霉菌的種類繁多，廣泛存在于空氣、土壤、水及腐敗的有機(jī)物中。是豬場中極易被忽視的“底色病”。

之所以稱為底色病，是因?yàn)槊咕舅乜梢韵袼{(lán)耳病和圓環(huán)病一樣引起豬群免疫抑制，從而引起各種繼發(fā)疾病，是萬病之源。

1常見霉菌毒素及其來源

目前對(duì)養(yǎng)豬業(yè)有重要影響的霉菌毒素主要有四個(gè)霉菌屬產(chǎn)生的八種主要毒素，前6種比較常見：

1.1曲霉菌屬主要產(chǎn)生：

①黃曲霉毒素（AF）

②赭曲霉毒素（OTA）

1.2鐮刀菌屬主要產(chǎn)生：

③玉米赤霉烯酮（ZON）

④嘔吐霉素（DON）

⑤T-2毒素

⑥煙曲霉毒素或伏馬毒素（FUM）

1.3青霉菌屬主要產(chǎn)生：

⑦桔霉毒素

1.4麥角菌屬主要產(chǎn)生：

⑧麥角毒素

霉菌毒素來源廣泛，主要來自玉米，同時(shí)還有花生、小麥、豆粕等。但需注意的是，并不是肉眼見到原料上長有霉菌才有霉菌毒素，往往長得不明顯的霉菌可能毒性更大，最好通過毒素含量檢測來判定。

2常見霉菌毒素對(duì)豬的危害

2.1黃曲霉毒素對(duì)豬的危害

主要由黃曲霉菌和寄生曲霉菌產(chǎn)生，特別是溫暖、炎熱和潮濕的地區(qū)。黃曲霉毒素主要有B1、B2、G1、G2四種，其中B1毒性最大，致癌力最強(qiáng)。

臨床癥狀以肝損傷為特點(diǎn)的全身性出血、消化障礙和神經(jīng)癥狀。

2.2玉米赤霉烯酮對(duì)豬的危害

對(duì)動(dòng)物的作用類似于雌激素，因此會(huì)造成雌激素過多癥。豬是所有家畜中對(duì)該毒素最敏感的動(dòng)物，且雌性比雄性的敏感度更高。

臨床癥狀主要是食欲減退、嘔吐；陰部瘙癢、腫大；陰道脫出、脫肛；乳腺腫大增生；假發(fā)情；屢配不孕；公豬包皮水腫。

2.3煙曲霉毒素對(duì)豬的危害

主要存在于玉米及玉米制品中。臨床癥狀主要為豬胰臟壞死、肺水腫、肝中毒、心血管疾病和免疫抑制病，肺臟上會(huì)有明顯的黑色斑塊。

2.4赭曲霉毒素對(duì)豬的危害

毒性最強(qiáng)的是赭曲霉毒素A，是一種特殊的腎毒素，會(huì)導(dǎo)致腎臟損傷。豬可造成皮膚類似于PDNS（皮炎與腎病綜合癥）病變。

2.5霉菌毒素的核心危害

核心危害作用是對(duì)免疫系統(tǒng)的損傷及對(duì)免疫應(yīng)答的抑制。主要影響是降低疫苗的免疫效果，造成免疫失敗，豬群健康度下降，繼發(fā)各種疾病。

3防治建議

由于霉菌毒素能對(duì)多種實(shí)質(zhì)性臟器造成損傷，尤其是免疫系統(tǒng)被抑制，豬場出現(xiàn)豬病越來越多、越來越難養(yǎng)、越打針越死豬、疫苗免疫失敗等現(xiàn)象增多，這些常被誤診為病毒性或細(xì)菌性疾病。目前最有效控制霉菌毒素對(duì)豬影響的措施是從飼料源頭抓起，防止飼料霉變，而治療手段只能降低豬場經(jīng)濟(jì)損失，不可扭轉(zhuǎn)豬群健康水平。

3.1飼料防霉變

①豬場購買全價(jià)料的生產(chǎn)日期不易過長，做到先買先用的原則；

②自配料由于缺乏霉菌毒素檢測環(huán)節(jié)，毒素含量往往會(huì)超標(biāo)，豬場采購時(shí)應(yīng)特別注意原料是否霉變或蟲蛀，而且玉米等水分不超過12%；

③及時(shí)清理料槽中殘留飼料；

④飼料儲(chǔ)存?zhèn)}庫應(yīng)保持干燥通風(fēng)，做好防鼠工作；

⑤使用飼料尤其是自配料的豬場非常有必要在飼料中添加脫霉劑，建議使用脫素2kg/T或佰霉靈2kg/T（霉菌污染嚴(yán)重時(shí)劑量加倍）拌料飼喂，連用7天，每月使用1次，以防止飼料霉變引起的中毒。

3.2治療

⑥立即停止飼喂霉變飼料，使用優(yōu)質(zhì)全價(jià)料，可適當(dāng)投喂青綠草料。

⑦豬霉菌毒素中毒的治療原則是保肝護(hù)腎、排毒、提高免疫力、腸道抗菌消炎、防止繼發(fā)感染，建議基礎(chǔ)方案為：倍克林1kg/T+愛康肝寧1000g/T+綠解寧1000g/T+益美康1000g/T+葡萄糖10kg/T拌料投喂，采食量低下時(shí)可飲水給藥，連用7天。同時(shí)需要結(jié)合中毒豬的臨床癥狀進(jìn)行對(duì)癥治療。

⑧建議檢測豬瘟、偽狂、口蹄疫等疫苗抗體水平，及時(shí)補(bǔ)免，防止因免疫失敗造成的發(fā)病。