵頤。想靜時(shí)，也可以住在村民家，體味采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山的風(fēng)雅。