云南省富源縣墨紅鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)企業(yè)臻和農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司在墨紅鎮(zhèn)九河村委會九道河村后山建起了一個富有特色的摩山雞養(yǎng)殖場，該養(yǎng)殖場占地2300多畝，海拔2152米，四面環(huán)山。公司注冊資本金100萬元，主營業(yè)務(wù)為：么山雞的養(yǎng)殖、銷售；蔬菜、堅果、水果、中藥材、茶葉的種植和銷售；農(nóng)產(chǎn)品的倉儲、保鮮。至目前，已累計實際完成投資額1757萬元，完成計劃投資額的49.82%；流轉(zhuǎn)農(nóng)戶耕地823.1畝，租賃使用集體山林、荒地1534畝，實際可利用土地面積2357畝；累計銷售么山雞8.33萬羽，實現(xiàn)銷售收入893萬元，每羽平均單價107.23元，實現(xiàn)利潤241萬元，產(chǎn)品96.73%出口新加坡；公司目前么山雞存欄數(shù)量為74600羽，合作社成員及農(nóng)戶散養(yǎng)存欄量33200羽；公司累計種植超晚熟冬桃397.8畝，2014年掛果率超過65%，種植其他觀光農(nóng)業(yè)型水果127畝，種植中藥材10.67畝。

該公司采用龍頭帶動和協(xié)會合作兩種運作模式。于2013年11月牽頭成立了墨紅鎮(zhèn)么山雞生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，業(yè)務(wù)拓展至墨紅鎮(zhèn)、竹園鎮(zhèn)、大河鎮(zhèn)等，由公司牽頭，集中培訓(xùn)，分散養(yǎng)殖、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一銷售，既緩解生態(tài)散養(yǎng)么山雞供應(yīng)不足的局面，也為地方農(nóng)戶的增收創(chuàng)造條件。公司制定嚴格的養(yǎng)殖品質(zhì)結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)，包括養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖環(huán)境、飼料配方、飼喂方式、防疫方法等。上門發(fā)動農(nóng)戶，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，加強品質(zhì)監(jiān)督，統(tǒng)一產(chǎn)品回收，積極推進公司平臺下農(nóng)戶散養(yǎng)的點、面結(jié)構(gòu)，全力促進產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。以產(chǎn)業(yè)扶貧為突破口，以公司為支點，對有養(yǎng)殖意愿的貧困農(nóng)村散養(yǎng)戶，進行送雞苗、送科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)到農(nóng)戶門上，簽訂統(tǒng)一回收銷售合同。既增加了有品質(zhì)保障的么山雞的供應(yīng)量，也為貧困農(nóng)戶的增收致富增加了一個選擇，更為么山雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供覆蓋面上的支持，銷售穩(wěn)定有保障，農(nóng)戶不用操心雞的銷路問題；農(nóng)戶養(yǎng)殖生態(tài)么山雞充分發(fā)揮了農(nóng)民的自身優(yōu)勢，農(nóng)戶只需投工投勞，并將家中余糧和田間地角的野草綠蔬轉(zhuǎn)換成天然綠色飼料，確保農(nóng)戶原有經(jīng)濟收入穩(wěn)固，又新增了收入增長點。鑒于此，農(nóng)戶的養(yǎng)殖信心足，養(yǎng)殖意愿強，點面結(jié)構(gòu)的養(yǎng)殖模式是可以為整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來推動力的。截止2014年9月底，公司已累計向墨紅鎮(zhèn)轄區(qū)三個村委會免費提供了價值68萬元的50日齡脫溫雞苗26400余羽，帶動580戶貧困農(nóng)戶養(yǎng)殖么山雞，預(yù)計戶均增收4880元。

富源臻和農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)有限公司已發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖戶31戶，并進行了規(guī)范養(yǎng)殖、加強防疫、科學(xué)飼喂、品種純化等技術(shù)方面的培訓(xùn)工作。目前，合作社成員共計訂購脫溫么山雞雞苗8.1萬羽，已供應(yīng)23580羽，預(yù)計到2015年，合作社平臺下達標(biāo)規(guī)模養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的么山雞成雞存欄量將達到20萬羽，出欄量達到10萬羽，帶動規(guī)模養(yǎng)殖戶50戶，戶均銷售收入42.8萬元，戶均利潤超過10萬元。（朱愛國)

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