“這個(gè)大棚有450平方米，種的是白靈菇，春節(jié)期間每公斤30元左右，大約掙5萬(wàn)多元。”日前，在河北省魏縣院堡鎮(zhèn)中三村食用菌產(chǎn)業(yè)園里，55歲的農(nóng)民苗銀德說(shuō)，他從1985年起種蘑菇，主要銷(xiāo)售到北京、山西、山東，如今通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，還賣(mài)到了新疆、甘肅、哈爾濱等地，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民稱(chēng)贊的“蘑菇王”。

1981年，17歲的苗銀德高中畢業(yè)，回到村里生產(chǎn)隊(duì)參加勞動(dòng)掙工分。不久以后，受到改革開(kāi)放思潮的影響，苗銀德的心里萌生了“不甘心、尋找致富門(mén)路”的念頭。幾經(jīng)打聽(tīng)，他發(fā)現(xiàn)倒騰糧食比在生產(chǎn)隊(duì)上工劃算，來(lái)錢(qián)快，還能減輕家里的負(fù)擔(dān)。

于是，他冒著“投機(jī)倒把”的風(fēng)險(xiǎn)，到集市上收綠豆，再到周邊縣去賣(mài)。他說(shuō)：“當(dāng)時(shí)綠豆比小麥、玉米的利潤(rùn)大，有掙頭兒。”

一次偶然的機(jī)會(huì)，他發(fā)現(xiàn)有人種平菇，比“倒騰”糧食還掙錢(qián)。他想把買(mǎi)賣(mài)糧食掙的2000多元錢(qián)全部砸進(jìn)去，發(fā)展平菇種植。父母心里犯了嘀咕，萬(wàn)一賠了怎么辦，就出來(lái)勸阻。苗銀德想了個(gè)折中的辦法，抽出800元貼補(bǔ)家用，余下的1200多元種植平菇。1985年底，苗銀德購(gòu)買(mǎi)了平菇菌種以及2500公斤菌料，把自家的房子改成了簡(jiǎn)易菌棚，種出了春節(jié)前后兩茬菇，刨去成本，純收入800多元。

“平菇葉子交到縣里的外貿(mào)出口，每公斤1.96元，剪下的莖部折成工人的工錢(qián)。當(dāng)時(shí)生活水平低，群眾都吃不起。”苗銀德說(shuō)，雖然自己掙了錢(qián)，但是看到群眾吃不起自家的平菇葉子，心里不是滋味兒。

這一次的成功，進(jìn)一步堅(jiān)定了他學(xué)習(xí)菌種培育技術(shù)的決心，他要帶領(lǐng)群眾發(fā)家致富。隨后，他從河北省威縣，輾轉(zhuǎn)到山東省梁山的一所技校，交了70多元的學(xué)費(fèi)，如饑似渴地學(xué)習(xí)了5天。

“母種不能種，得培育成栽培種才能種出平菇。”學(xué)習(xí)回來(lái)后，苗銀德托人從鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院借來(lái)高壓鍋，把從學(xué)校帶回來(lái)的平菇母種先培育成原種，接著又培育了3000多公斤的栽培種。他在自家院里建了100多平方米的大棚，種了1000多公斤的菌種，又手把手地教會(huì)了3戶(hù)鄰居種植平菇，當(dāng)年掙了2000多元。

上世紀(jì)80年代的農(nóng)村，收入2000多元已經(jīng)是“天文數(shù)字”，但苗銀德并不滿(mǎn)足。1987年秋季的一天，他坐火車(chē)進(jìn)京到中國(guó)農(nóng)科院購(gòu)買(mǎi)平菇母種，科研人員問(wèn)他：“我們的菌種主要是外貿(mào)出口，一支試管菌種幾十美元，這么貴，你要菌種有啥用？”

苗銀德說(shuō)自己會(huì)制菌種，還成功種出了平菇，科研人員非常驚訝，為鼓勵(lì)他發(fā)展平菇種植，以15元一支的低價(jià)賣(mài)給了他，又借給他一本菌種栽培技術(shù)的書(shū)籍。

幾年過(guò)去了，他從每年培育3500多公斤菌種，到每年培育5000多公斤菌種，苗銀德帶動(dòng)村里種植平菇的群眾，從3戶(hù)增長(zhǎng)到了20多戶(hù)。苗銀德不僅提供菌種、免費(fèi)推廣技術(shù)，還統(tǒng)一回收交后出口。在他的帶動(dòng)下，中三村成為當(dāng)時(shí)全縣“萬(wàn)元戶(hù)”最多的村。

經(jīng)過(guò)潛心學(xué)習(xí)，苗銀德學(xué)會(huì)了食用菌母種培育技術(shù)，投資建造了菌種栽培室和冷藏室，只要有食用菌子實(shí)體，他就能培育出菌種，種出蘑菇。從當(dāng)初的平菇，到如今的姬菇、白靈菇、猴頭菇、羊肚菌、靈芝等幾十個(gè)品種，都能夠成功育出。他的菌種栽培室和蘑菇大棚種植園，先后成為河北大學(xué)、河北農(nóng)大、河北工程大學(xué)等高等院校的科技實(shí)驗(yàn)基地。

2008年初，在鎮(zhèn)村干部的幫助下，他發(fā)動(dòng)村里56戶(hù)村民，籌資102萬(wàn)元注冊(cè)成立了魏縣福來(lái)食用菌專(zhuān)業(yè)合作社，采用利益分配機(jī)制按出資額比例給村民分紅。目前，合作社又吸納了本村和周邊村80多戶(hù)“建檔立卡”貧困戶(hù)。

“我長(zhǎng)年在這兒打工，足不出村每月掙2000多元工錢(qián)！”56歲的中三村貧困戶(hù)苗雪良說(shuō)，苗銀德是大伙兒的致富帶頭人。目前，在苗銀德帶動(dòng)下，當(dāng)?shù)匕l(fā)展起食用菌大棚162個(gè)，年產(chǎn)食用菌2000多噸，產(chǎn)值達(dá)500多萬(wàn)元，輻射帶動(dòng)周邊村200多戶(hù)建檔立卡貧困戶(hù)穩(wěn)定增收。（郭海民   本報(bào)記者   李杰）

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